Ob razmišljanju o otroških počitnicah bomo imeli priložnost objaviti več idej in predlogov za recepte za prigrizke in prigrizke, ki so primerni za božična družinska srečanja. Eden od teh receptov je Pletenica iz severnega bonita in kremni sir, idealen prigrizek za skupno rabo v družinskih obrokih in to je zelo praktično, saj ga lahko pripravite vnaprej in hladno kot prilogo.
Je preprost in eleganten recept, ki sega daleč in ki ga predlagamo za božične praznike, v katerih imamo vedno slab čas med pripravami, last minute nakupi in počitnicami malčkov, ki od nas zahtevajo naravno, več predanosti in čas pozornosti Za to Ta recept je fantastičen, saj ga praktično naredimo sami in nam daje čas kajti z brezskrbnostjo želimo, da bomo imeli elegantno jed in pripravljeno vzeti kot predjed, prigrizek ali prigrizek.
Sestavine za šest oseb
- Krožnik ohlajenega lisnatega peciva, tri žlice majoneze, kad kremnega sira in 180 g konzerviranega severnega bonusa (odcejeno), pretepeno jajce
Kako narediti pletenico iz severnega bonita in kremnega sira
Pečico predgrejemo na 200 ° C in postavimo pladenj, da je zelo vroče, ko damo pletenico iz lisnatega peciva. Tako bo poleg dobrega kuhanja zgornjega dela narejen tudi spodnji del, ki bo neposredno sprejemal toploto iz samega pladnja. To smo storili tudi z izdelavo piščančjih in koruznih cmokov, ki so bili tako uspešni doma.
Medtem ko pečico predgrejemo, raztegnemo ploščico iz lisnatega peciva in jo miselno razdelimo na tri dele. Z vilicami oz. sesekljamo sredino in na obeh straneh naredimo diagonalne reze nato jih zaprite, da tvorijo pletenico. Poglejte slike in videli boste, da je preprosto.
V skledi zmešamo kremni sir, severni bonito in majonezo ter ga z vilicami delamo, dokler ni homogen. Nato to razdelimo mešajte v osrednjem delu listnatega peciva. Oblikovanje testa smo zaključili tako, da zarežemo enega za drugim, da na obeh straneh izmenjujemo tiste, ki oblikujejo pletenico.
Pečemo 20 minut s segrevanjem in spuščanjem pri 190 ° C. Nato premažemo s stepenim jajcem in pustimo druge Še 10 minut, samo s toploto spodaj. Vzamemo iz pečice in jo lahko pojemo tako vročo, ko se malo ohladi, kot hladno, ker je v obeh pogledih zelo dobra.
Čas obdelave | 45 minut
Težavnost | Zelo enostavno
Degustacija
The Pletenica iz severnega bonita in kremnega sira je preprost recept, idealen za družinsko druženje. Ker se zlahka razreže na porcije, je idealno, da v času prigrizka prinesete k mizi, prigrizek ali služi kot predjed.
