Pred nekaj dnevi nam je Lola predstavila enega najnovejših izumov Nestléja, t.i. Babynes, stroj v slogu Nespresso za pripravo mlečnih stekleničk s kapsulami.
Ideja, če odpravimo gospodarsko težavo, ni slaba, saj lahko v nekaj sekundah pripravimo steklenico, z udobjem, ki to pomeni za mame, ki dajejo mleko iz formule. Recimo, da vsak, ki ima stroj Nespresso, lahko reče isto: nič poceni ne pride ven, vendar je udoben in hiter.
Vendar sem ob branju specifikacij in temperatur, pri katerih se pripravljajo steklenice, ugotovil (in nisem bil edini, ker so bralci takoj objavili komentar o tem) Danes ni priporočljiv stroj za dojenčke. Takoj mi je prišel na misel dokument FAO in WHO, ki sem ga omenil pred nekaj leti, ki razlaga, da umetno mleko ni sterilno in da Če želite zmanjšati njihov vpliv na zdravje dojenčkov, morate pripraviti steklenice pri 70 ° C.
Formule za dojenčke lahko vsebujejo povzročitelje bolezni, kot so Salmonela, malo verjetno, vendar ni nemogoče, kot smo že občasno videli in pogosteje lahko vsebuje Enterobacter sakazakii, mikroorganizem, ki lahko povzroči resne okužbe, kot so meningitis in nekrotizirajoči enterokolitis, zlasti pri dojenčkih v nevarnosti.
OglaševanjeGlede na to stanje je edini ukrep, ki pomaga zmanjšati tveganje za okužbo, pripraviti steklenice z vodo pri 70 ° C. Zato je vedno rečeno, da je treba vodo vreti (približno 100 ° C), pustiti, da se ohladi nekaj časa (nikoli več kot 30 minut), da doseže omenjenih 70 ° C ali malo več, mešanico naredite s praškom in nato steklenico ohladite v tapnite ali v stiku s hladno vodo, dokler ne dosežete ustrezne temperature porabe.
S tem tveganje okužbe s E. sakazakii je 10.000-krat nižja. Vendar je treba to dejanje vrele vode vedno izvesti, saj če to storimo na primer "samo" v 80% primerov (če 10 steklenic ne segreva vode v 2), je tveganje le 5 nižji časi (kar ni slabo, saj je petina odsotnosti, a nič v primerjavi z omenjenimi 10.000-krat).
Branje tega težko je razumeti, da je Nestlé zasnoval stroj, ki pripravlja mleko pri 40 ° C. Morda je to storil po predpostavki neposrednosti, kajti pri 40 ° C bo takoj pri sobni temperaturi. Kadar pa gre za zdravje, ne gre za hitro in tek.
Že, toda ponoči ni časa
Ko so dojenčki lačni, za zdaj prosijo za hrano, brez čakanja, brez odlašanja. Čez dan lahko starši bolj ali manj pričakujejo, saj se otroci, ki se hranijo z umetnim mlekom, ponavadi odzovejo na bolj ali manj stalen vzorec, jedo vsakih 3-4 ure. Vendar ponoči zadeva ponavadi bolj ustreza povpraševanju, saj si nihče ne more pomisliti, da bi vstal, da bi pripravil steklenico "v primeru, da se zdaj zbudiš", ko pa se zbudiš, pa je minilo 3 ali 6 ur, stori to
Zato ponoči ta stroj osvoji veliko celih števil. Prej je steklenica pripravljena preden jo lahko vzamete, manj jokajte in preden lahko zaspite (Bolj ko jočete, več stane, ko spet zaspite).
Če se v tej situaciji vidi oče ali mati, da se izognete nakupu stroja, ki vam omogoča, da se igrate z zdravjem dojenčkov, lahko vedno pripravite steklenico (pri omenjenih 70 ° C) in Shranjujte v hladilniku pri temperaturi pod 5 ° C. Na ta način se škodljive bakterije za dojenčke začnejo razmnoževati (na enak način, kot takoj hranimo kravje mleko, ki ga uporabljamo). Po potrebi jo odstranimo, segrejemo in pripravimo.
In na vprašanje, ali stane s to napravo pripraviti steklenice?
Jutri bomo v novem prispevku razložili, kakšne razlike obstajajo pri žepu med pripravo steklenic z mlekom v prahu in to s BabyNesom in njegovimi kapsulami.
