Ena izmed stvari, ki jo mnoge ženske med nosečnostjo slabo obnašajo, je, da med nosečnostjo ne morejo jemati serrano šunke ali kakšne druge klobase, da bi se izognili širjenju toksoplazmoze. Običajno jih je veliko dvomi, ali je mogoče po kuhanju jesti klobaso ali jo zamrzniti, ker očitno o tem ni soglasja in mnogi zdravniki imajo različna mnenja. Poskusimo malo razjasniti težavo.
Toksoplazmoza je bolezen, ki jo povzroča parazit, imenovan toksoplazma gondii, ki parazitira meso mnogih živali, vključno s prašiči. To je bolezen, ki je, če je zbolela v drugi življenjski dobi, običajno asimptomatska in ne daje nobene klinike ali le kakšnih nespecifičnih simptomov, podobnih gripi, ampak to če je pridobljena med nosečnostjo, se lahko prenese na plod in povzročajo zelo resne težave.
Zato med nosečnostjo opravijo več krvnih preiskav, v katerih se išče, če je bodoča mati prej prestala bolezen (in je bila zaradi nje imunizirana) ali če prej nasprotno, nikoli ni imela stika z njo, zato še vedno Imate tveganje, da ga dobite in ga prenesete dojenčku.
V slednjem primeru je materi prepovedano uživati nepredelane mesne izdelke in klobase, pa tudi neoprano sadje in zelenjavo, ki lahko prenašajo hrošča. Priporočljivo je tudi, da z mačkami ne bi imeli tesnega zdravljenja, saj jih toksoplazma navadno parazitira in izločajo v blatu, ko so se okužile.
Toksoplazma umre pri visoki temperaturi kuhanja, tako da, če lahko med nosečnostjo jeste dobro kuhane izdelke, to vključuje kuhano šunko, sesekljan, mortadelo ali puran. Na primer, če lahko jeste klobaso, ki je dobro speljana skozi ponev. Pri cvrtju jih je treba doseči temperaturo več kot 65 stopinj, torej mikrovalovna pečica ni dovolj. Oči, šunka ni kuhana, ampak samo strjena.
Kar zadeva zmrzovanje, parazit 3 dni ne prenese temperature 20 ° C pod ničlo ali 10 ° C pod ničlo, zato lahko jeste hrano, ki je bila zamrznjena na 10 stopinj pod ničlo ali več, če so bili zamrznjeni. nekaj dni, potem pa jih počasi odtaljevajo. Težava je v tem, da nekateri naši zamrzovalniki ne dosežejo teh hladnih temperatur, zato ne veljajo za uničevanje parazita, zato se morate pred uporabo te metode prepričati.
Poleg kuhanja, zamrzovanja ali ne, moramo upoštevati, da so pakirani izdelki, ki jih lahko kupimo v velikih supermarketih in zaupanja vrednih blagovnih znamkah, strogo nadzorovani in morajo biti brez bolezni, zato Lahko bi jedli vso dobro zapakirano hrano. Izogibajte se izdelkov za vsako ceno neposredno pred poboji.
Glede prenosa preko mačke je treba vedeti, da okužbo pridobijo le, če so v stiku z zemljo (ker lahko toksoplazma ostane dolgo nalezljiva v vlažni zemlji) ali če pojedo okuženo meso. Če imate mačko doma, je prva stvar, ki jo je treba storiti, analiza mačke, da vidimo, ali se je okužba zgodila ali ne. Ko ga je prešel, je imuniziran in ga ne more več okužiti. Če je mačka prestala bolezen, je težav konec.
Če se to ne bi zgodilo, je možnost, da jo mačka pridobi, zelo oddaljena. Če gre za mačko, ki nikoli ne zapusti hiše, je edina možnost, da se širi, jesti surovo meso. Če že dlje časa odhajate na ulico, obstaja velika verjetnost, da je bolezen minila. Poleg tega, če ga pogodite, je obdobje, v katerem se parazit sprošča, le 15 dni, zato je malo verjetno, da se bomo okužili.
Splošna priporočila za preprečevanje širjenja toksoplazmoze:
- Meso dobro skuhajte.
- Po ravnanju s surovim mesom si dobro umijte roke.
- Ne pijte mleka ali surovih jajc.
- Sanitizirajte sadje in zelenjavo.
- Izogibajte se vrtnarjenju.
- Izogibajte se stiku z mačkami. Če že imate mačke:
- Dajte jim komercialno pripravljeno ali drugače pripravljeno hrano, ki je dobro kuhana in ni surova
- Iztrebke naj čistijo drugi ljudje, vedno uporabljajo predal, ga dnevno izpraznite in občasno razkužite.
- Po stiku z njimi si dobro umijte roke
Pri dojenčkih in še več | Izogibajte se toksoplazmozi
Pri dojenčkih in še več | Toksoplazmoza, nevarnost mačke, če ste noseči
