V našem posebnem hranjenju dojenčkov smo že pregledali nekatere glavne težave, povezane s hranjenjem naših otrok: motnje hranjenja, debelost, pomanjkanje apetita ali zavrnitev določene hrane. Menimo, da jih je običajno mogoče preprečiti z dobrimi smernicami, uveljavljenimi od doma, ena najbolj ugodnih navad pa je, da vsak dan naredimo vsaj en obrok celotne družine.
Poleg apetitov in prehranjevalnih navad naših otrok, poleg lastne naravnanosti, razporeditve dejavnosti čez dan in prilagajanja nekaterih od njih določenemu urniku. Zelo pomembno je, da se obroki hranijo v nekaj časovnih razmikih ki so bolj ali manj fiksne in hkrati omogočajo prilagodljivost v posebnih priložnostih.
Danes bomo pregledali kako se delijo obroki in otroške prehranske potrebe, da zaključim nekaj priporočil v prid samostojnosti malčkov med obroki.
Splošno vodilo za razdeljevanje obrokov čez dan:
Ker si naše telo skuša periodično povrniti energijo, je najbolj priročno ponudite zalogo hranljivih snovi skozi štiri ali pet obrokov. Na ta način se izognemo nekaj zelo pomembnega: otroci (zlasti v prazničnih obdobjih) čutijo potrebo po nenehnem prehranjevanju in uživanju hrane, ki je včasih nezdrava, včasih se to zgodi, ne da bi se starši zavedali.
Pri štirih ali petih obrokih je lažje vzdrževati zdravo težo, odpraviti občutek lakote in dobiti hranljivo in zdravo prehrano
1.- Zajtrk, je eden izmed treh najpomembnejših obrokov. Pogosto ne porabimo dovolj časa in samo to bi moralo pokriti vsaj 25% prehranskih potreb! Ko se dan začne z ustrezno rezervo energije, prehrana je ponavadi bolj uravnotežena, poleg tega pri otrocih in mladih obstaja manjše tveganje za prekomerno telesno težo, kadar imajo dober zajtrk. Nastavitev budilke na 15 minut vam lahko pomaga, da opravite vsa organizacijska opravila, se pripravite in tudi pravilno zajtrkujete, priporočljivo je, da sedite za mizo vsi skupaj, med tednom pa to ni vedno mogoče, zato bi morda lahko prvi obrok vzeli skupaj Sobota ali nedelja
2.- Za uskladitev s petimi obroki je treba iskati zdrave alternative vnos "sredi dopoldneva", to bi moralo trajati dve uri zajtrka in vsaj dve obroki (vsaj). Načeloma bi bil prigrizek potreben le v situacijah, ko bodo te kalorije 'spali' z vsakodnevnimi aktivnostmi, zato otroka na dopustu, ki ne hodi tudi v kampe, ne bi potrebovali. Tako se bomo odločili za kos sadja, jogurt, par koruznih palačink, očistili korenje in narezali na trakove ali sokove naravnega sadja ali zelenjave.
Starši se izobražimo, ko govorimo in kadar to ne govorimo, se moramo zavedati, da nas otroci posnemajo in to vključuje naše preference, navade in navade. Ko se starši trudijo, da nenehno ponujajo drugačno in kakovostno hrano, bodo otroci pogosteje uživali v veliki raznolikosti, ki jo nudijo obroki, saj bodo tako cenili različne okuse in teksture
3.- Opoldanski obrok: v naši kulturi je hkrati najpomembnejši vnos hrane in za številne družine priložnost, da se srečajo Vredno je biti pozoren. Prekinitve so prepovedane: televizija, računalnik, konzole, stacionarni telefoni in mobilni telefoni, pozneje bo čas za poizvedbe ali klice. Ni zdravo tudi nenehno šikanirati otrok, če želimo neko vedenje popraviti, bo dovolj, da ga ustno označimo in si ga kasneje nežno zapomnimo in to celo izrečemo v otrokovo uho, vendar brez nasilja. In to ni prepovedano, vendar Ne priporočamo, da hrano pripravite v zadnjem trenutku in razstavite različne jedi (Prvo od drugega, en krožnik za sladico, ...).
4.- PrigrizekBiti mora rahlo in upoštevati odsotnost nasičenih maščob (in transmaščobnih kislin), rafiniranih sladkorjev in dodatkov. Prigrizek jemljemo v času dneva, ko mora telo dopolniti hrano in hranila (ki jih prej nismo zagotovili). Prigrizek tudi pomaga ohranjati raven glukoze v krvi in ne biti lačen za obilno jedjo, ko je to najmanj priporočljivo.
5.- Večerja: za družine, ki se med kosilom niso mogle videti, pride priložnost z večerjo. Priložnost, da nam poveš, kaj se je dogajalo v dnevu, da se vidijo naši obrazi in nas nasmejijo. Kmalu moramo na večerjo da se ne bi mudilo z zaključkom in tudi dalo telesu čas za prebavo.
Čeprav bomo naslednji teden predstavili dekalog Zdravo prehranjevanje v otroštvu, smo danes želeli opomniti na nekatera 'živila', ki ne smejo biti prisotna v običajni prehrani otrok: komercialni sokovi (z mlekom ali brez), brezalkoholne pijače, zdrobljene za cvrtje, žit za zajtrk z dodanim sladkorjem, čokolado ali medom, čokolade, industrijsko pecivo in sladki / slani prigrizki
Ameriško združenje za srce ima "vodnik za priporočila glede prehrane otrok in mladostnikov", objavljen na svoji strani in prevedeno s strani Ministrstva za šolstvo v dokumentu "Zdravo prehranjevanje, vodnik za družine", 2007. Spodaj imate povzeto tabelo,
Olajšajte samostojnost in varnost otrok med obroki:
Kako je to storjeno?
Najprej ne pozabimo, da morajo otroci rasti in se učiti s prilagoditvijo lastnim potrebam, čeprav jih bomo očetje in mame vpeljali v običaji, ki jih je sprejela naša kultura, medtem ko dajemo prednost pridobitvi samostojnosti.
Pribor: Priročno je, da žlico, vilice in nož uvajate zaporedno (pri šestih ali sedmih letih lahko veliko otrok to obvlada). Dejstvo, da se umažejo ali spustijo stvari, ni razlog, da bi se jih zgražali, niti ne obupali.
Drže: tudi malo po malem se bodo naučili ostati pokonci, ne postavljati nog na stole, komolce na mizo itd.
Vsi za mizo: Dobra navada je, da sedite vsi skupaj in vstanete istočasno, zato vas spodbujamo k sodelovanju pri postavljanju in odstranjevanju mize.
Higiena: umivanje rok pred in po jedi, zobje po (vsaj) zajtrku in večerji. Nobena hrana se ne meče na tla in ne ostane na mizi. Ni važno, če kdo spusti stvari na tla, vendar metanje hrane na tla ne upošteva tistega, ki jo je pripravil.
Vedno se spomnite vloge, ki jo imajo starši pri izobraževanju o vseh vidikih obrokov. Če ravnate z odločnostjo in potrpežljivostjo, bodo otroci z lahkoto utrjevali zdrave prehranjevalne navade.
