Danes bi rad priporočil knjigo, ki so jo učile naše kolege kuhinje Neposredna do nepca. To je približno Moja knjiga receptov za dojenčkeavtor Jenny Carenco, sestava jedi, ki jih lahko pripravimo za malčke, ampak to je več kot knjiga receptov.
Vsebuje 113 receptov za dojenčke od prve zajemalke do treh let starosti, ko praktično pojedo vse.
Vsi ti so bili razviti v sodelovanju s pediatrom Jean Lalau Keralypara, endokrinim specialistom za prehrano in težavami otroške prekomerne telesne teže, ki prav tako ponuja nasvete o pomembnosti vnosa novih arom in da otroci odkrivajo užitek zdrave hrane.
Za mnoge starše "slabo prehranjenih" otrok je priprava hrane breme, zato je lahko v veliko pomoč raznolika knjiga receptov, ki bi lahko bila inovacija pri pripravi jedi.
Ključnega pomena je, da prenesete okus po različnih okusih, jih pustite, da okusijo in eksperimentirajo s hrano. Res pa je, da včasih domišljije zmanjka in v teh primerih je dobro imeti knjigo receptov, ki nas navdihne.
Moja knjiga receptov za dojenčke Razdeljen je na več poglavij. Vsak je osredotočen na skupino obrokov in se razlikuje glede na starost, v katero so usmerjeni recepti: Prvi kompoti in prvi pireji. Prvi obroki in prve sladice. Prve večerje Prvi obroki in večerje starejših z družino. Sladice starejših. Pogosto zastavljena vprašanja in seznam živil.
Moja knjiga receptov za dojenčke
Jenny Carenco Blume 14, 90 evrov ISBN 978-84-8076-876-4
