The tropsko sadje so tisti, ki se naravno pojavljajo v tropskih ali subtropskih podnebnih pasovih, čeprav se s sadjem, ki ga potrebujejo razvoj, uporabljajo tople temperature in visoka vlažnost.
Vse pogosteje jih uživamo in so zelo pogosti pri hranjenju dojenčkov. Glavno tropsko sadje, ki ga zaužijejo otroci, so banane, ki zasedajo častno mesto, nato ananas, kivi, kokos, avokado ter manj pogosti, a vse bolj mango in papaja. Pogovarjali se bomo Banana, ananas, kivi in drugo tropsko sadje pri hranjenju dojenčkov.
Banana
Skupaj z jabolkom in hruško je banana, ki je lahko prebavljiva, eno prvih sadežev, ki se otroku ponudijo, ko se začne s dopolnilnim hranjenjem.
Je eno izmed sadežev, ki zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov zagotavljajo več kalorij (85,2 na 100 gramov), vendar to ne pomeni, da se banana maši, razširjeno prepričanje o tem sadežu. Ravno zaradi svojega velikega energetskega prispevka je idealen za hranjenje otrok.
Je tudi pomemben vir kalija, potreben za pospeševanje mišične aktivnosti in dobrega stanja živčnega sistema. Ostala hranila, ki jih vsebuje, so magnezij, folna kislina, vitamin C in provitamin A.
Navedena je za boj proti primerom nesposobnosti pri otrocih zaradi svojega zasitljivega učinka in visokega vnosa kalorij.
Kdaj in kako otroku ponuditi banano
Kot sem že rekel, je banana eden prvih sadežev, ki se otroku ponudijo, ko se začne dopolnilno hranjenje, od šestih mesecev.
Banano ponudimo domačemu dojenčku, brez kuhanja. Mora biti zrel, vendar ne mimo, in da pripravimo kašo, jo lahko zdrobimo ali stopimo nanjo z vilicami ali če imamo raje lepši pire, da ga prenesemo skozi drobilnik, predhodno odstranimo lupino in niti. V primeru, da povzroči alergijsko reakcijo, jo je treba ponuditi nekajkrat samostojno in ločeno, nato pa jo lahko že primešamo drugim sadjem, kot so jabolko, hruška ali pomaranča.
Banana je idealen sadež za dojenčka, ki doživi teksturo hrane. Lahko ga damo v majhnih zdrobljenih koščkih med prste ali držimo banano in on jo bo razvezal. Ta način odkrivanja hrane je za otroka zelo koristen, vendar ga moramo ves čas nadzorovati, da se ne utopimo.
Ananas
Ananas (ali ananas) je zelo osvežujoč sadež. Vsebuje 85% vode, ogljikovih hidratov, vitamina C, folne kisline in mineralov, kot so kalij, magnezij in jod.
Tako kot banana ima visoko vsebnost kalija in kljub zelo sladkemu okusu nima pretiranega vnosa kalorij. Njegov prispevek k vlakninam povzroča blag odvajalni učinek, saj izboljša zaprtje pri dojenčkih.
Vsebuje tudi bromelain, prebavni encim, ki pomaga pri prebavi beljakovin, zato je idealen kot sladica za lažjo prebavo.
Kdaj in kako otroku ponuditi ananas
Lahko vstopite od 6 mesecev. Ananas, ki ga bomo dali otroku, mora biti zrel. Zelo dobro ga olupimo, tako da odstranimo vso lupino in preostanek, ki bi lahko ostal v mesnatem delu. Ko odstranite najtežje dele ananasa, ga lahko zdrobite, kot je naravno, ali pa ga razrežete na koščke, ki jih lahko dojenček sesa, vendar ne premajhne, da se ne bi utonil (znova gledal ves čas).
Druga možnost je, da ga skuhate v vreli vodi ali pripravite kompot, vendar brez dodajanja sladkorja; Ananas je že precej okusen. In seveda v obliki soka, čeprav v majhnih količinah. Vedno boljše polno sadje.
Radovednost ananasa je, da ga lahko kombiniramo z nekaj belim mesom, kot sta piščanec ali svinjina, pa tudi z zelenjavo, kot je korenje.
