Te velikonočne dni so bile moje nečakinje doma in izkoristili smo priložnost, da smo skupaj kuhali nekaj zabavnih receptov. Najbolj jim je bilo všeč, da so jih pripravili užitna gobica za torte in čokoladne lutke Kar smo storili skupaj Rezultat ni bil estetsko dovršen, vendar je bilo veselje kuhati z njimi in mislim, da je izkušnja, ki jo želite početi s svojimi otroki.
Lutke so približno pogače ali piškoti, narejena z ostankom gobice in kremnim sirom, ki jih nato okrasimo z različnimi vrstami čokolade. Recept je preprost in se pripravi hitro, a kot pri otrocih, nam lahko pomaga preživeti polno ali zabavno jutro ali popoldne.
Sestavine za 10 gobico in čokoladne punčke
- 200 g gobice (uporabil sem ostanke iz domače gobice, lahko pa uporabite tudi muffine, sobaos itd.), 50 g filadelphia kremnega sira ali podobno, 100 g bele čokolade, 100 g prevleke iz temne čokolade, kroglice in srca sladkor za oči, usta
Kako narediti punčke za torte in čokolado, užitne
Testo začnemo delati tako to bo nadev glave za punčke. Da bi to naredili, zmešamo ostanke torte s sirom in jih delamo z vilicami, dokler ne dobimo bolj ali manj homogenega testa. Otroci se bodo ob delu zabavali in tudi želeli preizkusiti rezultat.
Potem, da ni preveč pringoso, Testo shranimo v zamrzovalnik približno deset minut, medtem ko pripravljamo palčke z liziko ali razrežemo nekaj slamice iz sode, da naredimo palčke. Ko vzamete testo iz zamrzovalnika, morajo otroci oblikovati kroglice, kot da bi se igrali s plastelinom in v vsako od njih vtaknili palico, da se torta popeče. Ko so kroglice oblikovane, jih spet shranimo v zamrzovalnik.
Vso belo čokolado stopimo s 50 g temne čokolade svetlo rjava čokolada. To naredimo v mikrovalovni pečici z dvema serijama po eno minuto. Piškote sveže iz zamrzovalnika namočimo v čokolado in vidimo, kako se takoj strdi.
Moja nečakinja Irene tega ni mogla več sprejeti in nenadoma je začel jesti svoje prve punčke, še preden si je pogledal na obraz in lase, sem v trenutku izkoristil priložnost, da se fotografiram.
Oči in usta nalepimo na mesto s čokolado kot lepilom. Nato punčke damo nazaj v zamrzovalnik, medtem ko preostalo temno čokolado stopimo, da postanejo lasje. Ko se stopi, na vrh lutke vstavimo nekaj čokolade in s pomočjo vilic označujemo trakove, da naredimo pramene Določili bodo vašo pričesko.
Ta del je zelo zabaven in čeprav se nekatere punčke nekoliko umažejo, dekleta resnično uživajo v različnih izrazih, ki nastanejo glede na to, kam si postavimo oči, kako so lasje itd. Na koncu pustimo, da se lutke dobro posušijo, tako da jih položimo v kozarec in jih skušamo prepričati, da jih ne pojedo šele po jedi.
Čas obdelave | 1 ura, vključno s počitkom v zamrzovalniku Težavnost | Polovica
Degustacija
Te užitna gobica in čokoladne lutke so zelo okusne, še posebej, če jih hranimo v hladilniku, da so torta in kremni sir v notranjosti nekoliko trši. Ob prvem grižljaju lahko vidite kontrast med čokolado na zunanji strani in torto na notranji strani. Za odrasle so malce sladki, a malčki jih imajo radi, vsaj moje nečakinje jih norčijo.
