Začeli smo s posebnimi recepti za hranjenje dojenčkov in še več z recepti, ki so jih posebej razvili pri nas in zasnovani tako, da ponujajo raznolikost, prehransko bogastvo in zanimivo okusno izkušnjo, prilagojeno posameznim starostnim obdobjem.
Nekaj receptov, ki jih predstavljamo v kaši, smo že ponudili, vendar enako veljajo, če otrok že lahko poje majhne koščke, zelo kuhane in v majhnih kosih. In zraven, razen recepta za krušno juho, ki vam ga bomo dali v nadaljevanju, jih lahko jedo otroci, alergični ali nestrpni na najpogostejše stvari: nimajo jajca, kravjega mleka, glutena, oreškov ... in v katerem Predlagamo, da se riba izloči ali zamenja za meso, ki ga lahko prenaša.
Z recepti za otroci do enega leta S kom moramo biti bolj pozorni, da v jedi ne vključimo stvari, ki je še vedno ne morejo jesti, pa naj bo ta hrana ali so arome, kot sta sladkor ali sol. Prav tako ne bomo vključevali blitve, špinače, repe ali pese, ker so ji zaradi vsebnosti živega srebra svetovali veliko vsebnosti nitritov ali velike modre ribe. Seveda ne bomo vključevali niti jajca, niti oreščkov, niti soje, niti kravjega mleka.
Tu so naši recepti, posebni za večerjo za dojenčke, mlajše od enega leta. Zagotovo bodo vrteli varno žlico.
Riževa juha: vse možnosti
Riževa juha je zelo prebavna jed in idealen način za vnos žit v dojenčkovo hrano že od šestih mesecev. Nima glutena, ki bi ga, če ga še ne bomo uvedli, nekaj treba upoštevati. Idealen je za večerjo in komaj potrebuje čas.
Ko je kuhana riž, ki bi moral biti najmehkejši, ne integralni, dokler ni zelo mehak, ga lahko prenesemo skozi mešalnik, če je otrok zelo majhen, čeprav ga lahko kmalu zdrobimo z dlesni.
Moj predlog je, da ga pripravimo z malo juhe kuhanega piščanca s korenčkom, tako da bo bolj okusna in izkoristili bomo hranila, ki jih ostanejo v preostali juhi.
Če je otrok že star deset mesecev, lahko naredimo juho iz bele ribe, na primer osliča, kuhanega s čebulo in krompirjem, in ga damo riževa juha s to tekočino, pri čemer uporabljate trdne sestavine kot glavno jed ali mu dajete juho za večerjo in kašo v obroku.
Drug okusen način za predstavitev riža, ne da bi se zatekli k industrijski kaši, je nakup zdrob, ki je zelo tanek in se hitro skuha, ostane, če ne gremo čez tekočino, skoraj kot kaša z gostoto, za katero se odločimo.
Tapioka
Tapioka se običajno uporablja za zgostitev omak ali za pripravo sladic, vendar jo njena prebavljivost, prehransko bogastvo in hitra priprava poleg pomanjkanja glutena naredijo idealno za otroke.
Lahko se predstavimo tapioka na dva načina, kot juha, bogata z ogljikovimi hidrati, ali kot sladka sladica (vendar brez sladkorja).
Za večerjo je idealno, da ga skuhamo v loncu, ki smo nam ga pustili iz pirejev, ali v tistem, ki ga izrecno pripravimo, z mesom, ki ga otrok lahko poje, vedno brez dodajanja soli. Če kuhamo piščanca, moramo prej odstraniti kožo in maščobo, nato pa jo lahko pojemo v solati ali v sendviču z majonezo, kar je zelo dobro. Ne mečite ničesar, ideja je, da naredimo recepte za dojenčke, ki služijo tako, da jih bomo lahko vsi izkoristili.
Drug način je, da ga pustite zelo gost, skoraj je kot flanca in dodajte materino mleko ali prilagojeno umetno mleko da ostanejo bolj tekoči, kar jim bo omogočilo dosledno večerjo, ne da bi se morali zatekati k steklenici z industrijskimi žiti.
Krušne juhe
Komaj jemo krušne juhe, kot so to počeli naši stari starši, resnica pa je, da so zelo bogata jed, ki jo lahko prilagodimo dojenčkom, kadarkoli uporabimo, po možnosti domač kruh s pekarno, da nadziramo količino soli ali ne dodamo ničesar neposredno in uporabimo Dobra bela moka. Če bomo uporabljali kruh iz pekarne, je bolje, da kupimo svež, v zaupanja vrednem obratu, ki ne prevaža soli, kot je tisti, ki ga prodajajo ljudem s hipertenzijo.
V kalditu, sestavljenem s sestavinami, primernimi starosti otroka, ali v toplem mleku bomo raztopili drobtino kruha in zagotavljam vam, da je za malčke na voljo okusna jed, z vsem hranilnim bogastvom žit in lažje naredi, nemogoče .
Ta jed bo na voljo le, ko bo izbran čas za uvedbo glutena, natančno pa je, če na začetku predstavimo eno ali dve žlički, to je preprost in zdrav način, da vam ga daste prvič, ne da bi kupili kašo z več žiti, ki ne bo ponudila Konec koncev višja prehranska kakovost.
Ribji recepti
Čeprav je priporočena starost za uvedbo bele ribe od devet ali deset mesecev, se s tem ne mudi, še posebej, če je v družini alergična anamneza, zato jo bomo pustili za recepte od leta naprej.
Kakor koli že, lahko ga dajemo že prej, saj je idealna priprava bele ribe kuhana na pari ali kuhana z zelo malo tekočine, v majhnih koščkih ali vgrajena v pire, še posebej bogata je, če jo zmešamo s krompirjem in kuhano čebulo, kot predlagamo v krožniku obarvanega krompirja ali v riževi juhi.
Kot ste prebrali v tej posebnosti o hranjenju dojenčkov pri dojenčkih in še več, se pripravite bogati in okusni recepti za naše dojenčke, mlajše od enega leta Ne potrebuje preveč časa, denarja ali truda, še posebej ne vemo, da jim bomo na tak način dali naravno in s hranili bogato prehrano z vsem, kar potrebujejo za rast in odkrivanje užitka ob hrani.
