Včeraj sem bral članek o otroški debelosti, objavljen v časopisu Special Children of El País Semanal. Avtor je govoril o pomembnosti postavitve temeljev zdrave prehrane, saj so naši otroci že zelo majhni.
V zvezi s tem je zelo pomembno odpiranje kuhinjskih vrat otrokom in njihovo navezovanje stikov s hrano že od otroštva. Na ta način otroke pozivamo, da že od malih nog odkrijejo raznolik svet hrane, s čimer spodbujajo osnovne pojme zdrave in uravnotežene prehrane.
Zdaj, kako naredimo kuhanje zabaven načrt? Dobro to počne skozi igro. Privlačni za domišljijo in seveda za potrpežljivost nas lahko navdihnejo recepti za otroške zgodbe, resnične in izumljene od nas. Na primer, lahko pripravimo recepte Ratatouille, nekaj čičerike "a la Garbancito" ali nekaj piškotkov, kot je "Alice v čudoviti deželi", za izmenjavo nekaterih idej, ki so vam prišle na pamet.
Zelo verjetno se jim čičerika ne zdi zelo smešna, a morda so tisti, ki jedo Garbancito, bolj prijetni. V Consumer Eroski nam dajo tudi nekaj dobrih idej, da nas navdihnejo za otroške zgodbe pri pripravi določenih jedi.
Začeti moramo z jedmi, ki jih je enostavno pripraviti, kot so prigrizki, prigrizki, solate, prigrizki, sladoled itd., Pri katerih igra predstavitev temeljno vlogo. Pice in torte so med malčki zelo uspešne, prav tako sadje, razrezano na koščke glede na njihovo barvo, tako da že lahko razmišljate o sadni solati ali sadnem smoothiju za prigrizek.
Druga zanimiva točka je priprava tal, torej kuhinje, varna za otroke. Ni čas skrbeti za red, pomembno pa je, da otroci sodelujejo pri pripravi hrane. Na voljo bo čas za naročilo in čiščenje, kar je mimogrede del procesa, v katerem je pomembno, da sodelujejo tudi otroci.
Poleg igrivega dotika, ki ga lahko damo z zgodbami, obstajajo še drugi "scenografski" elementi, ki jih imajo otroci radi, kot je kuharjeva oblačila (s priloženo kapo), kuharske knjige, posode z otroškimi motivi, plesni itd. So dodaten način za spodbujanje okusa po hrani.
Toda vključevanje le-teh v vse, kar je povezano s hrano, ni omejeno na skupno kuhanje. Postopek se začne z nakupom, izbiro hrane, navezovanjem stikov z njimi, pripravo mize in seveda delitvijo mize, s čimer se čas obroka spremeni v prijeten trenutek družinske družine.
