V prejšnjih temah smo že obravnavali nekaj idej za izboljšanje prehrane otrok, zdaj pa bom govoril, natančneje, o nasveti, ki jih lahko uporabite za otroke, da se od rojstva prehranjujejo bolje še prej pa iz maternice.
Prvo vprašanje bi bilo logično določiti, kaj pomeni, da otroci bolje jedo, a najprej bi rad govoril osnova za njegovo doseganje še pred rojstvom.
Katere so dobre prehranjevalne navade?
Dobre prehranjevalne navade bili bi tisti, ki po možnosti iz osebnega apetita in lastne volje otroku omogočajo, da izbere popolno in raznoliko prehrano, ki pokriva vse njihove potrebe in jim pomaga pri samoregulaciji, izbira čim bolj zdrava živila.
Na srečo raste ozaveščenost o tem, kaj je pravilna prehrana in o tveganjih debelosti. Vendar dojenčki in majhni otroci še naprej delajo napako pri identificiranju zdravega otroka z okornim otrokom in to je povsem negotovo.
Zdrav otrok mora imeti težo, primerno njihovi starosti in višini. Poleg tega je možnih več različic in če otrok ni dovolj velik, ga ne smemo identificirati, s čim ga bolje hrani. Pravzaprav je v mejah normalne teže, da otrok dobi več maščobe ena od stvari, ki bi nas morala najbolj skrbeti.
Druga pogosta napaka je razmišljanje, da otrok slabo poje, ker poje majhne količine ali bolje, manj od tistega, kar priporočajo starši in knjige knjig ali pediatrični posvet. Dejanski zneski, ki jih otrok potrebuje za hrano in zlasti pri dieti, ki je dobro razporejena čez dan, na nek način pomenijo, da bi moral krožnik za juho pojesti do konca, še veliko manj. Tu lahko vidite, kakšne so dejanske količine hrane, ki jo otrok potrebuje.
Torej, če nisem, da sem okorna ali da veliko jem, ali jem vse? No, ne nujno. Kar bi nas res moralo skrbeti, je, da imate dieto, ki zagotavlja kalorije in hranila, ki jih potrebujete, ob upoštevanju vašega apetita, vaših okusov in najrazličnejših možnih količin, ki jih morda potrebuje vsak organizem.
Bi morali jesti vse, vse, vse?
Dobra prehrana naj bi prispevala potrebna hranila , te pa izvirajo iz živil različnih skupin in porekla. Če je veliko raznolikosti, je seveda lažje dobiti tisto, kar je potrebno, ni pa nujno.
Noben človek ne uživa vse možne hrane, ki jo naše telo sprejme. Žuželke so na primer vir visokokakovostnih beljakovin, v zahodnih državah pa je zelo redko, da so vključene v prehrano in ne mislimo, da s tem, da jih ne pojemo, ne bo pomanjkanja. Ta koncept lahko uporabimo za katero koli živilo.
Se pravi, jejte vse več kot jesti vse Kar je v naši kulturi običajno jesti, je jesti, da dobimo vsa hranila: beljakovine, hidrate, vitamine, minerale in vlaknine. In to bi bil prvi koncept, za katerega mislim, da bi morali biti starši jasni, da bi lahko imeli dobro naravnanost do odločitev naših otrok in jih ne silili, saj prisiljevanje ali pretiravanje ni naklonjenost niti nam niti malim.
Prisežem, da živite brez čreda. Prisežem, da lahko živite brez piščančjega mesa. Prisežem, da lahko živite brez lignjev. Pa tudi brez jabolk in hrušk. Ali brez kruha. Nič ne more biti slabše od vztrajanja, da je določena hrana bistvenega pomena, da otrok razvije dober odnos do hrane in prehrane.
Zlasti pri otrocih nas skrbi, da ne silimo, spoštujemo in ponujamo zdrave hrane, ki ni nikoli industrijska in ne pokriva njihovih osnovnih prehranskih potreb.
Če ne jeste krade, imate še vedno rada solato in grah ali korenček in zelje. Če ne boste jedli piščanca, boste gotovo pojedli še kakšno vrsto mesa. Če ne želite arkader lignjev in rib, se lahko odpravimo na ocvrte sardone ali mesne kroglice lososa. Če jabolk ali hrušk ne jeste enako, če želite pomarančni sok ali lubenico.
Stvar je ponuditi, vendar brez obupa. Koliko več svoboda izbire in bolj zdrava in sveža bo raznolika hrana, ki je na voljo, boljši bo otrok pri prijetnem prehranjevanju.
Prehranjevanje je nujno za življenje in mora biti tudi prijetno dejanje. Če jemo nekaj, kar nam ni všeč, nas boli in še huje, če nas prisilijo, da pojemo nekaj, kar nas zboli.
Neofobija
Neofobija je zelo pogosta pri majhnih otrocih, tj. zavračanje novih živil . In glede na to sem kategoričen, morate vedno spoštovati, jim nameniti čas, jim ponuditi primeren čas, iskati pripravke, ki so apetitni, in na koncu, če zavračanje traja, jim pustite za dolgo časa, da jih vključijo v otrokovo prehrano.
Ena najbolj problematičnih skupin hrane je zelenjava. In ena najpogostejših napak je, da jih otrokom ponudimo v kaši, tako da jim primešamo več, celo nekaj grenkega ali močnega okusa. Vedno obstajajo strategije, ki jih lahko poskusimo: jedi, ki skrivajo svojo teksturo, surove predstavitve ali jih naredijo kot stransko krožnik. In če jih zavrne, vendar poje sadje, počakajte malo in bodite mirni, pojedel bo, če mu ga damo čas in dober zgled.
Svetujem, čeprav ga nisem poznal, ko je bil moj sin majhen, vendar sem videl njegove odlične rezultate, metoda odvajanja, ki jo je vodil dojenček, torej naj otroku ob uvedbi dopolnilnega hranjenja sam izbere svojo hrano znotraj Zdrav, naraven in preprost domet.
Samoregulacija in dobre prehranjevalne navade od rojstva
Otrokov odnos s hrano se začne že v maternici, kjer se naučite okusov okuševanja amnijske tekočine in se nadaljujejo med dojenjem, ko materino mleko Prinesla vam bo okus tega, kar mati poje. Začne se celo posredno, ko otrok diši, kar jemo, in opazuje, kako to počnemo.
Prvi nasvet bi bil torej imeti raznolika prehrana v nosečnosti, da dojite vsaj dve leti (ko mora vaša glavna hrana ostati mleko) in jesti s prisotenim dojenčkom in vas po šestih mesecih vedno zapustite in upoštevajte indikacije o starosti vnosa hrane, preizkusite majhne količine stvari, ki jih jemo sami.
Če ne pripravljamo posebne hrane za dojenčke, ne dajemo kaše, ampak počnemo stvari, ki jih lahko pojedo, in so podobni tistemu, kar jemo, in ne kupujejo industrijskih pripravkov, bodo hrano videli kot nekaj zaželenega, kar želijo deliti z nami, in ne bodo umazali njihovega nepca.
In v povezavi s tem moram znova poudariti pomen modelov. In glede na to, da so prvi model starši, nas jejte zdravo in v spremstvu svojih otrok. Če nikoli ne jemo sadja, jih bomo težko prepričali, da bi morali.
To je najboljši način za pridobitev naših otrok dobre prehranjevalne navade od rojstva V nosečnosti dobro jejte, dojite vsaj dve leti in dovolite, da najprej zaupate samoregulaciji, ne pritiskajte, ne ponujajte zdrave in naravne hrane ter imamo dobre navade.
