Zagotovo to veste "zajtrkuj kot kralj, kosi kot princ in večerjaj kot berač". Pri načrtovanju zdrave prehrane, tako za odrasle kot otroke, je to potrebno upoštevati.
Podrobno se bomo pogovarjali o kako razdeliti obroke pri hranjenju dojenčkov zagotoviti ustrezen prispevek potrebnih dnevnih hranil.
Dan se začne s pestrim zajtrkom, vključno s popoldansko malico, nadaljuje s kosilom, zdravim popoldanskim prigrizkom in končno se dan zaključi z lahkotno in preprosto večerjo.
Zajtrk, najpomembnejši obrok dneva
Zdrava navada si jemlje čas, ki je potreben za uravnotežen zajtrk. Je prvi obrok dneva in mora zagotoviti ustrezen vnos energije, da lahko tekom dneva delujeta tako fizično kot tudi intelektualno.
Čeprav je pomembnost dobrega zajtrka poudarjena že v otroštvu, več kot polovica otrok ne naredi dobrega zajtrka.
Med 10 in 15 odstotki otrok ne zajtrkuje, med 20 in 30 odstotki pa jih ne poje dovolj. Če pravilno zajtrkujete, povzroča utrujenost pri otrocih, težave z koncentracijo in pomanjkanje spomina. Po drugi strani pa si čas za dober zajtrk prinese koristi: zmanjša stanje tesnobe, otroke manj zboli in razvije bolj pozitiven odnos.
Zajtrk mora pokriti med 25 in 30 odstotkov prehranskih potreb malčkov.
Dober zajtrk naj bo sestavljen iz:
Mlekarna: kozarec mleka ali če otrok ne pije mleka, jogurta ali koščka sira ali rastlinske pijače, če so otroci alergični ali ne prenašajo beljakovin kravjega mleka. V mleko lahko dodamo čajno žličko sladkorja (bolje polnozrnatega) ali kakava, vendar ga ne zlorabljamo.
Žita, bolje polnozrnata: kruh, toast, žitarice za zajtrk, piškoti ali piškoti, po možnosti polnozrnata žita. Piškotki brez čokolade ali odvečne maščobe (bolje vrsta Maria) in se izogibajte industrijskim pecivom. Tosto lahko namažemo s sirom ali maslom ter marmelado ali medom ali z malo olivnega olja. Včasih lahko dodate tudi nekaj beljakovin, na primer kakšno šunko ali drugo vrsto mesa.
Sadje: sadje, bodisi cel kos, bodisi v naravnem soku, je ključnega pomena za popoln zajtrk.
Polnočna malica
Lahek obrok sredi dopoldneva pomaga dokončati oskrbo z energijo, ki jo potrebujejo, in ne ostati lačen do obroka.
Majhni otroci ne jedo velike količine (jesti raznoliko ne pomeni, da jeste veliko), zato je bolje, da jedo majhne količine večkrat na dan.
Za popoldanski prigrizek je idealen sadež V nahrbtniku jih lahko nosijo kot jabolko, mandarino, nekaj grozdja ali jabolko. Or jogurt ali prigrizek šunke in sira.
Kosilo ali kosilo, oskrba z energijo
The opoldanski obrok Predstavlja največji energetski prispevek dneva. Pokrivati mora med 30 in 35 odstotkov dnevnih potreb po energiji.
Običajno je sestavljen iz a prvi tečaj nastanejo iz testenin, riža, stročnic ali solate, živil, ki se izmenjujejo ves teden. Stročnice v kombinaciji z žiti predstavljajo pomemben prispevek beljakovin, primerljiv s pridelkom zrezka ali ribe.
On glavna jed Običajno ga sestavljajo meso, perutnina, ribe ali jajca, ki jih spremlja zelenjava, v solati ali kuhani ali krompir.
Če je obrok priložen kruh, eno ali dve rezini in boljši polnozrnat kruh. Od sladica, kos sadja ali kakšna domača sladica, na primer kremna krema.
Prigrizek, vedno zdrav
Prigrizek je obrok dneva, ki ga imajo otroci radi, vendar jim zato ne smemo prenehati dajati zdrave hrane.
Ne sme biti zelo obilen obrokNo, ob večerji ne bodo lačni. Negujte jih, ne da bi bili težek obrok, zato je dobra priložnost, da svojo prehrano dopolnite z zdravimi izdelki.
Ponudite jim lahko sadje, celo ali v soku (ne pozabite na pomen petih dnevnih sadežev in zelenjave), sendvič ali sendvič sira, iz puranjega mesa. Jedi, predstavljene na privlačen način, vedno pritegnejo otroško pozornost, zato predlagam to gosenico iz jabolk in sira kot zabaven prigrizek.
Večerja, lahka in preprosta
Večerja ne sme biti sprejeta prepozno, ampak mora biti preprosta in lahka, da lahko otroci pravilno prebavijo in se dobro spočijejo.
Večerja mora uravnotežiti hrano preostanek dneva, zato bo moral pri pripravi upoštevati, kaj so jedli čez dan. Če otrok jedo v šoli, pošlje meni družinam, da lahko preostali dan dopolni otrokovo prehrano.
Puree in kreme iz zelenjave, juhe, riž z okrasom zelenjave, za poletne solate ali lahka jed iz mesa, rib ali perutnine, ki jih spremlja zelenjava, so idealni za večerjo.
Fotografije | zdrave ideje za kosilo, levičar, traaf V dojenčkih in še več | Priporočila za izdelavo otroškega menija: od 6 mesecev do 1 leta, od enega do dveh let, Posebno hranjenje dojenčkov: recepti za otroke od treh let (II)
