Pred nekaj tedni nam je partnerica Dolores sporočila, da knjiga Gordito ne pomeni zdrave, no, Lourdes Alcañiz, soavtor knjige, je intervjuval El Periódico in nam pokazal nekaj rezultatov njene raziskave. Med drugim navaja, da je otroška debelost v Španiji zelo visoka in zagotavlja, da v nekaterih primerih npr. Španski otroci presegajo ameriške otroke po stopnji debelosti, ne pozabite, da imajo ZDA zaskrbljujoče stopnje debelosti.
Govorimo o Španiji, po mnenju Lourdesa Alcañiza je Andaluzija ena od skupnosti z najvišjo stopnjo debelosti pri otrocih tako, da Španska dekleta med 2 in 5 let in španski dečki med 2 in 8 ter 12 in 14 let premagajo debelost, ki jo imajo otroci v ZDA istih začasnih obdobij.
Ti podatki so v nasprotju z dejstvom, da je Španija ena izmed držav, ki jih je mediteranska prehrana označila, in to v hiši žlice kovačeve palice. Vzroki, ki so privedli do tega, so po besedah avtorice knjige družbene spremembe, ki so jih ženske pretrpele v zadnjih letih, vključitev na trg dela in zapuščanje odgovornosti menija in otrokovih dejavnosti kot rezultatov v park To sploh ne pomeni, da ženska osvoboditev ni pozitivna, vendar ta sprememba onemogoča pripravo mediteranskih receptov ali odhod z otroki na telesno aktivnost. Pripravljena hrana prevladuje nad situacijo, to spremljata telesna neaktivnost in sedeči življenjski slog, rezultat je koktajl, ki je nagnjen k debelosti.
Izobraževanje staršev o hrani in prehrani je nujna in obvezna naloga, če je namenjen zmanjšanju debelosti pri otrocih, imajo številni pripravki in brezalkoholne pijače v svoji sestavi preveč kalorij. Le spomniti se moramo, kakšna sta bila naša telesna aktivnost in naša vsakodnevna prehrana, da spoznamo velike razlike, ki obstajajo v zvezi s prehrano in telesno dejavnostjo, ki jo danes počnejo otroci. Preverili bomo, ali so otroci res ločeni od zdrave linije.
Treba je ponovno razmisliti o telesni aktivnosti in hranjenju dojenčkov, če ne želimo, da naši otroci trpijo zaradi prekomerne teže ali debelosti in s tem povezanih posledic, kot so holesterol, hipertenzija ali povečanje sladkorne bolezni med drugim.
