Zakaj je tako pomembno "kaj ne nosijo" prve dopolnilne hrane otroka

Vsak dan se bolj zavedamo, kaj bi morali in česa ne smemo zaužiti za vodenje zdrave prehrane. Mediji, internet in družbena omrežja skoraj vsakodnevno širijo študije o potrošniške navade in njihov vpliv na naše zdravje, pa tudi nova priporočila zdravstvenih organov o tem, katera živila naj prevladujejo v naši prehrani in katera živila bi jih morala zavreči iz nakupovalne košarice.

Na predelane in še bolj ultrapredelane ciljajo strokovnjaki in potrošniki zaradi nekaterih sestavin, ki jih dodajamo v našo prehrano: sladkorja, soli, nasičenih maščob itd. Posledično je branje označevanja izdelkov, ki jih kupujemo v supermarketu, med uporabniki vse bolj prisotna navada. Industrija se je medtem seznanila in si vedno bolj prizadeva ponudite nova živila bolj naravnega profila, zlasti pri otrocih.

Tak primer je nova ponudba žit Hero Baby, ki se zavzema za naravno otroško hrano, hkrati pa ohranja trdno prehransko zavezanost, izbira polnozrnate moke (polnozrnata žita) in iz svojih receptov izloči sestavine, kot so dodani in proizvedeni sladkorji. Na ta način se uskladijo s pediatričnimi priporočili in tržnimi trendi.

Nagnjenost k bolj naravni hrani

Ampak Kaj imenujemo "naravna hrana"? Po nekaterih razpoložljivih študijah potrošnik temelji na treh dejavnikih: načinu pridelave, tehnologiji in uporabljenih sestavinah ter lastnosti končnega živila.

Ta trend je spodbudil blagovne znamke, specializirane za hranjenje dojenčkov, da ponujajo manj predelano hrano

Kot smo omenili v zgornjih vrsticah, je ta trend uživanja spodbudil tudi blagovne znamke, specializirane za hranjenje dojenčkov, kot je Hero, da sodelujejo z prehranskimi strokovnjaki, da bi ponudili manj predelano hrano in da bi bila v skladu z novimi priporočili zdravstvenih organov. Ker nas vse pogosteje strokovnjaki, specializirani za otroško prehrano, opozarjajo, da je sestava prvih živil, ki jih ponujamo našim dojenčkom, ključnega pomena, ko gre za vzgajati v zdravih navadah.

Po šestih mesecih, ko dojenček začne dojevati dopolnilno hranjenje z mlekom, žita in sadje prvi pridejo v nov meni.

Kakšnih otroških žit ne bi smeli nositi

Starši bi morali biti sposobni razlikovati, katere so najbolj zdrave možnosti. podrobno se udeležiti sestave in prehranskega prispevka hrane, ki jo dajemo svojim otrokom. Vnos, krajši je seznam sestavin, bolj naraven bo izdelek.

Očitno je vsaka sestavina za prehrano ljudi prestala vse vrste nadzora, preden je bila odobrena, zakonodaja pa določa tudi dovoljeni odmerek. Kontrole so redne, poleg tega pa se predpisi prilagajajo novim znanstvenim odkritjem.

Ko se posvetujemo z označevanjem žit za dojenčke, čeprav ga lahko ekstrapoliramo v druge pakete, bi morali popraviti vsaj ti dve komponenti:

  • Sladkor: V skladu s priporočilom španskega združenja za pediatrijo (AEP) pri otrocih, mlajših od 2 let, se je treba izogibati dodanih in prostih sladkorjev ter zmanjšati vnos na manj kot 5% skupnega vnosa kalorij pri tistih, starejših od te starosti. In pomembne študije, kakršna je ameriška zveza za srce, povezujejo uživanje dodanih sladkorjev, "s povečanim tveganjem za srčno-žilne bolezni pri otrocih".

  • Sol: WHO navaja, da je največja količina soli, ki jo lahko zaužije dojenček na dan do 12 mesecev, nižja od 1 grama, medtem ko je eno do tri leta 2 grama na dan. Mednarodni organ za zdravje navaja vnos soli nad temi ravnmi kot dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja, raka, diabetes ali bolezni dihal.

Hidroliza, ogrožen proces

Podjetja, specializirana za prehrano otrok, bolj topna, so se prilagodila temu razvoju prehranskih priporočil strokovnjakov z zasnovo manj predelane hrane za dojenčke. Pravzaprav so recepti, kot so tisti iz novih žit Hero Hero, naredili nov korak v smeri bolj naravna prehrana brez hidrolize v svoji izdelavi.

Blagovna znamka se tako odloči za recept z nič dodanimi sladkorji (razen pri sorti z medom), vendar tudi brez proizvedenih sladkorjev. Slednje so rezultat procesa hidrolize, pri katerem se dodajo encimi, zaradi katerih se škrob razbije na majhne koščke. Glede na stopnjo hidrolize bodo nastali dekstrini - v manjši meri - maltoza in / ali sladkorji, kot je glukoza - najvišji.

Otroško žito že tradicionalno hidroliziramo z namenom izboljšanja njegove prebavljivosti s strani otroka. Trenutno velja za nepotreben korak v proizvodnji, saj lahko dojenčki brez težav prebavijo škrob. Z odpovedjo hidrolizi se daje prednost predpostavki o pravilnejših navadah tudi zgodaj usvojiti preference do ne tako sladkih okusov.

Boljša celostna modalnost

Po drugi strani Svetovna zdravstvena organizacija in druge ustrezne organizacije svetujejo, da jedo žitarice, zlasti v celostni različici, torej v obliki polnozrnato. Govorimo o celotnem žitnem žitu, pa tudi o tleh, zdrobljenih ali v kosmičih, katerih glavne sestavine (endosperm, otrobi in kalčki) so predstavljene v enakih razmerjih kot v izvornem zrnu z vsemi njegovimi hranili.

V bistvu je veliko bolj hranljiv od izvirnika v svojem prispevku ogljikovih hidratov, beljakovin, topnih vlaknin (betaglukan) in netopnih (lignin), vitamina B in E, mineralov (cink, železo, magnezij, fosfor, selen), antioksidantov in lipidi (stopnje esencialne kisline). Njegova redna poraba je povezana z a zmanjšanje tveganja za bolezni, kot je diabetes, koronarna srčna bolezen ali rak prebavnega sistema, ne glede na moč vlaknin za nadzor prekomerne teže.

Polnozrnata žita so veliko bolj hranljiva od tistih, ki so rafinirane v prispevku vlaknin, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in lipidov

V okviru svoje prehranske zaveze se je Hero Baby v receptu razvil v bolj zdrava žita za dojenčke, narejena z polnozrnata moka in zato z a visoka vsebnost vlaknin. Tudi vaš recept je obogatena z vitamini, kalcijem in železom da bi preprečili morebitne pomanjkljivosti, ki izhajajo iz prehrane, ki ni dovolj raznolika ali uravnotežena.

In na primer, zaloge železa se pri otroku začnejo zmanjševati po šestih mesecih, zato so obogatene žitarice lahko alternativa za zagotovitev njihove oskrbe, če ne uživamo hrane, bogate s tem bistvenim mineralom.

Zdaj, ko veste vse prednosti novega naravnega recepta žit Hero Baby, morate samo vedeti, da lahko poskusite brezplačno, tako da zahtevate vzorec na njihovi spletni strani.

Slike | iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone