Vprašanje, kako pripraviti steklenico, je eno najbolj zaskrbljujočih, saj večina staršev jih pripravi na način, ki ni najbolj priporočljivin to ne samo zato, ker so stekleničke za mleko slabo razlagane (takrat se zdi, da tudi starši ne upoštevajo navodil), ampak tudi zato, ker večina strokovnjakov ne razloži pravilno, kako je pripravljena steklenica.
Voda za pripravo steklenice je bila vrela vse življenje, da odstrani nečistoče. Eno je napolnilo ponev z vodo iz pipe in jo kuhalo nekaj minut. Nato ga je odstranil z vročine, vrgel v steklenico, pomešal s praškom formule in steklenico zunaj ohladil, da bi jo dal otroku.
Zdaj večino očetov in mater uporablja ustekleničena voda, kar nam daje vse več varnosti, zato starši in strokovnjaki verjamejo, da vode ni treba vreti, pa vendar ni tako. Zakaj je priporočljivo vreti vodo za steklenico, tudi če je stekleničeno.
Umetno mleko v prahu ni sterilno
Ko smo zavreli vodo, smo dobili dve stvari, da je voda veljala za otroka in da so iz prahu izginile vse možne bakterije in mikroorganizmi. Toda ljudje so mislili, da delam samo prvi.
Ko zamenjate vodo iz pipe za steklenico in jo nehate segrevati, prah ni več toplotno obdelan in mnogim dojenčkom lahko grozi blage, včasih pa resne bolezni.
To se zgodi, ker umetno mleko v prahu ni sterilno. Sedanje industrijske metode ga potrošnikom na tak način ne morejo ponuditi, zato morajo starši izvesti ustrezne "manevre", da mleko, ki ga dojenček končno dobi, ni nevarno.
Cronobacter in salmonela
Čeprav je v umetnem mleku v prahu veliko mikroorganizmov, so tisti, ki pritegnejo največ pozornosti, tisti, ki so najbolj strašljivi, Chronobacter (prej kl Enterobacter sakazakii) in Salmonela.
Od tega je Chronobacter tisti, ki lahko povzroči več težav, ker lahko povzroči meningitis, bakteriemijo in nekrotizirajoči enterokolitis (kot lahko vidite v tej raziskavi), zlasti pri nedonošenčkih in dojenčkih z nizko porodno težo; bolezni s smrtnostjo med 40 in 80%.
Po podatkih ameriških centrov za nadzor bolezni (CDC) je malo verjetno, da bo dojenček dobil Cronobacter, ko pa nastopi smrtnost, je velika:
Običajno se pojavi v prvih dneh ali tednih življenja. CDC je vsako leto obveščen o 4-6 primerih Cronobacterjeve bolezni pri novorojenčkih, čeprav prijavljanje bolezni ni obvezno.
Zdi se, da se to nekajkrat zgodi, vendar tudi nimamo jasne številke, ker zdravniki niso dolžni prijaviti bolezni CDC.
Ko so preučevali prisotnost Cronobacterja v otroških formulah, je bilo ugotovljeno, da lahko pride do kontaminacije v isti tovarni, čeprav se lahko zgodi tudi doma, ko odprete kanister ali med pripravo stekleničke.
V primeru industrije je študija iz leta 2010 analizirala 5 tovarn umetnega mleka in ugotovila, kako daleč je v njih mogoče najti Cronobacter. Od 298 okoljskih vzorcev (ne mleka, okolja), ki so jih vzeli v njih, 32% jih je vsebovalo patogenin če štejemo, da je higiena v teh tovarnah nedvomno: Cronobacter lahko preživi v izjemno suhih razmerah. Pred nekaj dnevi je bila objavljena študija, v kateri so analizirali vzorce mleka na Kitajskem. Od 1032 vzorcev, zbranih med letoma 2011 in 2013, 42 vzorcev je bilo kontaminirano s Cronobacterjem.
Tekoče otroške formule so sterilne
Glede na to situacijo priporočilo je, da kadar koli je to mogoče, še posebej, če imate nedonošenčka ali premajhno telesno težo, ki ni dojena, tekoče umetno mleko; Tistega, ki je že pripravljen. To mleko je sterilno in ne more vsebovati Cronobacter, Salmonella ali katerega koli drugega patogena.
In kako je steklenica pripravljena z mlekom v prahu?
Navodila, ki jih dobite v pločevinkah mleka v prahu, niso vedno ustrezna. Da, obstaja nekaj znamk, ki pravijo, da naj bi voda dosegla 100 ° C in se pripravila nekaj minut kasneje, vendar jih je najmanj. Večina govori o 40 ° C, pri tej temperaturi pa Chronobacter, če ga ima v prahu, ne izloči.
Toda večina staršev niti ne ogreva vode, dokler ne doseže 40 stopinj, torej samo z mlekom v prahu ne delajo ničesar. Če pride brez patogenov, bo dojenček dobil varno mleko. Če pride s patogenom, ga bo dojenček prejel neposredno, preprosto pomešan z vodo, da pogoltne mleko.
WHO to že leta razlaga plastenke je treba pripraviti z vodo pri 70 ° C, tudi CDC, in v Združenem kraljestvu redko starši razložijo, da vode najprej ne bi smeli vreti, ker je iz njihovega zdravstvenega sistema (NHS) priporočilo popolnoma enako (pravzaprav niti ne priporočajo uporabe vode v plastenki, če imate preveč natrija).