Kivi
Kivi ima zmerno količino kalorij, veliko vode in je bogat z vitamini in minerali. Toda pri tem sadežu najbolj izstopa njegova vsebnost vitamina C, ki je več kot dvojna kot v pomaranči. Ta vitamin sodeluje pri tvorbi kolagena, kosti in zob, rdečih krvnih celic ter spodbuja absorpcijo železa iz hrane in odpornost proti okužbam.
Zelo bogata je tudi s kalijem, v deležih, podobnih bananam, in s folno kislino, vitaminom, ki pomaga pri tvorbi protiteles, ki ugodno vplivajo na imunski sistem. Njegove vlaknine, topne in netopne, naredijo sadež z veliko odvajalno močjo, nakazano tudi za primere zaprtja, dokaj pogoste motnje pri otrocih.
Vsebuje tudi propeolitično kislino, ki pospešuje prekrvavitev in aktidin, encim, ki pomaga pri prebavi beljakovin.
Kdaj in kako otroku ponuditi kivi
S kivijem lahko tudi vstopite od šestih mesecev, vedno nadzirajte kakršno koli reakcijo po zaužitju.
To je sadež, ki ga ponujamo tudi naravno, zdrobljen ali v kosih (ne premajhen, da se ne bi utonil). Tudi starejši otroci se lahko zajebavajo.
Drugo tropsko sadje
Kokos
Kalorična vrednost kokosovega oreha je najvišja med vsem sadjem. Njegova glavna sestavina je voda in nato maščoba, saj je zelo bogata z maščobnimi kislinami, zelo koristnimi za zdravje. Vsebuje minerale, ki sodelujejo pri mineralizaciji kosti, njen pomemben prispevek v vlakninah pa je odličen regulator črevesnega tranzita, saj deluje kot odvajalo.
O starosti vnosa kokosa v hranjenje dojenčkov ni natančnih podatkov, ker ni plod velike porabe, a kot vse druge ga lahko ponudimo že od šestih mesecev, čeprav ga je preveč težko zaužiti. Ponudimo ga nariban po receptu.
Avokado
Tako kot kokos so tudi maščobe glavna sestavina avokada po vodi, vendar s to razliko, da so mono nenasičene maščobe, zaradi česar je zelo bogato živilo z linolensko kislino (esencialno maščobno kislino-omega3). Bogat je s kalijem, magnezijem, vitaminom D, potrebnim za absorpcijo kalcija in fosforja ter vitamina E, močnega antioksidanta.
Praviloma priporočamo vnos avokada v prehrano dojenčkov od šestih mesecev ker je potencialno alergeno živilo.
Mango
Prav tako ima visoko vsebnost vode, ogljikovih hidratov in vlaknin ter je zmerna v kalorijah. Ima karotenoide, ki se preoblikujejo v vitamina A in C, delujejo pa kot antioksidanti, ki so sposobni nevtralizirati proste radikale in povečati obrambno sposobnost telesa.
Tako kot papaja, ananas in kivi tudi mango vsebuje encime, ki so sposobni prebaviti beljakovine in očistiti telo.
Mango lahko vnesemo v otrokovo prehrano od 6 mesecev, a ker ima okus preveč sladek, obstajajo tisti, ki priporočajo, da ga malo odložite in pred tem ponudite drugo sadje, da se otrok ne navadi na to vrsto okusov.
Papaja
Vsebuje tudi ogljikove hidrate, vlaknine ter vitamina A in C, ki delujeta kot antioksidanta. Zahvaljujoč papainu, proteolitičnemu vrhu, ima odlične prebavne lastnosti, olajša prebavo in lajša črevesna vnetja.
Poudarja tudi njen prispevek k mineralom, kot je kalij, potreben za prenos in generiranje živčnega impulza ter za mišično aktivnost.
Tako kot mango lahko ponudimo tudi papajo od 6 mesecev, čeprav je bolje, da najprej ponudite drugo manj sladko sadje.
Fotografije | Pixabay pri dojenčkih in še več | Sadje v dojenčku, dopolnilno hranjenje: sadje
