Zelo radovedno je videti reakcija otrok, da prvič poskusijo hrano. Obraz, ki ga nadenejo, poteze presenečenja, zavrnitve, sprejemanja ... Za odrasle se morda zdi nekaj vsakdanjega, toda prvi stik z okusom, ki ga še nikoli niso občutili, je mejnik v življenju otrok.
Pri naših otrocih je ne vidimo tako podrobno, kot jo lahko vidimo v tem video posnetku, ki ga počasi prikazuje oglaševalska akcija, vendar ugotovimo, ali vam je bil na koncu všeč ali ne.
Opazimo, kako otroci preizkušajo različna živila (nekaj mimogrede nekaterih), kot so sardone, oljka, namazana gobova pasta (vegemite), vložena čebula in seveda ne bi mogli zgrešiti klasične limone.
Ko otrok prvič poskusi novo hrano, lahko pogojuje svoje bodoče razmerje s to hrano, četudi jo raje pozneje. Mnogi otroci neradi, kar se imenuje neofobija, ali strah pred poskusom nove hrane, pogosta motnja med otroki, ki se s staranjem navadno zmanjšuje.
Tako, da so odprta za preizkus novih okusov, poskusiti jim morate ponuditi vse vrste hrane, da bodo oni izbrali tisto, ki jim je najbolj všeč. Vnesite nov okus z znanim ali jih kombinirajte, da bo bolj prijeten. In nikoli jih ne silite, da poskusijo hrano, ki jim ni všeč, to bo samo povzročilo zavrnitev.
