Včasih si morate privoščiti veselje, si privoščiti nagrado, malo priboljška. S tem Kmečki recept za grenivko, ostanite mirni, ker se boste počutili navdušene in z majhno porcijo boste super zadovoljni.
Z ukrepi, ki vam jih dajem, ta recept služi kot sladica za 6 ljudi, tako da, če ga vzamete noter manjši obroki, lahko podarite do 10 ali 12 porcij samo kot privajanje ali v času prigrizka, ki torto razdeli v majhne piškote.
Sestavine za 6 oseb
- Za množice: 200 gr moke, 125 gr masla, 75 sladkorja, 1 jajce, 1 čajna žlička kemičnega kvasa, ščepec cimeta
- Za grozdni nadev: 350 gr grozdja, kožica pol limone, 1 cimetova palica, 1 žlica sladkorja
Kako narediti rustikalno torto z grozdjem in cimetom
Začnemo priprava testa. Za to primešamo moko, maslo in sladkor, gnetemo jo približno 8 minut, dokler ne naredimo bolj ali manj enakomerne kroglice. Testo razdelimo na dve polovici in eno shranimo v hladilnik.
V drugo polovico dodamo stepeno jajce in kvas ter ga gnetemo nekaj časa, dokler ne postane več lepljivo. Nato položimo papir za peko in nanj raztegnemo, da oblikujemo podlago naše torte, ki nam pomaga z valjarjem. Pustite stati Medtem ko delamo nadev.
Sirup pripravimo tako, da vodo s sladkorjem, cimetom in limonino lupinico skuhamo, dokler se ne zmanjša za polovico. Dodamo grozdje, nalomljeno na pol in brez semen, ter ga pustimo zmeljemo v sirup za nekaj minut Ko so zelo mehki, jih odcedimo in z njimi pokrijemo podlago, ki smo jo oblikovali.
Pečico predgrejemo na 175 ° in vzamemo polovico testa, ki smo ga pustili v hladilniku, in ga vržemo na grozdje tvorijo majhne koščke ali miguite da pokrije celotno površino torte. Ko pokrijemo, ga damo v pečico in kuhamo približno 35 minut oziroma toliko časa, da površina naše torte dobi lepo zlato barvo.
Čas obdelave | 1 ura Težavnost | Res enostavno
Degustacija
To v majhnih porcijah rustikalna torta z grozdjem in cimetom Prijetno prigrizek za prigrizek je zahvaljujoč sladkemu okusu in lahkotnosti testa. Zagotovo, če jo pripravite, bo vključena v vašo knjigo receptov kot običajna sladica.
