Prehrana zaseda zelo pomemben prostor na našem blogu, saj je temeljni del zdravega načina življenja za vso družino. Zato govorim o tem zanimiv "Vodnik po zdravi prehrani", z nasveti v zvezi s pripravo in uživanjem obrokov.
To je obširna izdaja, s katero se lahko posvetujemo ali naložimo na spletu, na široko ilustrirana, ki jo je pripravila skupina strokovnjakov iz španskega združenja za prehrano (SENC) s sodelovanjem strokovnjakov iz drugih povezanih organizacij.
Delo vključuje ne samo vodnike o porabi hrane, ampak tudi vodniki za nakup, konzerviranje in pripravo od njih, menije za vsak dan in nasvete o varnosti hrane doma, zato je zelo priporočljivo branje za tiste, ki preživijo (radi imamo bolj ali manj) dovolj časa v kuhinji, kar je običajno v hišah z otroki.
Vsa poglavja se mi zdijo priporočljiva, na primer "Priporočila za hrano: kako načrtovati zdravo prehrano" ali "Oblikovanje uravnoteženega, sugestivnega in zdravega tedenskega jedilnika", pa tudi nasveti za nakup različnih vrst hrane.
Poleg tega nam v vsakem poglavju ponujajo zanimive podatke, kot so tisti, ki se nanašajo na problem otroške debelosti v Španiji ali na pomen družine pri pridobivanju prehranjevalnih navad ...
Če bi moral izpostaviti nekaj več povezanih z našo temo, bi to bili: "Nosečnost in dojenje. Posebne potrebe", "Posebne potrebe otrok", "Prehransko-prehranska vzgoja doma" ali "Dekalog varnosti v kuhinji", o katerem smo govorili pred nekaj dnevi.
"Vodnik o zdravi prehrani" SENC Vsebuje 105 strani zanimive vsebine, s katerimi se lahko posvetujemo v pdf-ju. s spletnega mesta španske agencije za varnost hrane in prehrano (AESAN), enostavno in dostopno branje za tiste starše, ki skrbijo za hranjenje svojih otrok.
Uradna stran | Aesan pri dojenčkih in še več | Dekalog mediteranske prehrane za otroke, debelost pri otrocih: ste vedeli, da bo vaš otrok živel štiri leta manj zaradi debelosti ?, kuhanje, učenje in otroci
