Že nekaj časa je običajno, da v supermarketih vidimo na stotine izdelkov, obogatenih z vitamini in minerali.
Vitamini so ključnega pomena za življenje, vendar imajo trenutno vlogo krepitve zdravja in veliko mam se ponavadi odloči za mleko z več vitamini, bolj obogaten jogurt ali žita z več črkami (A, B1, B2 , B6, D, E itd.) In celo za nakup multivitaminskih kompleksov, kadar je resničnost taka vsi vitamini so v hrani.
Dajanje dodatnih vitaminov otroku ne bi bilo vprašljivo, če bi bil njihov presežek zdrav ali ne bi imel nobenega učinka, pomanjkljivost pa je, da je dajanje telesu več vitaminov, kot ga potrebuje, lahko kontraproduktivno.
A ne pravijo, da so vitamini zelo pomembni?
Seveda so, prej so bile bolezni, ki jih je povzročilo pomanjkanje, zlasti v prikrajšanih skupinah prebivalstva brez dostopa do zdrave prehrane.
Poenostavljena logika pravi, da če nas pomanjkanje vitaminov zboli, nas njihova prisotnost ali uživanje zdravi. Uspelo ji je celo prepričati prebivalstvo, da več vitaminov, več zdravja zdravi ljudje brez pomanjkljivosti jih uživajo.
Z drugimi besedami, resnično zmaga farmacevtskih multinacionalk, zaradi katerih so zdravi ljudje uživali droge.
Da bi dobili predstavo o denarju, ki ga premika vitaminska industrija: ocenjujejo, da samo v ZDA ustvari 22.000 milijonov dolarjev dobička na leto.
Takšno podjetje se mora zanesti na informacije, zaradi katerih verjamemo v njegove koristi, zato so njegovemu uživanju dodane majhne nove koristi: ki preprečujejo bolezni, ki nam pomagajo zdraviti okužbe, ki nam povrnejo energijo ali nam odvzamejo. utrujenost, ki nam izboljša vid ...
In ne?
Kot sem že rekel, je pomanjkanje le-teh, a ker so vsi vitamini v hrani in jih lahko danes imamo vsi, tako otroci kot odrasli lahko živijo popolnoma zdravo, ne da bi jemali dodatne vitamine.
Za ponazoritev učinka vitaminov v našem dobro nahranjenem telesu (uravnotežena prehrana) si predstavljajte, da imamo, tako kot pri video igrah, zdravstveno ploščico, ki je napolnjena, ko jemljemo vitamine. V času, ko je poln, zaužitje več vitaminov ne povzroči, da se drog napolni več ali poveča sposobnost, da sprejme več zdravja. Daj no, nič ne naredijo.
In lahko postanejo slabi?
No, bojim se, da nekatere študije, ki se izvajajo v zvezi s tem, dokumentirajo ne le, da ne prinašajo koristi, ampak to Pri ljudeh, ki jemljejo visoke odmerke vitaminov, se pojavijo zdravstveni zapleti.
Na primer pri vitaminu A je bilo ugotovljeno, da presežek vpliva na organe, ki ga presnavljajo (oči, kosti in jetra). Korenje je dobro za oči, pravijo, ker nosi vitamin A, vendar presežek tega vitamina lahko dolgoročno povzroči zamegljen vid.
