Otroci skozi svoj razvoj prehajajo v različne prehranjevalne navade, ki se na vsaki stopnji prilagajajo različnim evolucijskim potrebam. Od 3. leta dalje naj bi vaša prehrana vključevala vse skupine hrane, vendar je včasih malčke v hiši težko spoznati z vsemi okusi. Pojasnjujemo pomen uravnotežene prehrane in Kako jih naučiti jesti vse.
Pomen uravnotežene prehrane
Cilj prehranjevanja predšolskega otroka je zagotoviti a ustrezna rast in razvojob upoštevanju njihove višje telesne in kognitivne aktivnosti, da Preprečujejo prehranske bolezni.
Ta faza postavlja tudi temelje prehranjevalne navade ki ga bo imel otrok v odrasli dobi. Zaradi tega je zelo pomembno, da se navadite na vzdrževanje uravnotežene prehrane, izogibajte se hrani z nizko prehransko kakovostjo, na primer sladkarije ali industrijsko pecivo.
Slaba prehrana bodisi zaradi nizkega vnosa hranil ali povečanih potreb neposredno vpliva na zdravje otrok, kar lahko privede do slabe rasti, nizke obrambe ali bolezni.
Eno neuravnoteženo hranjenje Ima pomanjkanje bistvenih hranilnih snovi. Na primer: Omega 3 DHA je bistvenega pomena za razvoj možganov, vendar 50% španskih otrok poje manj od minimalne količine, ki jo priporočajo strokovnjaki za prehrano dojenčkov. Pomanjkanje drugih vitaminov in hranil, kot so železo, kalcij ali vitamin D, lahko povzroči slabokrvnost, rahitus in oslabelost kosti.
Mlečni izdelki, osnovna hrana za otroke
Zdrava prehrana mora biti raznolika in vključevati vse skupine hrane v majhnih porcijah, omejiti občasno uživanje živil z nizko prehransko kakovostjo in velikim vnosom energije, kot so sladkarije, industrijske sladice ali brezalkoholne pijače.
V primeru šolarjev mlekarna si zasluži posebno omembo, saj je mleko še vedno zelo pomembno v prehrani majhnega otroka. Zagotavlja jim kalcij in vitamin D, ki jim pomagajo pri gradnji močnih kosti in preprečevanju bolezni. Po mnenju pediatrov 3-letniki potrebujejo 700 miligramov kalcija in 600 mednarodnih enot (IU) vitamina D (ki pomaga pri absorpciji kalcija) na dan. Uživanje 2-3 mlečnih izdelkov na dan znatno prispeva k doseganju teh vnosov, še posebej, če so obogateni z vitaminom D.
Zanimivo je, da nemodificirano kravje mleko prispeva k čezmerni zalogi beljakovin, medtem ko vsebuje nizko količino železa, vitamina D, folatov in DHA, med drugimi hranilnimi snovmi, ki so ključnega pomena za to stopnjo otrokovega razvoja (prispevek železa oz. DHA so pravzaprav najpomembnejše za otrokov kognitivni razvoj od nosečnosti.)
Koristna možnost je, da jim zagotovite mleko, ki vsebuje manjši delež beljakovin in zadostno zalogo hranilnih snovi, ki jih otrok potrebuje. V tem smislu lahko dobro mleko za rast in razvoj otrokom pomaga vzdrževati uravnoteženo prehrano in jesti dosežete svoje prehranske potrebe hitro in enostavno.
To bi bila ustrezna strategija za vse otroke vedno v okviru uravnotežene prehrane, ki omogoča, da se njihovi okusi hrane še naprej pravilno definirajo. Gojenje mleka nam omogoča, da s kretnjo prispevamo k zdravemu razvoju svojih otrok tako preprosto kot menjava kozarca kravjega mleka za drugega mleko prilagojeno vašim potrebam specifična.
Kako jih lahko naučimo, da jedo vse
Dobra prehranjevalna navada temelji na Pozitiven odnos s hrano. Da bi to dosegli, je pomembno, da otrok nismo navajeni, da hrano povezujejo s kaznijo ali nagradami. Prav tako ne smemo kamuflirati okusov s prefinjenimi recepti ali industrijskimi omakami, ki tudi v večini primerov povečajo vnos nezdravih sestavin.
Otroci potrebujejo odkrijte raziskovanje hrane, dotikanje, vonj ... Zato priporočamo, da sprejmejo hrano, sami pa jih pustimo, da jih vzamejo in pojedo, ne da bi jih kdo prisilil, jih varal z igrami, jim grozil ali izsiljeval.
Malčki obveznost kaznujejo. Zato pogosto dobimo nasproten učinek, kot želimo, če vztrajamo, da jih prisili, da jedo stvari, ki jim niso všeč, ali silijo v količine.
Včasih je nemogoče, da bi majhen otrok jedel določeno vrsto hrane. To je povsem naravno. Vsi imamo svoje osebne okuse in preference, ki se sčasoma tudi spreminjajo. Če naš otrok ne mara živila, ga moramo spoštovati in nadomestiti z drugim iz iste skupine živil, katerih koristi in hranila so enakomerna.
V primeru, da je zavrnitev do popolne vrste hrane (da otrok ne okusi nobene ribe ali ne mara zelenjave), jih lahko poskusimo seznaniti z njimi, tako da jih vključimo v celoten postopek, od gojenja do vnosa.
S tem, ko posadimo majhen urbani vrt ali jih odpeljemo na trg in jih nato vključimo v postopek priprave hrane, jim omogočimo sodelovanje v celotnem postopku in jim olajšamo postopno spoznavanje živil, ki so jim najmanj všeč, skrbijo za njih in / ali jih pripravimo sami.
Končno primer, ki ga podajamo Doma je nujno, da naši otroci zaužijejo vse in vzdržujejo zdravo in uravnoteženo prehrano. Če nas vidijo, da jemo vse, sadje in zelenjava pa sta del živil, ki so vsakodnevno izpostavljena za našo mizo, bo veliko bolj verjetno, da jih bomo poskusili kot otroke in jutri vključili v svoje jedi.
Slike | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / Koreograf.
