Mislim, da ne razkrijem nobene skrivnosti, ko rečem, da imajo otroci radi sladko hrano. No, pravzaprav nas imajo radi tudi odrasli (ne seveda vsi, ampak večina jih je) in morda je razlika le v tem, da razumemo, da je nezdravo jesti na osnovi njih, medtem ko imajo otroci težko bolj razumeti koncept zdrave hrane in tega, da "jejte to, kar ni tako dobro, namesto tistega sladkega, ki bi ga radi jedli".
Čokolada je del tiste skupine živil, ki bi jo otroci verjetno želeli jesti kadarkoli, odrasli pa ponavadi počnejo najbolj logično, kar je omejitev porabe zaradi zdravja in teže, saj smo vedno Rekel je, da se debeli. Vendar je zdaj ta izjava pod vprašajem, ker Nedavna raziskava je pokazala, da vas čokolada ne naredi debela In to še ni vse, zdi se, da kdor jo poje, ima manj telesne maščobe.
Študijo so izvedli raziskovalci z Medicinske in Fakultete za športne vede Univerze v Granadi (UGR), kar je bila preiskava, ki je vključena v študijo HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) in v je videl to ljudje, ki pijejo več čokolade, imajo nižjo raven telesne maščobein tudi nižjo raven osrednje (trebušne) maščobe, ne glede na to, ali telovadijo ali ne in ne glede na prehrano, ki ji sledijo.
Pri izvedbi študije so želeli vedeti, kako je uživanje čokolade vplivalo na telo, saj je cilj projekta Helena preučiti prehranjevalne navade in življenjski slog mladih iz devetih evropskih držav, med katerimi je tudi Španija.
Za izvedbo študije so jo uporabili vzorec 1.458 najstnikov med 12,5 in 17,5 let, tistim, ki so jih prosili, da za 24 ur zapišejo dieto, ki so jo jemali tisti dan, torej da zapišejo vse, kar so jedli. Operacijo so ponovili še en dan, ki ni bil zaporeden prejšnjemu in s temi podatki so opravili preiskavo, saj so ugotovili, da tisti, ki so zaužili več čokolade, so imeli manj telesne maščobe (dobljen odstotek s pomočjo plikometrije in bioelektrične impedance). Kot rečeno, so bili rezultati neodvisni od telesne aktivnosti, spola, starosti, spolne zrelosti, skupnega vnosa energije, vnosa nasičenih maščob, vnosa sadja in zelenjave ter uživanja čaja. in kava
Magdalena Cuenca, avtorica študije, komentira naslednje:
Nedavne študije pri odraslih kažejo, da je njegovo uživanje povezano z manjšim tveganjem za kardiometabolične motnje ... je odličen antioksidant, protitrombotik in protivnetno delovanje, ima antihipertenzivne učinke in lahko pomaga pri preprečevanju ishemične srčne bolezni.
Rezultat ne preseneča raziskovalcev, saj so to pokazale tudi druge raziskave večja poraba pri odraslih je povezana z nižjim indeksom telesne mase. Zdaj pa nikar ne bodite nori in začnite otrokom ves čas dajati čokolado. Isti raziskovalci poudarjajo, da je sicer zmerno uživanje čokolade morda dobro, prekomerna poraba bi lahko bila škodljiva, kot se lahko zgodi z vso hrano: "Preveč dobrega ni več dobro.".
Moje vprašanje o tem je vedeti, kaj so pili čokolade najstniki. Predstavljam si, da bi glede na to, kaj mladi jedo v svojih domovih, bilo vse, več črnih čokolad in drugi z mlekom, nekateri z več sladkorja in drugi z manj, in ne bi vedel, ali so te koristi enake ali manj v mladi, ki pijejo čokolado z več sladkorja in več mleka.
Vsekakor je zanimivo vedeti nove podatke, saj je čokolada do zdaj veljala za skoraj prepovedano živilo za vse, ki jih zanima vzdrževanje nekrivljene linije telesa, in skoraj prepovedano za otrokeseveda, ker gre za sladko hrano. Zdravejši od bonbonov, očitno, vendar ne med tistimi, ki bi jih morali uživati vsak dan. Zdaj se zdi, da bodo starši pustili bolj široke rokave.
