Prehrana otrok

Znanstveniki z Inštituta za zdravje otrok v bolnišnici Great Ormond Street (Združeno kraljestvo) so vzpostavili povezavo med prehranjevalnimi navadami v zgodnjem otroštvu in možnimi motnjami hranjenja v mladostništvu. Raziskava, objavljena v britanskem časopisu za psihiatrijo (Royal Journal of Psychiatry) pri Royal College of Psychiatrists, je pokazala, da imajo otroci, ki v svojih prvih letih življenja "malo jedo", manj verjetno, da trpijo zaradi živčne anoreksije.

Ko čakamo na otroka, očetje in matere običajno začnemo iskati informacije, ki nam bodo pomagale pri pripravi na to novo plat, ki se bo kmalu začela, in med tem iskanjem je tudi ustrezno hranjenje dojenčkov in otrok. Vendar to ne bo koristilo le otroku, ampak tudi nam, saj po nedavni raziskavi po prihodu otrok povečuje nakup svežih izdelkov in tako izboljša prehranjevalne navade staršev.

Od rojstva je hranjenje dojenčkov ena največjih skrbi staršev. Prve mesece z dojenjem, bodisi materino, umetno ali mešano, po šestih mesecih pa s dopolnilnim hranjenjem, ko otrok začne jesti trdno hrano, ki dopolnjuje dojenje.

Pred časom smo se pogovarjali o zajtrku, kjer je nutricionist razložil, da to ni najpomembnejši obrok dneva niti ni nujno. To je predvsem zato, da nas ne skrbi, če imamo doma doma otroka, ki ne mara jesti tako zgodaj. Vendar pa bi zajtrk lahko pomagal izboljšati telesno in intelektualno zmogljivost otrok, zato za tiste, ki običajno zajtrkujejo pred šolo in iščejo ideje, predlagamo 17 zdravih in z energijo zajtrkov za vrnitev v šolo.

Do šestega meseca je najbolj priporočljivo, da dojenčki pijejo izključno materino mleko in po šestih mesecih začnejo jemati druge stvari, malo po malo, brez naglice, vendar brez premora. Osredotočili se bomo na tiste prve mesece hranjenja otroka, od šest mesecev do 12 mesecev, in vam ponudili vire, orodja in malo teorije, da boste lahko pripravili otroški meni, kaj naj jedo vsak dan.

Vključevanje novih živil je za nekatere otroke lahko zelo naravno, pri drugih pa precej travmatično. Obstajajo tisti, ki radi preizkušajo nove okuse, drugi pa ne tvegajo, da bi pustili tiste okuse, ki jih poznajo. Če se to zgodi vašemu otroku, gre verjetno za neofobijo ("strah pred novim").

Prihaja poletje in z njim se marsikaj spremeni: višje temperature, počitnice, odprti bazeni, gremo na plažo ... in te spremembe vplivajo tudi na obroke. Po eni strani mnogi otroci (in ne tako otroci) izgubijo apetit in jedo manj. Po drugi strani si privoščimo veliko obrokov stran od doma (na plaži, v bazenu, na izletu ...) in iskati moramo hrano, ki jo je enostavno prevažati in jesti ročno.

Voda je eden tistih osnovnih elementov, ki jih mora živeti vsak človek in ga pijemo večkrat na dan. Tako zelo je prisotno v našem življenju, da mnogi ljudje verjamejo, da morajo dojenčki, tako kot odrasli, pogosto piti vodo. Realnost je taka, da razuma ne manjka, le da ga je nekaj treba razjasniti.

Sladkor je nedvomno eden glavnih negativcev v naši prehrani in prehrani naših otrok, saj s svojim presežkom vpliva na njihovo sedanje in prihodnje zdravje. Zato WHO priporoča, da se vnos sladkorja omeji na največ 10% dnevnih kalorij in, če je mogoče, idealno ne bi bilo, da bi presegli 5%.

Idealno hranjenje dojenčka je materino mleko: v prvih šestih mesecih življenja izključno in kasneje dopolnjeno z drugimi živili do dveh ali več let, kadar si mati in dojenček to zaželita. Vendar pa obstajajo matere, ki svojih dojenčkov ne morejo ali nočejo dojiti.

