Alergija na oreščke je ena najpogostejših alergij na hrano v otroštvu, še posebej običajno pri otrocih, starih od treh ali štirih let. Povezani simptomi so lahko zelo hudi, zato je pomembno, da jih takoj prepoznamo za zgodnjo diagnozo, saj je ta vrsta alergije eden najpogostejših vzrokov za anafilaksijo hrane.
Oreščki, hrana z visoko alergenostjo
Oreščki so skupina semen rastlin iz različnih botaničnih skupin, ki jih jemo posušene. Ta heterogena skupina hrane med seboj nima botaničnega odnosa, čeprav to ne pomeni, da ne more med njimi obstaja navzkrižna reaktivnost, kar ni presenetljivo, je običajno, da je alergija na različne oreščke prisotna.
Pri dojenčkih in še več Sedem najpogostejših alergij na hrano pri dojenčkih in otrocihKot je pojasnjeno na spletni strani AEPNAA, je ena od značilnosti oreščkov njegova visoka alergenost in stabilnost proti vročini in prebavnim procesom, kar pomeni, da Reakcije so pogosto intenzivne in takojšnje.
Kateri oreščki povzročajo več alergij?
Za začetek je pomembno opozoriti, da koncept "alergije na oreščke" zajema ne le oreščkipa tudi semena (lan, sezam, chia, bučna in sončnična semena, makova ...) in arašidov (stročnice).
V tem smislu so oreški, ki so najpogosteje vpleteni v alergijske reakcije, odvisni od geografskega območja, v katerem smo se znašli, in od prehranskih navad države ali zlasti družine.
Na primer, alergija na arašide je v ZDA pogostejša (zaradi velike porabe), medtem ko je v mnogih državah v Evropi alergija na lešnik.Vsako suho sadje lahko povzroči alergije, vendar jih pri nas največ zaužijemo, torej v alergijskih procesih najbolj sodelujejo:
- Anarkado in pistacije
- Sončnična in bučna semena
- Lešniki
- Kostanj in želod
- Pecan in brazilski oreški
- Lanena semena
- Sezam
- Pinjole
- Mandlji
- Arašidi
Simptomi alergije na oreščke
Pridruženi simptomi lahko postanejo hudi, ki se predstavlja v obliki:
Koprivnice (koprivnica ali koprivnica na koži)
Mravljinčenje na jeziku
Občutek tesnosti v grlu
Oteklina v grlu in jeziku
Astma ali težave z dihali
Rinitis, konjuktivitis
Prebavni simptomi z bruhanjem in drisko
- Anafilaksa, ki je lahko smrtonosna, če ne ukrepamo pravočasno.
Ti simptomi se lahko pojavijo v nekaj sekundah ali do dve uri kasneje zaužitja ali izpostavljenosti alergenu. In to je, da ne le vnos oreščkov lahko povzroči simptome, ampak tudi preprost stik na primer s poljubom ali vdihavanjem lahko sproži sliko.
Pri dojenčkih in več alergij pri otrocih: sedem ključev, ki jim bodo pomagali živeti z njimiV primeru suma bo specialist opravil kožne teste (test prick) in krvni test za merjenje ravni protiteles IgE, značilnih za vsakega od oreškov. V nekaterih primerih bo morda potreben tudi test oralne izpostavljenosti, vendar vedno pod zdravniškim nadzorom.
Ali lahko to alergijo preprečimo?
Mnoge družine se odločijo, da bodo v otroško prehrano pozno vstavile oreščke, saj verjamejo, da bodo pomagale preprečiti alergije.
Vendar strokovnjaki opozarjajo, da odlašanje z vnosom živila ne samo prepreči pojav alergij, ampak je lahko kontraproduktivno. V resnici o arašidih govorijo najnovejše študije zgodnja uvedba otrokove prehrane lahko zmanjša verjetnost alergije v prihodnosti.
Uživanje arašida je povezano tudi med dojenjem v kombinaciji z njegovo vnosom v hrano v prvem letu življenja, z manjšim tveganjem za občutljivost na to živilo.
Pri dojenčkih in več. Prepozno vnašanje hrane v otrokovo prehrano lahko povzroči nastanek alergij na hranoVsekakor oz. ko smo sinu prvič ponudili oreščke, ne pozabimo na naslednje nasvete:
Če je otrok že alergičen na drugo hrano ali snovi z morebitno navzkrižno reaktivnostjo z oreščkiTako kot sadje, lateks ali cvetni prah moramo biti še posebej pozorni, saj tveganje narašča.
Po SEICAP-u se večina alergijskih reakcij pojavi v 30 minutah po zaužitju, zato če odkrijete kakršne koli simptome, zaradi katerih sumite, takoj pojdite na bolnišnico za nujne primere.
Pediatri priporočajo, da otroci do šestega leta ne uživajo celih oreščkov. Torej, če jih boste ponudili, ki so mleti ali smetani.
Moj sin je alergičen na oreščke, kaj zdaj?
Če so dokazi o alergiji končno potrjeni, vam bo zdravnik dal natančne indikacije, da se izognete tveganjem, vas seznanil z možnimi navzkrižnimi reakcijami, ki smo jih omenili zgoraj, in predpisal potrebna zdravila, ki jih otrok morda potrebuje (zlasti v primerih alergije s hudimi simptomi).
Med živila, ki naj jih otrok izključi iz prehrane Ne samo oreščki, na katere ste alergični, temveč tudi vse tiste, ki so narejene s temi sestavinami (kot so določene štruklje, namazi, čokolade in nougat, torte in pite, semenski kruh, omake ...), pa tudi sledi. Ključnega pomena je pravilno prebrati in razlagati označevanje živil.
Lahko se vprašate, če možno je, da se ta alergija sčasoma "zdravi", kot pri alergiji na beljakovine na kravje mleko ali na jajčno alergijo. Odgovor je pritrdilen, čeprav strokovnjaki menijo, da so kvote majhne.
V zvezi z vsakodnevnim življenjem je pomembno, da tako otrok kot šola natančno vesta, kaj je to alergija, in skupaj delujeta za ozaveščanje o najbližjem okolju.
Pri dojenčkih in več Nega s temi izdelki: niso hrana, vendar lahko povzročijo reakcijo pri alergičnih otrocihKo potujete ali jeste, bodite skrajni previdnostni ukrepi. Bodite pozorni, da lahko določen letni čas poveča tveganje za to alergijo in kuhajte zelo previdno, da se izognete navzkrižni kontaminaciji. v mislih od zdaj.
Fotografije | iStock
