Pred nekaj leti odkar lahko na policah supermarketov najdemo jogurt, namenjen uživanju dojenčkov od šestih mesecev.
Na stotine (in tisoče) mater jih je kupilo za svoje otroke, prepričanih, da je to zanje primerno in primerno živilo. Celo številni pediatri jih svetujejo kot sladico ali prigrizek.
Resnica je taka "Moj prvi jogurt" je za dojenčke nepotrebno živilo in neprimerno če upoštevamo njegove sestavine in sestavo.
Obstaja več blagovnih znamk in proizvajalcev, a za pogovor o teh jogurtih se bom osredotočil na "My first Danone", ki je najbolj reprezentativen.
OCU je o njih že govoril pred tremi leti
Pred tremi leti je OCU (Organizacija potrošnikov in uporabnikov) objavila pismo v svoji zdravstveni reviji, potem ko je analizirala jogurt, ki je bil prodan kot "narejen s prilagojenim mlekom", v katerem je ugotovil, da "" Moj prvi Danone "ni nič drugega kot fermentirano mleko, obogateno z različnimi snovmi, ki so načeloma že prisotne v prehrani 6-mesečnega otroka.".
V isti publikaciji so to komentirali 22 Pediatri v osnovni negi so zanikali zavajajočo javnost, ki jo je Danone ustvaril s tem izdelkom. Po mnenju teh pediatrov so potrošniki razlagali, da blagovna znamka s prilagojenim mlekom pravi "formula, prilagojena dojenčkom", zaradi česar so jo kupili, misleč, da je boljši od običajnega jogurta.
Trdili so, da je bil izdelek dejansko izdelan iz istega mleka, ki se uporablja za izdelavo katerega koli jogurta, vendar obogaten z drugimi snovmi.
Da bi se izognili prevari, so zahtevali spremembo imena "s prilagojenim mlekom" v "z obogatenim mlekom", bolj pravilno in prilagojeno resničnosti.
To je bilo pred tremi leti in Danone, pionirska blagovna znamka, kjer obstajajo in ki vsakodnevno dela na obnavljanju svojih izdelkov, je jogurt spreminjal s pomočjo mleka za nadaljevanje.
Moj prvi Danone danes
Če pogledamo sestavine izdelka „My First Danone - naravni okus“ na spletni strani izdelka, vidimo naslednje:
„96% nadalje mleka (posneto mleko, smetana, skupno ali delno dehidrirano posneto mleko, maltodekstrini, rastlinska olja, železove in cinkove mineralne soli in vitamini (A, C, D in E)), sladkor (4%), Lactobacillus casei in drugi mlečno fermenti. "
Ko pogledamo podatkovni list, vidimo, da ga ima 3,6 g beljakovin na 100 gr.
Prednost prenašanja nadaljevalnega mleka ni cenjena
Če pogledamo sestavine in pogledamo na podatkovni list, pridemo do zaključka: bodisi koristnosti prenašanja nadaljevalnega mleka ni cenjen ali pa se ne prenaša neposredno.
Osebno imam vtis, da določitev „nadaljevalnega mleka“ ni nič drugega kot marketinška strategija na ravni označevanja, ker uporaba tega mleka ne predstavlja resnične koristi za zmanjšanje beljakovin. Razložim si:
Kravje mleko ni primerno za dojenčka, ker ima presežek beljakovin, več kot trikrat več kot materino mleko. Dojenček ne more presnavljati podobne količine beljakovin in zato prilagodijo formule tako, da zmanjšajo koncentracijo beljakovin kravjega mleka, tako da jih dojenčki lahko zaužijejo.
Materino mleko vsebuje nekaj 0,9 g beljakovin na 100 ml za 3,3 g, ki vsebuje kravje mleko. Zato bi morali zmanjšati koncentracijo.
Začetno umetno mleko (tip 1) vsebuje na primer 1,2 g (Nativa-1) ali 1,4 g (Sanutri Natur 1) na 100 ml.
Kontinuirano umetno mleko (tip 2) vsebuje na primer 1,5 g Nativa-2 ali 2,2 g Sanutri Natur 2 na 100 ml.
Po tem pravilu treh "My first Danone", narejenih z nadaljevalnim mlekom, bi moralo imeti količino beljakovin, podobno nadaljevalnim mlekom (med 1,5 g in 2,2 g po vzoru, ki sem vam ga komentiral).
Koliko beljakovin lahko ima največ mleka za nadaljevanje?
Navedel sem dva primera (Nativa in Sanutri) dveh proizvajalcev mleka, ki jih je mogoče kupiti v katerem koli obratu, vendar obstaja več blagovnih znamk, ki bi lahko imele večjo količino beljakovin in zaradi tega moj prvi Danone ne bi bil tako nor.
