Idealno hranjenje dojenčka je materino mleko: v prvih šestih mesecih življenja izključno in kasneje dopolnjeno z drugimi živili do dveh ali več let, kadar si mati in dojenček to zaželita.
Vendar pa obstajajo matere, ki svojih dojenčkov ne morejo ali nočejo dojiti. Kakšno formulo v tem primeru izbrati? Ali so vsi enaki? So primerne za dojenčke? Ali kozje ali kobilo mleko koristi od kravjega mleka?
Kaj so formule za dojenčke?
Formule za dojenčke so opredeljene kot zadostno hrano za delno ali popolno nadomestitev materinega mleka, ki pokriva prehranske potrebe dojenčka v prvih mesecih življenja.
Pri nas se tiste, ki jih dajemo do šest mesecev in nato po tem, imenujemo začetne. Vendar pa se v drugih državah ena sama formula uporablja v prvem letu življenja.
Kako se izdelujejo formule za dojenčke?
Tradicionalno so bile razvite formule za dojenčke na osnovi beljakovin kravjega mleka. Kravje mleko je podvrženo številnim postopkom (nekatere komponente se pridobivajo, druge se rekonstituirajo in dodajajo vitamini, minerali in druga hranila), da bi bilo čim bolj podobno materinemu mleku.
Pri dojenčkih in še več Kako varno pripraviti plastenko z mlekom iz formuleUrejanje formul za dojenčke
Kot si lahko predstavljate, je vse to strogo urejeno. Bilo je leta 1977, ko so se začela prva priporočila strokovnjakov o razvoju teh formul za dojenčke.
Od takrat so bile spremenjene do zadnje evropske uredbe septembra 2015. Določa, koliko kalorij naj bi vsebovale formule, razpon ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin ter vitaminov, mineralov in drugih hranil.
Kakšne so razlike med kravjim mlekom, materinim mlekom in formulami?
Kot smo že komentirali, kravjega mleka ne smemo ponuditi pred 12 mesecem življenja, saj je slab vir železa in esencialnih maščobnih kislin ter zagotavlja prekomerno obremenitev topil, ki lahko poškodujejo ledvico.
Spodaj vam pokažem tabelo, kjer lahko vidite glavne razlike med temi mleki. Morda vas bo med drugim prizadela majhna količina železa v materinem mleku. Vendar ima to železo visoko biološko uporabnost (to je, da se zelo dobro absorbira, 70% v primerjavi s 30% železa v kravjem mleku).
Ali je kozje mleko alternativa za dojenčke?
Nedavno so se v Evropi pojavile različne formule za dojenčke, ki temeljijo na kozjem mleku. V 80. letih se je pridružilo več zadrug z kozjim mlekom in začelo s proizvodnjo in trženjem formul za dojenčke iz kozjega mleka. Leta 2012 je po pregledu vrste študij EFSA (Evropska agencija za varnost hrane) ugotovil, da je kozje mleko dober vir beljakovin za dojenčke leta 2013 je bilo dovoljeno trženje teh pripravkov v Evropi.
Evropska unija je v svojih najnovejših uredbah o dojenčkih, ki so bile objavljene leta 2015, določila, da se takšni pripravki lahko izdelujejo tudi iz kozjega mleka.
Ali kozje formule prinašajo kakšno korist v primerjavi s formulami za dojenčke, ki temeljijo na kravjem mleku?
Obstajajo študije, ki kažejo na boljšo prebavo maščob pri dojenčkih, ki jemljejo formulo na osnovi kozjega mleka, prilagajajo odlaganje otrokom dojenih otrok in jih naredijo več in brez bolečin. Poleg tega se zdi, da ni bistvenih razlik v rasti dojenčkov.
Avtorji nedavnega članka sklepajo, da so te formule bi lahko bila možnost pri dojenčkih s tako imenovanim "črevesnim nelagodjem" (zaprtje, regurgitacija, kolike, meteorizem) ali alternativa zdravi prehrani dojenčkov, vendar so prihodnje študije še vedno potrebne.
Bi lahko otroci, alergični na beljakovine kravjega mleka, imeli koristi od teh drugih formul?
Ne, in zelo pomembno je poudariti: Otroci z alergijo na beljakovine kravjega mleka imajo lahko navzkrižno reaktivnost z drugimi proteini sesalcev: koza, ovca ali kobila. Čeprav se zdi, da ima slednja slabšo reaktivnost, so trenutno prednostne hidrolizirane formule kravjega mleka ali rastlinskih beljakovin (soja, riž).
Pri dojenčkih in več alergij na beljakovine kravjega mleka, ki jih posreduje IgE in ne posreduje IgE: razlike, simptomi in napoved Kaj pa kobilovo mleko?
Uživanje kobilinega mleka ni novo. Obstajajo podatki, ki kažejo, da so ga zaužili že leta 3500 pr.n.š., tradicionalno pa ga uporabljajo za zdravljenje nekaterih tegob in kot kozmetični izdelek (Kleopatra, Nefertiti ali Sissi, kopani v kobile mleku). Tradicionalno ga uživajo v ruskih stenah Mongolije in nomadskih narodih Sahare, v zadnjem času pa so ga začeli uživati v državah okoli nas.
Na trgu obstaja celo formulacija kobila v prahu. Ko analiziramo njegovo sestavo, to vidimo ne izpolnjuje potreb po kalorijah in hranilih ki so jih ustanovile oblasti za dojenčke. Na enak način v omenjeni uredbi ni predvidena beljakovina mleka v mleku kot osnova za dojenčke.
To kobilino mleko vsebuje manj kalorij od priporočenih za dojenčke (205 KJ / 100ml v primerjavi s priporočenim minimumom 250KJ / 100ml). Poleg tega je mleko z a z nizko vsebnostjo esencialnih maščobnih kislin, pa tudi železa in vitamina D. Zato je dr. Danes se ne zdi veljavna alternativa za dojenčke, mlajše od enega leta. Poleg tega je treba dodati neprijetnosti njene visoke cene.
In od leta življenja lahko pijejo drugo mleko, razen kravjega?
Kljub mitom, ki ga obdajajo, je kravje mleko iz leta pomemben vir kalcija in fosforja, temeljnih elementov za rast otrok. Vendar to ni bistveno in te hranilne snovi bi lahko pridobili iz druge hrane, vključno z drugim mlekom.
Spodaj vam prikazujem primerjalno tabelo različnih vrst mlekov sesalcev. Kot vidite, sta si med seboj precej podobna. Ovce imajo več maščob in več beljakovin, kar naši otroci ne potrebujejo. Kobila je na drugi strani manj kalorična in manj beljakovin.
Številni starši prosijo tudi za zelenjavno mleko. V resnici gre za rastlinske napitke, ki imajo malo prehranjevanja z mlekom, vendar bi to lahko bilo ob upoštevanju nekaterih premislekov del otrokove prehrane.
In Dobies and more Pije (ne mleko) zelenjava za dojenčke in otroke: vse kar morate vedetiFotografije | iStockphoto in rawpixel.com iz Pexelsov
