Včasih smo govorili o ribjem živem srebru, ker obstaja tveganje za velik vnos skozi nekatere ribe in zaradi tega obstajajo omejitve porabe med nosečnostjo, dojenjem in otroštvom. Ampak tudi če nameravate zanositi, morate biti previdni pri ribjih metil živega srebra.
Metil živo srebro ali metil živo srebro je nevrotoksična spojina, ki se lahko koncentrira v telesu z bioakumulacijo. Številna populacija je izpostavljena tej organski spojini živega srebra, ki ima pomembne onesnaževalne učinke v hrani za dojenčke in pri tistih ženskah med nosečnostjo, saj se s placento prenaša na plod.
Kljub temu, da je zastrupitev z živim srebrom resen problem, so kratkoročne rešitve zelo preproste: treba je nadzorovati uživanje rib z visoko vsebnostjo živega srebra.
Ta kovina najdemo v precej visokih koncentracijah v ribah, kot so mečarica (cesar), modroplavuti tun, ščuka, lofolatil, velikanska skuša in morski pes. Te ribe so tiste, ki so prepovedane pri ženskah v rodni dobi (ali če nameravajo zanositi).
Če redno uživate te ribe, se od zdaj naprej izogibajte. Pred nosečnostjo je priporočljivo leto "čiščenja", ker se živo srebro naravno izloči iz telesa, vendar lahko traja dvanajst mesecev ali več, da se vrnejo na varne ravni.
In to je, da se lahko metil živo srebro kopiči v ženskem telesu, preden zanosi, če ga jemo redno. Sčasoma se lahko metil živo srebro kopiči v krvnem obtoku in če pride do nosečnosti, ko je ta kovina visoka, lahko preide skozi kri na plod.
Visoka vsebnost živega srebra lahko poškoduje razvijajoči se živčni sistem ploda. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je ta kovina lahko strupena za živčni in imunski sistem, prebavni sistem, kožo in pljuča, ledvice in oči. Fata ploda je najbolj škodljiva za poškodbe živega srebra:
Intrauterina izpostavljenost metil živemu srebru zaradi materinega uživanja rib ali školjk lahko poškoduje možgane in rastoči živčni sistem otroka. Glavna zdravstvena posledica metil živega srebra je sprememba nevrološkega razvoja. Zato lahko izpostavljenost tej snovi med fazo ploda naknadno vpliva na kognitivno razmišljanje, spomin, sposobnost koncentracije, jezik in fine motorične in vidno-vizualne sposobnosti otroka.
Vendar ne pozabite, da so druge ribe zdrave in jih priporočajo med nosečnostjo, modre ribe, kot so na primer boracore (in tuni v pločevinkah) ali losos, sardele, sled, majhna skuša, sardona, murva ...; in bele ribe, kot so osli, moli, morske mečke, škorpijone, morskega lista, petelina, sveže trske ...
Skratka Ne glede na to, ali ste noseči ali nameravate imeti otroka, bodite pozorni na ribje metil živo srebro: Od zdaj naprej se izogibajte vrstam z visoko stopnjo, če tega niste storili in bo organizem "čistejši", bolje pripravljen na spočetje in razvoj ploda.
