Po vrstici, ki smo jo začeli v tem razdelku, predstavljamo jedi enostavna obdelava, hranljiva in to pomaga, da je nekoliko lažje vzeti prehrano, ki jo mora upoštevati vsaka nosečnica, dieto, ki ji poleg skrbi za kalorije dajejo še dodaten delež hranil, ki so posledica lahka prebava in tudi biti okusno. In zaradi vsega tega je to eden mojih najljubših Humus, je moja tablica za pomoč, kadar se ne počutim kot nakupovalna in nimam skoraj ničesar v shrambi.
The čičerika So vir rastlinskih beljakovin, vlaknin, kalcija, kalija, folne kisline, železa, cinka, magnezija in vitaminov B1, B2, B6 in C. Ima zelo malo maščob, brez holesterola ali sladkorja. Glede sladke paprike moramo vedeti, da ima prebavne, srčno-žilne in razkuževalne lastnosti.
Sestavine
350 gramov kuhane čičerike, 6 žlic olivnega olja, sok pol limone, 1 strok česna, mleta kuma, sol, sladka paprika in / ali sezamova semena.
Priprava humusa
V drobilnik damo oprano in odcejeno čičeriko, olje, limonin sok, česen, žlico kumine in ščepec soli.
Vse zdrobimo do zelo fine paste.
Degustacija
Humus postrežemo v več skledah, jih potresemo s sladko papriko in jo zalijemo z olivnim oljem.
Druge lahko postrežemo potresemo s sezamovim semenom in olivnim oljem.
Postrežemo jih s kruhom, ki nam je najbolj všeč, lahko je pita, bagueta itd.
