Voda je bistven element za delovanje organizma, ki ga v veliki meri tvori ta element. Čeprav je pomemben pri kateri koli starosti, je ključnega pomena za razvoj otrok. Poleg tega je volumen telesne vode večji pri dojenčkih in otrocih in se s starostjo zmanjšuje.
Pri dojenčku je 70% telesne teže dojenčka (do 24 mesecev) voda, medtem ko je pri odraslih ta delež 50%. Ko njihova telesa vsebujejo večji delež vode, morajo vsak dan v vodo zaužiti 10-15% svoje teže, to je količina, ki jo dopolnjujejo voda in druga hrana, ki jo vsebujejo, od mleka do sadja ...
Otroci potrebujejo več vode kot odrasli zaradi omejene sposobnosti ledvic, da obvladujejo ledvično obremenitev topljenih snovi, njihovega najvišjega deleža telesne vode in njihove največje površine na enoto telesne teže.
V okviru zdrave prehrane za otroke je voda ena najprimernejših pijač. Dojeni dojenčki dobijo količino vode, ki je potrebna prek materinega mleka, in tiste, ki se hranijo z mlekom z mešanico mleka.
Zato bo trenutek vnosa vode kot "neodvisne" pijače prišel pozneje, ko bodo začeli dopolnilno hranjenje po šestih mesecih. Potem je primerno, da jim začnete ponuditi vodo, skupaj z mlekom, če še naprej pijejo (ne namesto mleka).
Prav voda je popolna pijača, ki jo lahko otroku ponudimo med obroki, saj ni priporočljivo sladkati pijače ali brezalkoholnih pijač z mehurčki, zaradi katerih izgubite apetit in prispevate k zobni gnilobi in debelosti. Med obroki je tudi najboljši spremljevalec (čeprav se priporočajo tudi sveže pripravljeni naravni sokovi, z veliko vode in vitaminov, ne pakirani in s sladkimi sokovi).
Zakaj potrebujemo vodo?
Potrebujemo vodo, da ne dehidriramo. Dehidracija je prekomerna izguba telesnih tekočin. Telo neprestano izgublja vodo, vendar gre za izgubo, povezano z več vitalnimi funkcijami. Zrak, ki ga dihamo, je nasičen z vodo v pljučih, preden ga izženemo. Prebava potrebuje veliko tekočine za delo prebavnih encimov in za pomoč pri prenosu snovi iz črevesja v krvni obtok.
Izguba tekočine Povzroča jo tudi potenje, potreba po vodi, da izloči odpadne proizvode, ki nastanejo zaradi vnosa beljakovin v urinu ...
Vzdrževanje vode v telesu in mineralna bilanca sta bistvenega pomena. Čeprav je huda dehidracija redka, je blaga dehidracija pogosta v vsakdanjem življenju, na primer pri otrocih, ki so občutljivejši na vročino (z visokimi temperaturami morate dojenčke in otroke ohranjati dobro hidrirane) ali izgube tekočine pri driski in bruhanju.
Kar zadeva pomen porabe vode v vročem vremenu, je pomembno vedeti, da zvišanje telesne temperature uravnava znoj. Ko se otroci (in odrasli) znojimo, odstranjujejo vodo skozi pore, zato je treba to izgubo nadomestiti, da se izognemo dehidraciji.
Mladi dojenčki še nimajo dobro vzpostavljenega mehanizma toplotne regulacije, potenje ni povsem učinkovito, zato bi jih morali poleti dojiti pogosteje. Prav tako se ne morejo izraziti s prošnjo za vodo, zato bodo to storili skozi jok, nelagodje ... in bolje je preprečiti in jim ponuditi mleko.
Ko pijemo vodo, se koncentracija mineralov v krvi vrne v normalno stanje, rehidriramo in žeja izgine. Količina vode, ki jo otroci potrebujejo Zelo enostavno je izračunati: kaj zahtevajo ali pijejo, ko jim ponudimo, pod pogojem, da je preostanek prehrane uravnotežen glede sadja, zelenjave in preostalih dihov, ki telesu prav tako zagotavljajo vodo.
Hranilne piramide v nove predloge piramid postavljajo vodo v podnožje poleg sadja in zelenjave (tako bogate z vodo).
To potrjuje pomen vode pri hranjenju dojenčkovIn tako razumemo, da se s premikom v druge resničnosti, ki se nam včasih zdijo preveč oddaljene, lahko prizadevanja mednarodnih zdravstvenih in otroških agencij za otroke v državah v razvoju tudi dostop do zdrave vode.
Fotografije | Flickr (Pink Sherbet Photography), lindseygee na Flickr-CC pri dojenčkih in še več | Pomen vode v otroški prehrani, katera voda je boljša za dojenčke in otroke (I), (II), (III) in (IV)
