Veliko smo se pogovarjali o težavah, ki jih otrok lahko zavrne, ko določena živila zavrne, in dali smo vam nekaj nasvetov, kako jih vključiti, predvsem zelenjavo, v svojo prehrano. Vendar menim, da bi bilo lahko zanimivo ponovno razmisliti, če res, da otrok zavrne hrano To je resnična težava.
To, da otrok zavrača hrano, ni problem
Moj odgovor je jasen. Ne, ni. Nič se ne zgodi, če otrok zavrne obrokEnostavno mu ni všeč ali pa ga telo zaradi kakršnega koli razloga odganja. Ne vztrajajte in ne pretiravajte in ga nikoli in nikoli ne silite.
Cilj, ki bi mu morali biti starši jasni, ko pripravljamo obroke svojih otrok, ni, da jedo vse, ali jim je všeč ali ne. Pravi cilj je dvojen: da otroci prejmejo potrebne hranilne snovi in se naučijo pravilne prehrane.
Lahko srečamo več situacij. Prvo, da otrok noče pojesti nekaj novega in ga zavrne. Glede na to potrpežljivost in ponavljanje ter strategije primerov. Drugi, otrok, ki ne mara določene hrane, vrste hrane ali pripravkov. Glede na to, potrpljenje in ponavljanje ter zgledne strategije. V nobenem primeru ni treba vztrajati, samo dovolite otroku, da se odloči, ko hoče, naj ga poskusi in ga spoštuje, če še vedno pravi, da mu ni všeč.
Kaj pa, če vas zboli ali želite bruhati s hrano?
Tretja je najbolj resna oz. otrok, katerega hrana ga zboli, dokler ne želi bruhati. Gnus se doseže na več poti, lahko pride do neposredne reakcije gnusa in v tem primeru spet potrpežljivost in strategije spoštljivega ponavljanja in zgled, ne da bi ga kdaj prisilili.
Če pa je bil otrok prisiljen jesti nekaj, kar jim ni bilo všeč, in jasno dal vedeti, da ne želi, potem postavljamo odlično osnovo, ko bomo naslednjič vztrajali počutite se gnusni in vržete gor.
Daj, včasih je dovolj, da hrano zagledaš ali zavohaš, da je slabo. Glede na to absolutno spoštovanje. Nehajmo ga izpostavljati nečemu, kar ustvarja toliko gnus vsaj nekaj mesecev, tako kot bi želeli, da nas naredijo.
Nikoli ne smete prisiliti otroka, da poje nekaj, kar ga zboli. Niti s pritiski, niti z grožnjami in ne s čustvenim izsiljevanjem, še manj pa s tistimi barbaritnostmi, ki jih nekateri še vedno zagovarjajo: postavljajo jih na zajtrk, kosilo in večerjo, dokler ne stradajo. In niti, čeprav upam, da tega nihče več ne počne, primite za roke ali pokrijte nos, dokler ga ne pojedo. Nikoli.
Si lahko predstavljate, da bi se počutili prisilnega, da bi pojedli krožnik opičjih možganov, viskoznih alg ali črvov? Zagotavljam vam, da so to superživila in obstajajo mesta, ki jih z užitkom požrejo. Ogorčeni ste. No, tiste gnusobe, ki jo čutite, ne bi smeli prenašati na otroke, ne glede na to, kako okusna in zdrava se vam zdi hrana, ki jih gnusi. In poleg spoštovanja in empatije bi vas morala voditi čista logika: ali menite, da lahko dobro sedite z nečim, kar jeste med arkadami?
Razlogi, da se živilo zgrozi
Obstaja veliko razlogov, zakaj se otrok ali odrasla oseba počuti ogabno zaradi določene hrane. Prva je očitno kulturna. Že pojasnili smo, da je dobro, kaj jesti, veliko odvisno od smernic naša kultura.
Konjsko meso, surovo meso, kobilice, mravlje, vodni hrošči, kri, zajeta z mlekom in očmi ovna, so živila, ki jih druge kulture sprejemajo, vendar se naša navadno šteje za neprimerno za hrano. Nič se ne zgodi. Hrana in gnus za nekatere izdelke je nekaj, kar ni univerzalno. Težava nastane, ko se naš otrok zgrozi zaradi nečesa, kar se nam zdi užitno.
Ampak obstajajo tudi povsem naravni razlogi zakaj lahko majhni otroci izrazijo gnus do določene hrane. The viskozne teksture ali pri potovanjih različnih trdot lahko povzroči gnus. In to je naravna reakcija, ki preprečuje zadušitev in je ne premagajo vsi v isti fazi. The grenkih okusov Seveda je tudi, da jih nekatere zelenjave zavrnejo, je druga naravna reakcija, ki jim je preprečila, da bi pojedli nekaj strupenega in, čeprav je hrana zdrava in okus ni zelo intenziven, se bo zgodila reakcija. Spet potrpljenje.
Obstajajo tudi psihološki in čustveni vidiki zelo navezan na hrano, lahko se celo zgodi, da otrok nezavedno zavrne hrano, ki jo je pojedel, v času, ko se je počutil fizično ali čustveno slabo, je bil priča pretepu, ga je premetaval, čutil strah ali gnus za to posebno hrano oz. za nekaj, kar je povezano z njim.
