Materino mleko vsebuje vse, kar bo dojenček morda potreboval za svojo rast in razvoj, poleg tega pa predstavlja nekatere spremembe v njegovi sestavi v zadnjih mesecih nosečnosti in prvih dneh po rojstvu. Zato lahko naredimo a razvrstitev med različne vrste materinega mleka.
To je zato, ker se žensko telo postopoma pripravlja na proizvodnjo, ki ves čas zadovoljuje potrebe otroka.
Čeprav vemo, da sestava mleka ne spreminja samo v različnih fazah dojenja, temveč tudi v različnih obdobjih dneva, od začetka do konca istega posnetka, med ženskami, med prsmi iste ženske in celo med vsako prsni reženj
Toda na splošno se lahko pogovarjamo štiri vrste materinega mleka: nedonošenčno mleko, kolostrum, prehodno mleko in zrelo mleko.
Predčasno mleko
Predčasno mleko Pojavlja se pri ženskah, ki so imele prezgodnji porod. Matere, ki so rodile zgodaj, proizvajajo to vrsto mleka dlje časa. Preuranjeno mleko vsebuje več beljakovin in manj laktoze kot zrelo mleko, zato je ta kombinacija primernejša, saj ima nezreli otrok večje potrebe po beljakovinah. V njem sta tudi bolj laktoferrin in IgA.
Ključnega pomena je, da se nedonošenčki hranijo z materinim mlekom, saj lahko s tem preprečimo številne zaplete in otroka zaščitimo pred okužbami, kar pomaga razvoju njegovega nezrelega sistema.
Vendar pa je po mnenju UNICEF-a treba upoštevati, da pri novorojenčku z zelo malo teže (manj kot 1500 gramov) nedonošenčno mleko ne pokriva potreb po kalciju in fosforju in občasno beljakovinah, zato bi moralo dopolni s temi elementi. K dojenju bi dodali tako imenovane "okrepitve materinega mleka", ki izboljšujejo hitrost rasti ob ohranjanju imunoloških, presnovnih in s tem povezanih koristi.
Kolostrum
Kolostrum je rumenkasta tekočina, bogata z beljakovinami, v maščobi topnimi vitamini (A, D, K, E) in minerali, predhodnikom materinega mleka. Kolostrum izloča mlečna žleza v zadnjih mesecih nosečnosti in štiri dni po porodu.
Kolostrum nudi dojenčku vse, kar potrebuje, deluje kot blago odvajalo, pripravlja dojenčkov prebavni sistem, da prejme materino mleko ali otroku zagotavlja protitelesa, ki ščitijo pred nekaterimi boleznimi.
Prehodno mleko
Prehodno mleko: mleko, ki nastaja približno peti in deseti dan po porodu, ima večjo vsebnost maščob, laktoze in v vodi topnih vitaminov kot kolostrum, zato novorojenčku dovaja več kalorij in se prilagaja potrebam to minejo dnevi.
Okrog četrtega in šestega dne pride do močnega povečanja izločanja mleka, porasta mleka. To mleko za vmesno sestavo se spreminja, dokler ne dosežemo sestave zrelega mleka.
Zrelo materino mleko
Zrelo mleko Mlečne žleze jih izločajo deseti dan po rojstvu. Sama je materino mleko. Sama otroku zagotavlja vsa hranila in kalorije, ki jih potrebuje za normalen razvoj in rast v prvih šestih mesecih življenja, priporočamo pa ga do dopolnjenega dveh let ali več ob dopolnilnem hranjenju.
Glavne sestavine mleka so: voda (88%), beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, minerali in vitamini. Vsebuje tudi elemente v sledovih ali elemente v sledovih, hormone in encime.
Maščobne beljakovine v materinem mleku to so 30% kazein in 70% sirotkine beljakovine (alfa-laktalbumin, visoka biološka vrednost za otroka, serumski albumin, beta-laktoglobulini, imunoglobulini, glikoproteini, laktoferrin, lizocim, encimi, rastni modulatorji, hormoni in prostaglandini) .
Kazein je vitamin, ki tvori velike strdke, zato je njegova prebava težja; zato otrok lažje prebavi materino mleko, katerega vsebnost kazeina je nižja od vsebnosti kravjega mleka. Materino mleko ima malo beljakovin, a veliko maščob in ogljikovih hidratov.
Glavni ogljikovih hidratov mleka je laktoza, disaharid, sestavljen iz glukoze in galaktoze. Človeško mleko ima visoko vsebnost laktoze, 7 g / dl (približno 200 mM), ki se presnovi v glukozo in galaktozo, preden ga črevesje absorbira.
Zagotavlja 40% energije, ima pa tudi druge temeljne funkcije za razvoj živčnega sistema, za absorpcijo mineralov ali preprečevanje okužb.
Maščoba je najbolj spremenljiva sestavina materinega mleka. Na začetku posnetka je mleko rahlo, na koncu pa postane kremasto, saj je v maščobah 4 do 5-krat bolj koncentrirano kot prvo. Prav ta sprememba teksture omogoča, da novorojenček najprej poteši žejo in nato še apetit.
Koncentracija vitamini V materinem mleku je primeren za otroka, čeprav se lahko razlikuje glede na materin vnos. Kar se tiče minerali, prehrana matere ne vpliva bistveno na koncentracijo večine teh v materinem mleku (kalcij, železo, fosfor, magnezij, cink, kalij in fluor).
Materino mleko poleg tega, da aktivno ščiti otrokov organizem (prenaša zaščito pred specifičnimi okužbami in alergijami), je imunomodulacijsko, saj spodbuja razvoj dojenčkovega lastnega imunskega sistema. Vsebuje tudi veliko protivnetnih in protivnetnih sestavin.
Kot lahko vidimo, je materino mleko, kakršno koli že, v fazi, ki je nastala, velike biološke zapletenosti in je najboljša hrana za dojenčka, čeprav vemo, da je lahko veliko več kot hrana, saj stik med materjo in dojenčkom izpolnjuje pomembne čustvene in vezi vezi.
Skratka vse razredi materinega mleka imajo ustrezne biokemijske lastnosti za določeno obdobje dojenčkovega življenja.
