Piškotki iz čokoladnih jelenov so božični recept, ki ga pripravite z otroki popolno, saj če na primer naredite majhno luknjo na vrhu piškotka, s paličico nabodala, preden jo pečete, potem jih lahko obesite na božično drevo, nekaj, kar bodo otroci vzljubili.
So tudi čokolada in poznam nekaj otrok, ki se tej sestavini upirajo, tako da sem prepričan, da se bodo odlično zabavali ob tem okusnih piškotih. Zamisel o dekoraciji sem videl na Pinterestu in všeč mi je bil že od prvega trenutka, saj je zelo preprost, torej Za otroke hiše to ne povzroča težav.
Sestavine za 16 piškotov
- Za testo: 350 gramov peciva moke, 50 gramov čistega kakavovega prahu, 1 ščepec soli, 125 gramov sladkorja za ledino, 200 gramov masla v mazilu, 1 M jajca, vanilijev prašek.
- Za dekoracijo: prevleka iz bele čokolade, rdeči bonboni Lacasito, torta iz peciva, drobna šoba.
Kako narediti piškote s čokoladnimi jeleni
Maslo stepemo s sladkorjem, dokler ne dobimo mehke smetane. Dodamo jajce in vanilijo in nadaljujemo z stepanjem, dokler se vse ne poveže. Malo po malo prelijemo presejano moko s kakavom in ščepcem soli in mešamo, dokler ne nastane testo. Testo naj bo kot plastelin, nekoliko mehkejše.
Testo razdelimo na dva dela, ga nekoliko sploščimo oz. zaviti v prozorni film in v hladilniku vsaj dve uri, dokler se ne strdi. Pečico segrejte na 180 ° s segrevanjem in spuščanjem. Testo položimo na list papirja za peko, pokrijemo z drugim listom, da se ne oprime valja, in ga raztegnemo z debelino enega centimetra.
Krožne porcije narežemo s pomočjo okroglega rezalnika testenin ali kozarec preprosto. Položimo zelo previdno, da se ne deformirajo, piškotke na nelepljivem pekaču ali na namaščenem krožniku ali obložen s peki papirjem.
Piškote pečemo približno 12 minut, smo jih vzeli ven, pustite stati na pladnju pet minut in jih prestavimo na stojalo, dokler niso popolnoma hladni, da jih lahko okrasimo. Da jih okrasimo, bomo čokolado na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici zelo previdno raztopili, saj je bela čokolada bolj občutljiva, jo damo v torto za pecivo s fino šobo in na vsak piškotek označimo več čokoladnih pik.
Takšna, ki bo naredila lepilo za nos, dve piki, ki bosta naredili severne jelene oči in nato še za male rogove. Pred jedjo piškotov pustite, da se čokolada posuši. V popolnem stanju se hranijo več dni, če jih zaščitimo pred vlago.
Čas obdelave | 60 minut več počitka Težavnost | Nizka
Degustacija
Upam, da so vam bile to všeč Piškoti s čokoladnimi jeleni, ki jih lahko naredite z malčki v hiši. So kot nalašč, da si prigrizek privoščite z velikim kozarcem mleka ali jih celo postavite na pladenj božičnih bonbonov ali obesite z božičnega drevesa.
