The industrijske prirobnice So mlečna sladica, h kateri se pogosto zatečejo starši. Mislimo, morda s pretiranim zaupanjem v javnost, da so tako popolne in hranljive, kot nam je to storila naša babica. Toda to je res.
Te vrste industrijskih izdelkov imajo običajno veliko več sladkorja, kot je priročno, njihova analiza pa vključuje konzervanse, sredstva za zgoščevanje, sredstva za želiranje in barvila, ki jih je v prehrani najbolje omejiti. Čeprav te beljakovine nosijo mleko in dodajo ogljikove hidrate nižje prehranske kakovosti.
Potrošnik je naredil popolno primerjalno analizo najpogostejših med njimi industrijske prirobnicepoudarja, da so bile količine sladkorja, čeprav so bile v ustreznem sanitarnem stanju in jim primanjkuje transgenikov, zelo visoke in predpisov o označevanju niso upoštevali v vseh primerih.
Analiza razkriva, da jajčne kremne mešanice (sestavljene iz mleka, jajc, sladkorja, karamele, zgoščevalcev, barvil in arom) niso bolj naravne kot vanilija, ki ji primanjkuje jajc in več mleka, čeprav se bolj zatekajo k uporabi aditivov kot arome in barvila.
Najboljša prehranska možnost je vedno pripraviti domače sladice in ne uporabljati pripravljenih izdelkov, razen ob priložnostih, ki jih določi potreba. Na ta način zagotavljamo najboljšo možno prehransko kakovost in cenovno kakovost, predvsem pa, da se aditivi v hrani pojavljajo le od poznega do poznega.
Skozi | Potrošnik pri dojenčkih in še več | Tri recepte za dojenčke med devetim in dvanajstim mesecem
