Čeprav imajo otroci radi pecivo in pecivo, vemo, da ni prikladno dovoliti, da zlorabljajo njihovo uživanje. Zato je veliko bolje pripraviti okusne sladice in Domači prigrizki, kot so ti korenčki in čokoladni muffini.
Všeč jim bo njihov okus in nežnost in prav tako bomo prepričani, da jedo bolj zdravo in bolj naravno hrano, brez odvečne maščobe, brez dodatkov ali barvil. Po drugi strani pa bodo ob jemanju zaužili več zelenjave, saj imajo v svoji sestavi dovolj korenja.
Sestavine za 12 muffinov
- 400 gr naribanega korenja, 200 gramov sladkorja, 2 jajci, 150 gramov moke, 150 gramov masla, čajna žlička kraljevega kvasa in še ena soda bikarbona, 100 gramov čokoladnega pokrova
Kako narediti korenčke in čokoladne muffine
Pečico predgrejemo na 190 ° C. V skledi zmešamo jajca in sladkor, dobro bije, dokler se ne poveča. V mikrovalovni pečici stopimo maslo 40 sekund in ga dodamo v posodo, ki se meša z jajci in sladkorjem.
Nato dodamo moka, kvas in pecilna soda. Dodajte nariban korenček in mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Z njim napolnimo kalupe za muffine do 2/3 njegove prostornine.
Pečemo 15 do 20 minut, izvlecimo muffine, ko so zlato rjavi in smo preverili, da lahko postavite leseno nabodalo noter in vzemite čisto. Končali smo z izdelavo dekoracije.
Da bi to naredili, v mikrovalovni pečici stopimo čokolado. Z vilico namočimo v čokolado in naredimo nepravilne risbe s čokolado in pustimo, da kapljajo na muffine da jim omogočimo rahlo pokritost, ki vrh ne pokriva popolnoma.
Čas obdelave | 1 ura Težavnost | Preprosto
Degustacija
Te korenčki in čokoladni muffini So dober način, da otrokom naredite domače pecivo z različnimi okusi, saj jim bo všeč mehka tekstura teh muffinov, s čokolado, ki jo imajo na vrhu, pa ne bodo oklevali, da bi vas prosili, da jih ponovno pripravite.