Starši za svoje otroke vedno iščemo najboljše, kar zadeva zdravje, in pogosto lahko zahvaljujoč tehnologiji in socialnim omrežjem poiščemo znanstvene informacije in nasvete strokovnjakov s klikom gumba. Če smo pred nekaj tedni delili seznam pediatrov, ki jim bomo na družbenih omrežjih sledili, da bodo posodobljeni in pravilno obveščeni, danes želimo to storiti s prehranskimi strokovnjaki.

Prva stvar, na katero sem pomislila, ko sem slišala to žalostno novico, je bila "mama, moraš prebrati sestavine zobne paste." Res je, da imamo doma, ko imamo alergijo na katero koli beljakovino iz hrane, veliko skrbi, da beremo etikete katerega koli živila, vendar do zdaj še ni padla potreba, da bi to zavestno storili pri vseh vrstah izdelkov, ki jih lahko zaužijejo naši otroci.

Danes lahko v skoraj vsakem supermarketu najdemo najrazličnejše zelenjavne pijače. Ta "moda" je pogosto tudi del otrokove prehrane. V nekaterih družinah zato, ker so veganski; pri drugih zato, ker poročajo, da se kravje mleko počuti slabo; pri drugih pa zato, ker nekateri miti, kot je to, da mleko daje sluz (in zaužijem, da to zanikam), so še vedno zelo zakoreninjeni.

Pri uvajanju zajtrka v otroško prehrano je običajno, da gremo na izdelke, ki jih najdemo v supermarketu, na primer piškote ali žitarice za zajtrk. Ob tej priložnosti smo analizirali 17 znamk žit, ki jih otroci največ porabijo. Hranila za žita za zajtrk Žita so v prvi vrsti vir zapletenih ogljikovih hidratov, vendar nas zanima, v kakšnem deležu je dobrih hranil, kot so vlaknine ali beljakovine, kot tudi vsebnost dodanega sladkorja oz. soli

Kot starši je ena od naših številnih odgovornosti zagotoviti, da imajo naši otroci popolno, zdravo in uravnoteženo prehrano glede na njihovo starost. Da bi to naredili, moramo ponuditi različne skupine hrane, ki jim zagotavljajo vsa hranila, ki jih potrebujejo za zdrav razvoj.

Brez dvoma je debelost epidemija, tudi med najmanjšimi. In eden od načinov za boj proti je zmanjšanje porabe sladkorja med našimi otroki. In potem se postavlja vprašanje: ali ga lahko nadomestimo z umetnimi sladili, ki vas ne mašijo? Pred skokom v bazen je zanimivo vedeti, ali so varni in priporočljivi otrokom.

To je eno najpogostejših vprašanj na posvetu, ko govorimo o dopolnilnem hranjenju. V mnogih drevesnicah se redno ponuja desertni jogurt. In mnogi starši želijo dojenčkom ponuditi "Moj prvi jogurt." Ti "prvi jogurti" se oglašujejo kot primerni od šestih mesecev.

Ali za zajtrk, za prigrizek ali za prigrizek, ki ga lahko enostavno prenašamo, otroci pogosto zaužijejo komercialne piškotke, ki jih najdemo v najrazličnejših oblikah. Da bi res vedeli, na katerem izdelku se nahajamo, analiziramo 17 blagovnih znamk piškotkov, ki jih otroci največ porabijo.

Ko je Sara Gomez, medicinska sestra in mati, prebrala nenavaden jedilnik kavarne, ji je položila roke na glavo. Lahko bi prebrali dve vrsti otroških menijev: tistega, ki je namenjen "otrokom, ki se dobro obnašajo", in "otrokom, ki se slabo obnašajo". Čeprav ne gre za pravi meni, ampak verjetno za strategijo, kako pritegniti potrošnike in pritegniti pozornost, je Sara na svojem Twitter računu želela sporočiti, kaj je opisala kot "neumnost", saj hrane nikoli ne bi smeli uporabljati kot nagrado ali kazen

Prigrizek je bil moj najljubši obrok, ko sem bila majhna: prigrizek, kos sadja in park za igranje. Danes naši otroci še naprej uživajo, vendar so se sestavine spremenile in veliko otrok se odloči za pecivo ali industrijske sokove. Po mnenju španskega združenja za pediatrijo (AEP) naj bi prigrizek predstavljal 15% otrokovega dnevnega vnosa energije, vendar to ne pomeni, da mora biti super kaloričen.