Od osmega meseca lahko začnete meso vnesite v prehrano našega otroka. Meso vsebuje beljakovine, ki pomagajo krepiti imunski sistem in pomaga pri tvorbi novih tkiv, zagotavlja tudi železo in esencialne aminokisline.
Pomembno je vedeti, katero meso je za našega otroka najprimernejše, ali ga zdrobimo ali začnemo žvečiti. Ko ga boste kupili, bodo najboljši kosi najbolj nežni in vitki, saj bodo imeli, ko jih zdrobite, bolj prijetno teksturo in če boste žvečili, se bodo bolje razpadli.
Najboljša možnost, da meso skuhamo, je, da ga na žaru in v svoji točki, ker bolje hrani hranljive snovi in doseže bolj sladko teksturo. Zrezano meso je tudi zdravo in posledično daje zelo nežno meso.
Če kupite meso z nekaj maščobe, ga pred kuhanjem odstranite in če so zelo veliki kosi, na primer piščančja ali purana prsa, ga odprite z nožem, da se dobro in enako dobro kuha. Piščanca in purana sta zelo primerna mehka mesa, da jih začnete uvajati v svojo prehrano. Svinjina je okusna, vendar jo je treba kuhati kar tako, saj je to eno meso, ki izgubi več kakovosti, če ga naredimo preveč.
Teletina je tudi okusna, vendar morate odstraniti živce, preden jo zdrobite in enako, če damo koščke za žvečenje, mora biti dobro očiščena maščob in živcev. Vol bi ga morali začeti dajati v manjših obrokih zaradi svojega intenzivnega okusa, tako da sprememba ni presenetljiva.
Če naredite zajca, ne pozabite, da gre za zelo vlaknato meso in podpira drobljenje slabše, boljši bo tisti del, ki ima več mesa. In jagnjetino, ki ima veliko močnejši okus in večjo količino maščobe, je priporočljivo začeti jesti po približno 18 mesecih, jagnjetine ne morete zlorabiti, saj vsebuje nasičene maščobe.
Ideal, da najin sin začne jesti meso, je, da ga mešamo z zelenjavo, vendar ne pozabite, da riba za svojo rast zagotavlja tudi veliko beljakovin in zelo zdravih lastnosti.