To se lahko celo zgodi jejte nekaj v zaničevanju ali pa se je počutilo slabo in njegovo telo se jim zdi slabo, samo da bi ga videli, zavohali ali pomislili. Nikoli tega ne silite. Lahko zaznamo, če naš otrok trpi zaradi te takojšnje reakcije in zagotavljam vam, da ne bomo osvojili ničesar, če jih bomo izpostavili fobiji, samo povečali njihovo fobijo ali tesnobo.
Še vedno mi je slabo, samo pomislim na piščančji prsni file, ki ima tančico v sebi. Moj sin lahko bruha, ko zagleda hamburger iz industrijskih verig ali z njegovim vonjem. Moja izkušnja izvira iz dneva, ko me je družinski član prisilil, da bi jedel premalo piščančje fileje. To je moj sin, ščurka, ki smo ga videli v kopalnici ustanove za hitro hrano, ko je bila zelo majhna. Tega ne bomo nikoli več pojedli. Nikoli. In preživeli bomo kot vaši otroci bodo preživeli, če ne pojedo nečesa, zaradi česar želijo bruhati.
Otroci, ki zavračajo skupine živil
Ko smo razumeli, da nasilno zavračanje določenega živila ima preprosta rešitev ki ga ne dajemo otroku, dokler ga ne prosi ali mu ga nikoli ne damo, če tega nikoli ne zahteva, pojdimo na tisto, kar je lahko resnična težava: otroci, ki zavračajo skupine živil ali veliko živil iz skupine.
Zdrava in uravnotežena prehrana To bo tista, ki otroku zagotovi vsa hranila, ki jih potrebuje. In hranila so v številnih vrstah hrane, tudi v različnih skupinah.
Redko, če ga mi ali drugi ljudje nismo prisilili, bomo dobili otroka, da bo zavrgel vso hrano v skupini. Vprašanje je poiščite alternative ki zagotavljajo potrebne hranilne snovi, da se izognete konfliktom s hrano, ki so srednjeročno in dolgoročno resnični vzrok čustvenih težav in motenj hranjenja.
Najbolj logično je otroku zagotovite hrano, ki je enaka tisti, ki jo zavrne, misleč, da ni nepogrešljive hrane, vendar je pomembno, da ponudite hrano iz vseh skupin. Hrano lahko razvrstimo in poiščemo alternative za svoje otroke, ki se prilagajajo njihovim okusom in njihovim potrebam.
Beljakovine s to zdrobljeno hrano najdemo meso, piščanca, ribe, jajca, hladno meso, oreščke, stročnice in krokete.
Mlekarna Ponudimo jih lahko kot materino mleko, kravje mleko, kozje ali ovčje, jogurte, sir, mlečni kolači, skuto, sladice in domač sladoled. Tudi če kombiniramo zeleno listnato zelenjavo, stročnice, živalske beljakovine in oreščke ali z dodajanjem rastlinskih pijač s smernicami, lahko v tem primeru mlečne izdelke zavremo brez kakršnega koli tveganja. Če nadaljujemo z dojenje do šest ali sedem let problem prispevanja mlečnih izdelkov v zgodnjem otroštvu ne obstaja, ker ga bo še naprej imel na voljo najbolj naravni vir.
Sadje Dajemo ga lahko v pite, kompote, sokove in smoothieje in ga celo začasno nadomestimo s surovo zelenjavo, kot sta nariban paradižnik ali korenje. Lahko ga zmešamo tudi z mlekom ali jogurtom v smoothiejih. Mislim, da sem se v prvih petih letih življenja prehranjeval s paradižnikom, krompirjem, korenčkom, grahom in pomarančnim sokom. Ni idealno, ampak zdaj kot vse sadje, čeprav jih ne maram preveč.
Zelenjava možnih predstavitev je toliko in toliko je, da jih na nek način zagotovo vključite. In nedvomno je zelenjava zelo pomembna. Kakorkoli že, če ne želite zelenjave, ampak sadja, ni nobenih resnih prehranskih težav, še posebej, če vključite sokove surove zelenjave, pomešane s sadnimi sokovi, ali jih začasno kamuflirate s pireji, omakami ali kroketi. Videli boste, kako se stvari sčasoma spreminjajo in izboljšujejo. Vsekakor je krompir običajno dobro sprejet in služi kot dopolnilo k zgoraj navedenemu.
Hidrati Najdemo jih v rižu, testeninah, rezanci, krompirju, stročnicah in oreščkih. Koline, piškoti in piškoti (bolje domači) in riževe torte so tudi alternative, ki jih lahko ponudite.
Upam, da vam bodo ti nasveti pomagali soočiti se z različnimi situacijami, ki nastanejo kdaj otroci zavračajo hrano, ali gre za nasilno zavrnitev ali kaj natančnega, ali zavrnejo določen izdelek ali pripravek ali če imajo težave s celotnimi skupinami hrane. Splošni nasvet, ki ga ponavljam, je potrpežljivost in spoštljiva strategija ponudbe hrane, ki je nikoli ne silite, izsiljevate, pritiskate ali silijo.
