Zabaven način, kako kuhinjo deliti z malčki, je lahko nekaj okusnega mlečni bonboni. Bonboni so eden izmed izdelkov, ki so otrokom narejeni neustavljivo in način, kako jih lahko zadovoljijo, je, če jim priskrbite pristno domačo karamelo, narejeno s preprostimi sestavinami in brez dodatkov, kot so konzervansi ali barvila.
Izdelava mlečnih bombonov je zelo preprosta, potrebujete le 350 gramov kondenziranega mleka, 50 gramov masla in malo soli. Mleko morate dati v ponev, dodati maslo in ščepec soli, kuhati in pustiti otroku, da vam pomaga nenehno mešati.
Ko vidite, da je pripravek dobil svetlo zlato odtenek in je kuhanje pridobilo kremasto konsistenco, odstranite ponev z ognja in na delovno površino pripravite list papirja, predhodno navlaženega. Zdaj morate samo s pomočjo lopatice namazati mešanico na listu papirja z debelino ½ centimetra in pustiti, da se ohladi. Nato karamelno železo za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro strdi.
Po tem času samo odstranite železno železo in ga razrežite na majhne koščke, ki jih boste ovili s celofanskim papirjem. To bo okusen način, kako si deliti kuhinjo in sladkati malce, da, s kontrolo.