Resnica je, da večina blagovnih znamk, kot sem rekel pred nekaj dnevi, zmanjšuje količino beljakovin v nadaljevalnih (in zaganjalnih) mlekih, da bi jim preprečili zaužitje preveč.
V Španiji velja kraljeva uredba št. 867/2008, ki navaja, da morajo nadaljevalni pripravki vsebovati največ 3,5 g beljakovin na 100 kcal. Če upoštevamo, da mora biti mleko med 60 in 70 kcal na 100 ml, dobimo največ tri 2,45 g beljakovin na 100 ml.
Takrat preseneča, da ima "My first Danone" 3,6 g na 100 ml, kar je previsoka količina (običajni naravni jogurt ima tako kot kravje mleko 3,3 g beljakovin na 100 ml).
Preveč beljakovin
Dojenček, star med 6 in 12 mesecev, potrebuje po podatkih WHO približno 20 g beljakovin na dan. "Moj prvi Danone" naravnega okusa vsebuje skupno 4,5 g beljakovin (jogurt je 125 ml, ne 100 ml), 20 g piščanca zagotavlja približno 4 g beljakovin, 500 ml nadaljevalnega mleka pa vsebuje približno 11 g beljakovin S tem smo praktično dosegli dnevno priporočilo (dodamo približno 19,5 g beljakovin), tisti iz zelenjave, žit in sadja pa še vedno manjkajo.
Tudi če bi mati otroku ponudila 375 ml mleka namesto 500 (šteje jogurt kot 125 ml mleka), bi bila količina pretirana.
Če govorimo o mamicah, ki dojijo, bi količina beljakovin ostala prekomerna, vendar ne toliko (če imamo v materinem mleku manj beljakovin kot umetno mleko), vendar bi materino mleko nadomeščali z manj kakovostno mleko in iz kravje mleko, tekoče a nepotrebno tveganje za nastanek alergije ali nestrpnosti.
Ocenjujemo, da dojenčkom med šestim in dvanajstim mesecem vsak dan dajemo v povprečju 30 g beljakovin, veliko več, kot jih potrebujejo (če želite vedeti, kakšne posledice lahko ima v prehrani presežek beljakovin, priporočam, da preberete vnos : Dojenčki in otroci jemljejo preveč beljakovin).
Preveč sladkorja
Tu pa se vse ne konča. Poleg tega, da vsebuje preveč beljakovin, naravni okus "My first Danone" vsebuje 5 g sladkorja (arome vsebujejo 8,75 g), kar je ekvivalent žlici sladice.
Šestmesečni dojenček ne sme piti sladkorja zaradi nevarnosti propadanja zob, ker sladkor ponuja prazne kalorije, ki ne zagotavljajo nobenih hranilnih snovi in ker se zaradi tega navadijo na sladek okus, nato pa zavrnejo druge okuse.
Drugi jogurti
Obstajajo tudi drugi jogurti, na primer Nestlé Baby, s praktično enakimi sestavinami (in zato enako nezaželeni ali kot ABC Central Lechera Asturiana, katerih sestavine so:
„Nadaljnje mleko 93,7%, delno posneto mleko (1% MG), posneto mleko v prahu, rastlinska olja, mineralne soli železa in cinka, vitamini (A, C, D in E), sladkor, vlaknine, škrob, modificirani iz koruza, pektin, DHA *, Lactobacilus acidophilus in druga mlečno fermentirana. Lahko vsebuje sledi soje in ne vsebuje glutena. Beljakovine 4 g / 100 ml. "
Kot vidite, ima ta celo več beljakovin kot Danone's ...
Zaključek
Vse Otroški jogurti "Moj prvi Danone" so danes hrana, ki je odsvetujemo dojenčkom od 6 mesecev. Otrokom bi jih lahko ponudili po dvanajstih mesecih, ko bodo lahko presnavljali količino beljakovin, ki jih vsebujejo in ko je tveganje za alergijo na beljakovine kravjega mleka manjše.
Vendar lahko pri dvanajstih mesecih začnejo jemati naravne jogurte, ki so cenejši, imajo manj beljakovin in nimajo sladkorja, zato jih bolj priporočajo.
Dojenim otrokom (med 6 in 12 mesecem) ni treba piti jogurtov, ker pijejo bolj kakovostno materino mleko, boljše hranilne snovi in manj beljakovin.
Otroci, ki niso dojeni (med 6. in 12. mesecem) jih ne potrebujejo, ker z nadaljevalnim mlekom (tip 2) že jemljejo preveč beljakovin in kot umetno hrano je bolj priporočljivo umetno mleko kot jogurt te vrste, ki vsebuje sladkor in smetano .
Fotografije | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Pri dojenčkih in še več | Dopolnilno hranjenje: mleko in njegovi derivati. Prepovedati napoved Actimela v Združenem kraljestvu, ker velja za zavajajoče, moj prvi Danone v primerjavi z ABC iz Central Lechera Asturiana
