Ko smo bili dojenčki, je bilo najpogostejše to, da smo pili umetno mleko, zato so nam, ko so nam mame začele dajati žitarice, po štirih mesecih priprave zelo preproste: umetno mleko so vrgle v skledo, ne vem, koliko žlic žit so dale obrnil in že imel kašo.
Zato zdaj, ko mamice vprašamo, kako pripraviti žitno kašo, nam povejo, da je zelo enostavno: mleko in žitarice v prahu. Vendar danes vsi otroci ne pijejo umetnega mleka pri 4-6 mesecih (še vedno so večina, vendar odstotek ni več tako visok) in mnogi otroci izpolnijo priporočilo, ki pravi, da naj dojenčki pijejo materino mleko izključno do 6. meseca starosti.
Potem, ko dojenček dopolni šest mesecev in mu mati želi dati žitarice, se postavlja veliko vprašanje: Kako pripravim žitarice, če ne dobim mleka? Ali jih pripravim s kravjim mlekom? Jih naredim z umetnim mlekom? S kakšnim mlekom? Kaj če ne dam žita?
Žita lahko naredite z materinim mlekom
Prvo, kar bi morala doječa mati upoštevati, je to žitarice lahko pripravimo z materinim mlekom. Zdi se očitno, zdi se logično, vendar vem za številne matere, ki dojijo in uporabljajo umetno mleko za pripravo žit, ker mu je pediater rekel, da "zdaj, ko začne jemati žitarice, so pripravljene z umetnim mlekom."
Z materinim mlekom stane nekoliko več, da dobimo gosto kašo, vendar na koncu dobimo več žit. Na prehranski ravni bo vedno boljše, logično, kot kombinirano umetno mleko + žita.
Žit ni mogoče pripraviti s kravjim mlekom
Kot smo rekli pred nekaj dnevi, kravjega mleka ne priporočamo vsaj do 12. meseca starosti zaradi nizke vsebnosti železa, zaradi nevarnosti krvavitve in ker vsebuje veliko beljakovin, torej žita, če dojenček je star med 6 in 12 mesecev, ni mogoče pripraviti s kravjim mlekom.
Pripravimo jih lahko z umetnim mlekom
Žitarice lahko seveda pripravimo z umetnim mlekom, to vsi vemo, ampak To je priporočilo, ki naj ga dajo samo matere, ki otrokom dajejo umetno mleko.
Umetno mleko, čeprav je modificirano kravje mleko in je zato prilagojeno za dojenčke, da ga prenaša, še vedno vsebuje številne sestavine kravjega mleka in je zato potencialno alergeno.
Če dojenček še ni poskusil nobene mleka, pridobljenega iz kravjega mleka, je priporočljivo, da ne delaj vsaj do leta, da bi se izognili nevarnosti alergije. Ne pozabimo, da je kravje mleko hrana, ki otrokom povzroča največ alergij do petih let.
Po drugi strani pa je morda malomarno povedati materi, da je dojenje izbrala kot način dojenja in da bi se lahko celo borila proti vetru in plimi, da bi ustanovila dojenje, da mora zdaj dati umetno mleko, ko bo lahko žitarice pripravila sama Mleko ali celo z vodo.
Žita lahko pripravite z vodo in juho
Z vodo? Mnoge matere pravijo, ko jim rečete, da lahko pripravijo žitarice z vodo. Če otrok čez dan in ponoči večkrat sesa in ni odvisen od odmerka, da bi dobil količino mleka, ki jo potrebuje bolj ali manj, žitarice lahko odlično pripravimo z vodo.
Ne da bi šli dlje, so prva žita, ki jih otroku ponudimo, tista, ki ne nosijo glutena, tista, ki nosijo riž in koruzo. Odrasli, ko jemo riž, ga običajno kuhamo z vodo in ne z mlekom (čeprav je riž z mlekom odličen - slina ... -).
Ko je dojenček že star šest mesecev in jemlje zelenjavo, lahko izkoristimo preostalo zalogo za pripravo žit. Ne gre, da bom dodal veliko hranilnih snovi, ampak vedno bo vseboval več kot samo vodo. Druga stvar bo okus, ki ga bo spremenil, ali vam je všeč ali ne.
Kaj če ne dam žita?
Žita so sodoben izum. V preteklosti ni bilo škatel z dekstriniranim ali hidroliziranim žitom, zato je priprava žitne kaše zdaj nekaj. To ne pomeni, da je dajati žitarice slabo ali nesmiselno, ampak da ni nujno potrebno.
Če damo žito, popolno. So velik vir kalorij in so obogatene tudi z železom. Če tega ne damo, se tudi nič ne zgodi, veliko otrok pri šestih / sedmih mesecih že jemlje riž, sesa piškotke in celo kruh in tako kot v tisti dobi začnejo tudi z mesom, ker že imajo zanesljiv vir železa. Dala sem samo žita vzorcev, ki so prispeli domov, in jim jih dam, da jim jih ponudim, druga stvar je, da so jih pojedli.
