Da malo variiramo in ne vedno naredimo enakega recepta za testenine, včasih lahko nekatere sestavine nadomestimo z drugo in tako družino nekoliko presenetimo. Danes bomo pripravili okusno Recept za makarone s piščancem in klobaso To bo zanesljiv uspeh.
Ker so piščanec ali purani nekoliko "blagi" kot klobase ali mleto meso, jih bomo kuhali na zanimiv način, da bodo lahko klobaso okusili in to preprosto jed pretvorili v skoraj praznična jed Da imajo vsi radi doma.
Sestavine za 4 osebe
- 300 g kratkih testenin (makaroni, rigatoni, penne, perje itd.), 100 g klobase vrste klobase, 1 piščančja prsa, 4 žlice ocvrtega paradižnika
Kako narediti makarone s piščancem in klobaso
Kot v vseh receptih za testenine tudi pri njih skuhamo tesno v obilici slane vode čas, ki ga na embalaži navede proizvajalec. Medtem ko se testenine kuhajo, jih uporabljamo za pripravo omake.
Chorizo narežemo na rezine, nato pa vsako rezino na štiri kose. Če želite, ga lahko naredite še manjšega, po okusu. Chorizo smo postavili prepražimo, ne da bi dodali olje, v zelo vroči ponvi.
Medtem ko chorizo ocvrti, piščančje prsi sesekljamo na koščke enake velikosti. Ko ga imamo, ga dodamo v isto ponev, tako da piščanec je hladen v maščobi, ki jo je chorizo izpustil. Mimogrede, ob prevzemu arome bo prevzel tudi lepo oranžno barvo.
Ko je piščanec po približno petih minutah kuhan, občasno mešajte, dodajte malo ocvrtega paradižnika in dobro premešajte. Testenine odcedite in odcedite piščančja, paradižnikova in chorizo omaka na makarone, mešamo tako, da je zelo homogen in odpeljemo k mizi.
Čas obdelave | 15 minut
Težavnost | Zelo enostavno
Degustacija
The piščančji in klobasi makaroni Zelo so dobri, a če želite, lahko dodate še origano, posipan po vrhu in nekaj naribanega parmezana, ki ga trenutno postrežete. S kosom sadja, odličnim edinstvenim jedilnim jedilnikom, ki bo všeč vsem.