Torej, puščam pod navodila za pripravo steklenice na najboljši možni način:
Ustrezna higiena
Prva stvar, ki jo morate upoštevati, je, da mora biti higiena pri pripravi steklenice ustrezna. Umijmo si roke in pripravimo steklenico na čisto površino. Steklenica ni treba sterilizirati, prej pa ga je treba pravilno oprati in pustiti, da se posuši, ne da bi se dotaknili krp ali česa podobnega (krpo, da posušite steklenico, ni priporočljivo).
Zavremo vodo
Razlog za vrenje vode je ta, da jo pripeljemo na 100 ° C, da izračunamo potreben čas. Pri tej temperaturi ne moremo prašiti, ker bi se ta aglutinirala in strdila, aktivirale bi se tudi bakterijske spore, zato morate počakati, da bo voda med 90 ° C in 70 ° C.
Počakajte 5 do 30 minut
Šteje se, da je 30 minut največji čas, ki ga lahko pričakujemo za pripravo steklenice, ker bo po tem času voda pod 70 ° C. Pred 5 minutami bo prevroče, zato je čas za mešanje prahu z vodo med 5 in 30 minutami.
Po študijah Cronobacter izgine iz praška v približno 6 minutah pri 90 ° C, Salmonella pa približno enako; pri 80 ° C traja od 7 do 13 minut Cronobacter, salmonela pa med 10 in 12; pri 75 ° C Cronobacter traja od 23 do 24 minut, da izgine, kar je enako kot salmonela. Toda zgolj orientacija je razložiti, da je bolje, da to storimo po 5 minutah in da je, čeprav imamo 30 minut rezerve, bolje, da ne čakamo dolgo.
Prah v pravem razmerju
Ko je minilo vsaj teh 5 minut, smo prašek dali v pravem razmerju: majhna posoda za vsakih 30 ml vodein mešanico premešamo.
Dajte otroku ali ga v hladilniku
Če bo otrok takoj dan, je treba plastenko ohladiti (očitno). Za to ga lahko postavimo v stik z zelo mrzlo vodo, celo ledeno vodo, in se prepričajte, preden ji ponudite, da ne gori.
Odkar je tam pripravljen dve uri marže, da jo otrok prevzame... po dveh urah ga morate vreči stran, ker zaradi širjenja bakterij postane nevarno mleko za otroka.
Zato v primeru, da ga v tem času ne boste dali, steklenico čim prej ohladite. Nato priporočamo, da steklenico pripravite, jo po pripravi nekoliko ohladite in damo v hladilnik, kjer lahko ostaneš do 24 ur.
Odstranite steklenice iz hladilnika
Ko ga potrebujemo, ga samo vzamemo iz hladilnika in segrevamo na vodni kopeli, v stiku z vročo vodo ali s segrelnikom za steklenice, dokler ni na ugodni temperaturi, da ga porabimo. Od tega trenutka imamo dve uri do konca. Po tem času, dve uri, moraš kaj metati.
In vse to je treba storiti ponoči?
Ni nujno. Kot sem razložil pred nekaj leti, lahko steklenice pripravimo ponoči in jih pustimo v hladilniku (kot sem pravkar razložil zdaj). Tako je dovolj, da jih vzamemo ven, ko otrok prosi ... v trenutku, ko jih ogrejemo in jim jih lahko damo.
Ta ukrep se lahko opravi tudi čez dan, če imamo otroka tistih, ki imajo malo čakanja (če ne opozori, ampak začne jokati, kot da ga v 7 letih ni jedel). Steklenico lahko pripravimo, ko je prejšnja končana, na primer jo ohladimo in pustimo v hladilniku. Pravzaprav je bolje, ko ga trenutno pripravimo in damo dojenčku, toda med vrenjem, čakanjem 5 minut in hlajenjem lahko 15 minut mirno preživite s polomljenim dojenčkom.
Kaj če nadaljujemo z izdelovanjem steklenic, ne da bi segrevali vodo?
Glede na to, da večina staršev ne počne tega, kar sem pravkar rekla, in da je večina dojenčkov v redu, zdi se, da tveganje ni veliko (Čeprav je to moja teorija in morda je to neumnost, ne vem, ali bi lahko ti ne-izločeni mikroorganizmi bili vzrok za toliko kolik in črevesnega nelagodja pri mnogih dojenčkih, ki vzamejo steklenico). Vendar je priporočilo tisto, kar komentiram, najboljši način za njihovo pripravo je z vročo vodo med 70 in 90ºC.
V primeru, da je nima, WHO pravi naslednje:
- Najvarnejši način priprave posnetka je uporaba vode, ki je bila kuhana in ohlajena na najmanj 70 ° C.
- Če ne morete imeti vrele vode, boste morda želeli uporabiti sterilne tekoče pripravke za dojenčke.
- Posnetke lahko pripravite tudi s čisto pitno vodo pri sobni temperaturi in hrano takoj dajte.
- Vtičnice, pripravljene z vodo pod 70 ° C, je treba porabiti takoj; Ne smete jih hraniti za kasnejšo uporabo (brez hladilnika).
- Po dveh urah zavrzite vse ostanke posnetkov.
Fotografije | iStock
Pri dojenčkih in še več | Voda za pripravo steklenice mora biti kuhana da ali da, Umetno mleko ni sterilno, Zakaj BabyNes ni priporočljivo za dojenčke, Kako očistiti steklenico?
