Pred dvema letoma so kitajski znanstveniki sporočili, da so genetsko modificirali nekatere krave, da bi dale materino mleko. Pojasnili so, da jim je uspelo dobiti mleko teh krav, ki vsebujejo laktoferrin, beljakovine, ki jih najdemo samo v materinem mleku in ki otroku prinašajo več koristi. V Dojenčki in še več odzvali smo novico in pojasnili, zakaj je ne bi mogli imenovati materino mleko (med drugim tudi zato, ker ne prihaja od matere in med drugim, ker laktoferin ni edino, kar loči kravje mleko od mleka mati) in poda svoje mnenje o tem.
Zdaj se pojavljajo zelo podobne nove novice, saj spet so kitajski znanstveniki ustvarili spremenjene krave, da bi mleko postalo bolj podobno človeškemu kot običajnim kravam. Da bi to dosegli, so v DNK več krav vnesli človeške gene, razvili zarodke in jih nato vsadili drugim kravam.
Rezultat je bila nova vrsta transgenih krav, ki proizvajajo mleko z laktoferrinom (denimo pred dvema letoma), pa tudi lizocim, ki je encim, ki vsebuje protimikrobni faktor, ki dojenčkom pomaga, da imajo bolj zdravo črevesno floro in jih zaščitijo okužb ter med drugimi koristnimi učinki za dojenčka alfa-laktalbumin, ki pomaga imunskemu sistemu.
Ning Li, profesor kmetijske univerze na Kitajskem, direktor študije, to navaja Prehransko vrednost ima podobno kot materino mleko in ne predstavlja nevarnosti za zdravje dojenčkov. Povedal je tudi, da ocenjujejo, da bo čez deset let mleko na voljo za uživanje.
GSO za dojenčke, da ali ne?
Novica je vzbudila nekaj suma, ker je mleko še vedno posledica genske spremembe živali, znanstveniki pa niso zgolj razjasnili varnosti teh živil za ljudi in še manj za dojenčke.
Keith Campbell, profesor biologije na Univerzi v Nottinghamu, je dejal:
S tem mlekom ni težav, ki izhaja iz genske spremembe. Vendar moramo analizirati, kakšna hrana se proizvaja in koncentracijo tega izdelka, ki vstopi v prehransko verigo.
To pomeni, da je treba oceniti količino beljakovin, dodanih v mleko (to je, kakšna koncentracija novih spojin se pojavi v mleku teh krav) in opazovati, kako delujejo v telesu dojenčka (ni vse tako preprosto kot dodajanje ali odštevanje sestavin, saj morate videti, kako delujejo).
Je to novo mleko potrebno?
To je čas, ko vas prosim za mnenje. Očitno ni treba razlagati, kako to mleko deluje pri dojenčkih, če obstajajo stranski učinki in če resnično prinaša koristi v primerjavi z umetnim mlekom. Vedeti je treba tudi, ali bo to mleko spremenjeno, da ga bodo dojenčki bolje prenašali, kajti to, kar vemo, je preprosto, da so kravjemu mleku dodali tri spojine, vendar to ni dovolj, da dojenček pije, ker kravje mleko ni priporočljivo za dojenčka, ampak ga je treba spremeniti, tako da lahko otroci sprejmejo koncentracijo beljakovin, ki jih vsebuje, tako da ima določeno kalorično raven in vsebnost številnih hranil, ki so označene, manj v Španiji s kraljevim odlokom.
Glede na to, da naredijo vse te spremembe in da posledično pridobijo mleko, ki je enako mleku formule, s temi aditivi, pod pogojem, da namesto, da bi ga ustvarili v laboratoriju, prihaja od spremenjenih krav, se človek vpraša, ali ne bi bilo boljše od znanosti se bom posvetila vsem tem prizadevanjem za spoznavanje fiziologije dojenja, njegovih lastnosti, njegovega delovanja, težav in rešitev ter spodbujajo, da se matere in strokovnjaki vse bolj usposabljajo in obveščajo, tako da bodo vse ženske, ki želijo dojiti (približno 80-85% žensk doji, ko se rodi njihov otrok) zmore.
In za tiste, ki nočejo ali znajo dojiti?
No, če je potrjeno, da je varno in boljše mleko kot umetno mleko, pa tudi koristno za dojenčke (v primerjavi s formulo), najbrž dobrodošel, predvidevam. Takrat bi se lahko začeli pogovarjati o genetskih spremembah živali (resnica mi nima nobenega smisla) in, če se bo tržilo v 10 letih, če mleko iz formule do takrat še ne bi prešlo.
Je primerljivo z materinim mlekom?
No, počutim se slabo za kitajske znanstvenike, ki jim bodo ploskali po hrbtu, a mleku še vedno primanjkuje, da bi rekel "kot" ali "podobno" materinemu mleku. Razlika med kravjim in materinim mlekom ni v 3 sestavnih delih, ampak v mnogih drugih, od katerih nekatere funkcije še vedno niso znane.
Z ladjo kmalu, če primerjamo drugo z drugo, je nekaj zelo jasnega: materino mleko ima vrstno specifičnost (daj, kar je značilno za ljudi) in to je nekaj, česar se nikoli ne morem uničiti (vsaj dvomim, da ga bom kdaj videl) in še pomembneje, Specifična je za rojenega otroka in se nenehno spreminjajte glede na vaše potrebe. Potem bi morali preseči znanje, ki ga ima o materinem mleku in učinku, ki ga ima na dojenčka in mater, in hitro bi ugotovili, da je nesmiselno, da bi krave omotičile, če je cilj nadomestiti materino mleko
Zdaj, če je cilj to mleko posvetiti vsem materam, ki zaradi kakršnega koli razloga ne morejo dojiti, ker se stvari spreminjajo, čeprav težko verjamem, da se toliko trudi (kar zagotovo ni poceni) za odstotek dokaj nizkih mater, ki že imajo v mleku s formulo veljavno zdravilo za težavo.
