Pred nekaj dnevi smo začeli temo tistih v povzetku, v katerih z nekaj besedami poskušamo na konkreten način pojasniti, da bi utrdili najpomembnejše stvari, ki jih je treba upoštevati pri podajanju prehranjevanja naših otrok.
Kot smo rekli v tej objavi, je najpomembnejše to, da lahko poskrbijo za uravnoteženo prehrano, ne da bi pozabili na hrano, ki je starši ne marajo (ne pravično do njih), pojedo malo vsega (ali malo marsičesa), jedo količino, ki jo potrebujejo in imajo pozitiven odnos do hrane ter čas, da sedijo za mizo in jedo.
Kot smo o vsem tem govorili v prejšnji objavi, bomo danes nekoliko bolj konkretni pri vprašanju uravnotežene prehrane, razlagal kaj je ta dieta in katere so najpomembnejše točke.
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva
Stavek, ki ga v šolah vedno izgovarjam otrokom (včasih grem kot medicinska sestra, da se pogovarjam z otroki, starimi 6–7 let), je, da je „priporočljivo zajtrkujte kot kralji, jejte kot knezi in jedite kot revni", In povem vam, ker večina otrok to počne ravno obratno, obrnjeno: dobro jedo, dobro jedo in jedo malo, slabo in hitro (in ko malo zrastejo, sploh ne zajtrkujejo).
Ko jih vprašam, kaj imajo za zajtrk, mi povedo, večinoma kozarec mleka. Nekateri dodajo piškote ali žitarice, mnogi pa ostanejo v kozarcu mleka. Po več ur, ne da bi pojedli ničesar, ker so spili, je ideal, da telesu dajejo gorivo, v bistvu zato, ker so porabili veliko ur in ker jih bodo potrebovali preostanek dneva. Če zjutraj niste lačni, boste morali videti, koliko ste jedli (če imate veliko večerje, verjetno zjutraj neapetizirate).
Tako vsaj v šolo bi morali priti s kozarcem mleka, ki jih lahko opečete z marmelado, s sirom, s kakšno klobaso ali s tuno, lahko so žitarice, kruh, prigrizek, nekaj sadja.
Potem naj sredi dopoldneva, ko gredo ven v teraso v šolo, vzamejo kakšen detajl: pol sendviča, sadje, nekaj piškotov, kaj takega, da se glukoza ne spusti veliko in se ne bodo sredi jutra plazili po dvoranah. . Jedo te podrobnosti, ta prigrizek, lahko izkoristite tudi čas telovadnice, da si pripravite teras in se tudi z nekaj lakote vrnete domov.
Ne more biti, da otroci hodijo v šolo, ne da bi karkoli pojedli, se v času teras ne igrajo, ker so lačni, nato pa uro pozneje pridejo domov, da bi jedli in niso lačni ker so pred kratkim v šoli otekli hrano. Nima smisla.
Prigrizek v uravnoteženi prehrani
Za prigrizek, potem pa še malo istega. Po jedi in vrnitvi v šolo so ob odhodu spet lačni in jih je treba malo pojesti. Če ne na večerjo bodo prišli tako lačni, da bodo preveč pojedli, slabo bodo jedli (ko nam primanjkuje glukoze telo nas odpelje v omaro norega, ker so ravno tiste tiste, ki imajo več glukoze), bodo pridobile večjo težo (kalorije za večerjo ne spijo spanja) in naslednji dan ne bodo preveč lačne ob zbudite se in s tem zaprete krog neuravnotežene prehrane glede na količine in urnike.
Kosilo in večerja
Za kosilo in večerjo je edino, kar moramo storiti, da ponudimo raznovrstno hrano, s pestro hrano pa mislim na surovo zelenjavo in kuhano zelenjavo, če je lahko vsak dan, naravno sadje in ne sok, ker zaužijejo več vlaknin oz. mleka in njegovih derivatov, pri čemer jih priporočamo približno 500 ml na dan (obstajajo otroci, ki manjkajo, in drugi, ki gredo skozi tri vasi, saj med jogurti, sirom in mlekom zaužijejo več kot liter).
Zelo priporočljive so tudi stročnice, ki so največje pozabljene na sedanjih dietah in zagotavljajo beljakovine, ki lahko postanejo velike biološke vrednosti, če jih pomešamo z nekim žitom (kruh, riž, ...), s prednostjo, da nimajo mesna maščoba (torej več stročnic in manj mesa).
Očitno so potrebni ogljikovi hidrati, ki naj bi predstavljali približno 55% prehrane, med drugim so testenine, riž, kruh, žitarice in moka.
Priporočljivo je tudi, da jedo raznoliko meso (piščanca, purana, zajca, svinjino, jagnjetino, teletino, ...) enkrat na dan približno štiri ali pet dni na teden, pri čemer klobaso pustijo kot možnost, da občasno pripravijo prigrizke (na primer) kdaj.
Ribe ne morejo zgrešiti niti ne glede na to, ali so bele (morske ribice, osli, podplati, ...) ali modre (losos, tuna, sardele, ...), in sicer jih jedo v dneh, ko ne jedo mesa (značilno meso, ki ga jedo in ribe za večerja običajno vodi v presežek beljakovin v prehrani).
In končno ostane še komentar o jajcu, hrani z beljakovinami, ki najbolje ustrezajo potrebam ljudi, naj otroci pijejo dva ali trikrat na teden, bodisi v obliki omlete ali trdo kuhanega jajca (občasno ocvrtega, tudi preveč) in nimajo malo skupnega z jajci, ki jih najbolje poznajo (Kinder).
Končna priporočila za zdravo hranjenje dojenčkov
Nekaj končnih nasvetov za zaključek zaokroževanja teme je lahko naslednje:
- Izogibajte se ali nadzirajte uživanje sladkarij ali sladkarij med obroki: vedno upoštevajte, da je bolje, da jih ne kupujete, kot da jih omejite ali prepovete, če jih že imate doma ("prepovejte in to bom želel močneje")
- Vedno ponujajte tista živila, ki jih niste pravkar sprejeli: napaka je, če ne ponujate tistega, česar nočete, ker da je okus sprejet, ga je treba poskusiti večkrat. Priloži si malo posodo (vedoč, da je verjetno ne bodo poskusili) in če nihče ne bo preveč stresen in vidi, da ga običajno pojemo, je mogoče, da se nekega dne odločijo, da ga poskusijo.
- Dajte drugim jedem zelenjavni okras: dober način uživanja zelenjave in celo surove zelenjave je spremljajte stranske jedi z okrasom.
- Izogibajte se pretiranemu uživanju živalskih maščob in soli: izogibajte se tudi uživanju številnih kuhanih živil, ki običajno nosijo več obeh stvari, kot če bi to storili doma.
- Ravnotežje prehrane dosežemo z vsemi obroki dneva: če jeste testenine, potem bomo jedli zelenjavo, če boste sredi zjutraj jedli sadje, potem popoldne na primer jogurt za prigrizek.
- Najboljša pijača je voda.
- Da otroci jedo raznoliko in da jih pojedo brez težav Je eden največjih prispevkov, ki ga lahko starši prispevajo za zdravje naših otrok.
Fotografije | Smooshmasterflex, Subewl on Flickr On Dobies in še več | Posebno hranjenje dojenčkov
