Samantha Lee in njene kulinarične stvaritve: zdrave jedi, ki predstavljajo pokrajine in znane like

Samantha Lee je malezijska mati, ki je odločena, da igra popolnoma normalno vlogo kot mati in gospodinja. Seveda pa potem vidiš njene kulinarične stvaritve in rečeš: "Poglejmo, ne glede na to, koliko se sama počuti kot običajna oseba", je umetnica sposoben je poustvariti fantastične zgodbe in predstavljati zgodbene junake v posodah, ki jih daje svojim hčeram.

Kyaraben (poznamo ga kot japonski bento) je ustvarjalna rešitev za otroke, ki se dolgočasijo s hrano, so zelo počasni ali težko sprejemajo nekaj zdrave hrane, ki jim jo starši dajo jesti. V Maleziji ga imenujejo charaben in tudi tam je postal fenomen pop kulture. In ne samo za otroke, saj veliko odraslih svoje nepropustne posode vzame za delo z obroki, ki bi lahko šli skozi škatle. Samantha pravi tudi, da so ji, ko se je začela ukvarjati s tem poslom, veliko želeno, vendar je zanosila z drugo hčerko (nazaj leta 2008) in potrebovala je najstarejšo (celo dojenčka), da je začela jesti sama. Zato je pomislil: "zakaj ne bi združili zdravih jedi in zabave v enem?", In cilj je dosegel od prvega trenutka.

Iz njegovih rok prihaja zdrava in okusna kuhinja v obliki sladkih živali, emblematičnih konstrukcij, likov iz zgodovine kinematografije ali glasbe, protagonistov stripov, pokrajin itd.

Če pogledate, so na jedi vidne samo osnovne sestavine: Zelenjava, riž, morske alge, kruh, testenine. Sploh ne za okrasitev zatečejo k predelanim izdelkom, vendar naredite podrobnosti s kašo, rumenjakom ali paradižnikovo omako. In vidite rezultate, so zelo lepi in zelo lačni (obožujem riž in surovo zelenjavo, usta zalivam).

Povedati vam moram, da kot ste opazili pri vsem tem, obstaja izobrazba, najprej zato to so uravnotežene jedi s prehranskega vidikain drugič, ker se njene hčere že postarajo, da bi se z njo vključile in ji pomagajo pri pripravi jedilnikov, s katerimi razvijejo nekaj znanja, ki jim bo zelo koristilo.

Samantha je zelo vesela vpliva, ki ga ima njeno delo, tega ni pričakovala, je pa izredno zadovoljujoča.

In občudujem, ne bi mogel ves ta čas preživeti s kreativnim kuhanjem, čeprav se res veliko posvečam tradicionalnemu kuhanju. Moji otroci jedo vse (deklica je začela že pozno: ob petih), torej sreča, da mi ni bilo treba izumiti nobenega od teh načinov da jih nahranim, ne vem, kje imam čas!

Video: There's No Tomorrow limits to growth & the future (Maj 2024).