Ko začnejo otroci uvajati dopolnilno hranjenje, se morajo starši zavedati kakršnih koli simptomov, ki bi lahko pokazali alergijo na hrano, tistih, ki so na vrhu seznama najpogostejših alergij pri otrocih. Po podatkih španskega društva za klinično imunologijo in otroško alergijo (SEICAP) med enim in 4% do 8% španskih otrok trpi zaradi enega.
Glede na rezultate raziskav, ki so jih opravili v zadnjih letih, bi lahko bila ključna zamuda pri vnosu nekaterih najbolj alergenih živil. Natančno, izogibanje njihovemu uživanju, dokler niso starejši, lahko privede do pojava alergije. Nova študija raziskovalcev z Imperial College of London (Združeno kraljestvo) kaže, da bi morali v prehrano dojenčkov v mlajši starosti vnesite vsaj jajce in arašide, da zmanjšate tveganje za nastanek alergij na hrano.
To je največja analiza dokazov, pridobljenih po analizi 146 študij (s skupnim vzorcem več kot 200.000 udeležencev) o vplivu hranjenja dojenčkov z alergenimi živili, kot so jajca, arašidi, pšenica in ribe.
Glede na rezultate študije, objavljene v The Journal of American Medical Association, dajanje jajc med štirimi in šestimi meseci je imelo 40 odstotkov manjše tveganje za alergijo do jajčeca v primerjavi z otroki, ki so poskusili jajce pozneje v življenju.
Kar zadeva arašide, je rezultat bolj presenetljiv. Zaključili so, da dajanje arašidov oz. med štirimi in enajstimi meseci lahko zmanjša tveganje za nastanek alergije na to hrano v 70 odstotkov.
S svoje strani so tudi ugotovili, da vnos glutena v zgodnejših obdobjih ni povezan s povečanim tveganjem za razvoj celiakije.
Vendar pa so avtorji študije opozorili, da jajc in arašidov ne bi smeli vnašati v prehrano tistih dojenčkov, ki že imajo alergijo na hrano ali druga alergijska stanja, na primer ekcem.
Glede uživanja arašidov in velikega tveganja za zadušitev, ki ga povzročajo skupaj z drugimi oreščki, so priporočili, da se jih izogibate že pri majhnih otrocih. "Če se odločite, da boste dojenčka nahranili z arašidi, je bolje dati arašidovo maslo," predlagajo.
Pri štirih mesecih?
Priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije je, da se v prvih šestih mesecih življenja izključno doji in nato začne postopno uvajati trdno hrano za dopolnitev dojenja.
Zato ponuditi hrano otrokom od štirih mesecev v nasprotju s tem priporočilom. Vendar avtorji študije menijo, da je za natančno priporočeno starost vnosa jajc in arašidov potrebno več študij.
Prav tako ni jasno, da bo napredovanje vnosa nekaterih živil preprečilo epidemijo alergije na hrano, ki jo trpi veliko otrok. Nekateri bodo še naprej razvijali alergije na hrano, kljub upoštevanju novih prehranjevalnih smernic.
Okno priložnosti
Kot se strinjajo strokovnjaki, je pomembno, da se zdi, da obstaja okno priložnosti v prvem letu življenja kjer izpostavljenost živilom, kot so jajca in arašidi, zmanjša tveganje za alergijo na ta živila.
