Pred mesecem dni smo vam dali ideje za hitre in enostavne večerje za pripravo otrok v teh poletnih dneh. In včasih je potrebno malo navdiha, da se umaknemo iz rutine in presenečemo za mizo, ne da bi nas preveč zapletli.
Toda v tem letnem času, ko se vročina stisne, se tudi počutijo kot sveže in lahke jedi, da lahko celo pustimo pripravljene za uživanje po dolgem dnevu na bazenu ali plaži. Danes predlagamo 11 hranljivih in osvežilnih receptov za poletne večerje malčkov. Dober apetit!
Testenine, brokoli in tunina solata
Ta recept za testenine, ki nam ga predlagajo naši kolegi v Vitónici, je eden najljubših v moji hiši, poleti pa ga je veliko več, saj ga lahko vzamemo zelo svežega in začinjenega preprosto s kašico olivnega olja.
Vzemite pet sestavine, ki se odlično kombinirajo med seboj, in to bo navdušilo otroške nepce: testenine, kuhane al dente, naravna tuna, brokoli kuhani, pari ali kuhani v voku (možnost, ki vam je najbolj všeč), paradižnik in koruza. Nemogoče se upreti!
Dimljeni losos se valja z žledolomi
V Vitónici predlagamo ta preprost recept, bogata z beljakovinami in kot nalašč za poletne noči da lahko uživamo tako hladno kot vroče. Za njegovo izdelavo bomo potrebovali samo dimljeni losos, gulas, tri žlice pretepenega sira ali sirnega namaza in kuhano jajce.
Najboljše pri tem receptu je, da ga lahko pripravimo tako v obliki polnjenih zvitkov, kot toast ali kanapeje, obe možnosti pa sta okusni: bon appetit!
Hladna krema iz korenja in manga
The Hladne kreme so eden izmed receptov poletnih zvezd, saj so popoln, svež in okusen način uživanja zelenjave. Neposredno na Palate predlagamo to kremo na osnovi korenja in manga, kombinacija okusov je res neverjetna.
Za njegovo pripravo bomo potrebovali pol vejice zelene, pol kilograma korenja, srednje velik mango, malo svežega ingverja in po želji lahko uporabimo tudi kremo, da dobimo teksturo, ki je bolj podobna juhi.
Ta krema iz korenja in manga je dobra alternativa gazpachosom in salmorejosom, ki jih lahko ponudite kot prvi tečaj, saj je zelo nasitna hladna krema in s prijetnim sladkim pridihom, ki ga bodo otroci zelo radi.
Lubenica Gazpacho
In v skladu s prejšnjim receptom, druga dobra možnost prvega tečaja bi bila ta mehka lubenica gazpacho, ki sem jo prvič poskusil pred nekaj tedni in od takrat je postala ena najpogostejših jedi v moji hiši.
Otrokom je to zelo všeč zaradi njegovega sladkega pridiha in zelo zdravo je kombiniranje sadja in zelenjave na zdrav način. Delimo ta recept, ki ga predlagamo v Direct to Palate: zagotovo ga imate radi!
Trakovi iz bučk s ščurki
Ta način priprave bučk, ki ga priporočajo naši spremljevalci od Neposrednega do Palate, bo otrokom pritegnil veliko pozornosti. spominja na špagete, ena od jedi, ki jo imajo radi skoraj vsi otroci.
Priprava tega recepta je zelo hitra in preprosta, trik pa je, da bučke narežemo na trakove ustrezne debeline in jim omogočimo pravilno kuhanje al dente. Lahko jih kombiniramo s češnjevim paradižnikom, ščurki (ki zagotavljajo dober odmerek železa) in peščico oreščkov, da dobimo popoln in zelo hranljiv rezultat.
Jajca, polnjena s trsko
Ta recept, ki je predlagan v Vitónici, je zelo preprost za pripravo, za njegovo izdelavo pa bomo potrebovali le jajca, svežo ali zamrznjeno trsko, rdečo papriko in žlico jogurta.
Za pripravo nadeva moramo kuhati in zmešati bakalo, poper in jogurt ter vanj napolniti kuhana jajca. Recept osvežilen, bogat z beljakovinami in idealen Za poletne večerje.
Hladen okrogel piščanec
Neposredno na Palate predlagamo to jed presenetljivega okusa, ki jo lahko uživamo tako vročo kot hladno, kot da bi šlo za narezke in prepričan sem, da jih imajo malčki v hiši res radi.
Čeprav je njegova priprava razmeroma enostavna, zahteva nekaj časa, zato jo je najbolje pripraviti vnaprej in jo pustiti shranjeno v hladilniku, da jo uživate po dolgem plavanju. Je tudi popoln obrok za piknik.
Solata Campera
Podeželska solata je eden tipičnih poletnih receptov; Zelo preprosta za pripravo, okusna in idealna za služenje kot večerja, ki spremlja drugo jed ali celo kot samostojna jed. Ta recept, ki ga predlagamo v Direct to Palate, vsebuje krompir, olupke, paradižnik, zeleno in rdečo papriko, jajca, oljke, tuno in začimbe.
Trik je v tem, da krompir kuhamo in pri temperaturi, na kateri ga strežemo, saj je recept, ki ga običajno uživamo v tem letnem času, če ga postrežemo preveč hladno, lahko "ubije" okus njegovega okusa. sestavine.
Bučke z zvitki, polnjene s sirom in špinačo
On Bučke so zelo vsestranska zelenjava, ki omogoča neskončne kombinacije in recepti, ki bodo navdušili vse. V Direct to Palate predlagamo te zvitke iz bučk, polnjene z kozjim sirom in špinačo; Enostaven in hiter recept za pripravo.
Za njegovo izdelavo bomo potrebovali bučke, kozji sir, kup svežih špinačnih ohrovt in timijan, baziliko, limonin sok in olivno olje.
Zvitke lahko pripravite vnaprej in jih zaužijete pri sobni temperaturi ali z rahlim dotikom mikrovalovne pečice in so kot priloga drugim mesnim ali ribjim jedem.
Topla solata s lignji in kozicami
V Vitónici predlagamo to lahko solato, ki jo zlahka pripravimo in zaužijemo tako hladno kot zmerno. Potrebovali bomo raznovrstno solato, obroke lignjev (ali hobotnico, če je ljubše), olupljene kozice, rdečo papriko in čebulo.
Pripravimo ga zelo hitro, saj moramo narediti le lignje in kozice na žaru, pomešati s solato in premazati s čebulo in poprom vinaigrette. Je a izviren in osvežujoč način uživanja školjk in školjkin ne poznam vaših malčkov, vendar imajo moji otroci radi okus vinaigrette.
Polnjeni sir in jajca
In na koncu ta recept delimo od naših partnerjev Direkt do Palate Popolna je kot spremljava drugim jedem In prepričan sem, da boste imeli radi mlade in stare zaradi svoje izvirnosti in kombinacije okusov.
Za njegovo pripravo bomo potrebovali nežne zvitke, ki jih bomo napolnili z mešanico iz evaporiranega mleka, feta sira, šunke, jajc in preliv pesto bazilike in olivnega olja. Slastno!
V dojenčkih in več Pet nasvetov, da se poleti izognete zastrupitvi s hrano in uživate na varnem pikniku, recept za vsak dan v tednu: sedem idej za enostavne in hitre večerje za otroke, kaj se zgodi otroku, če mu primanjkuje železa?
