Odkar se rodijo, otroci jedo hrano, ki jo skoraj vedno izberemo mi, odrasli. Ne dvomijo o tem, kaj jedo, dokler se približno štiri ali pet let ne zavedajo izvora teh živil, kaj dejansko jedo.
Malo po malem razložimo, od kod prihajajo in takrat mnogi otroci spoznajo, da naša prehrana vključuje meso živali. Vaša reakcija je lahko zelo radovedna, kot je že bila To petletno dekle, ki materi razloži, zakaj ne bo več jedla mesa in bila vegetarijanka, video, ki je v zadnjih dneh na Facebooku postal eden najbolj gledanih videoposnetkov.
Otroci težko razumejo, da tiste ljubke živali, ki jih vidijo na kmetiji, hodijo po travniku ali plavajo v morjih in rekah, porabi človek. Ujeti, ubiti in kuhati se zdi nekaj macabrnega in nerazumljivega. Kako smo to uspeli končati?
Zada je v pogovoru z mamo izvedela, da je meso, ki ga je pojedla, na primer piščanec, telečja meso ali ribe, bilo od živali. In se odloči, da jih neha jesti. Ko jo mati vpraša, zakaj, odgovori: "Ker so živali. Všeč so mi živali."je rekla deklica.
Kaj bosta potem jedla? "Vse, kar vidiš na mizi, razen mesa," je odgovorila Zada. In ribe? Vprašala je mati. »Ali je riba žival?« Je vprašala deklica. "Ja," je rekla mama. "Tudi tega ne bom jedel. Ne bom jedel živali," je odgovoril.
Zakaj ne ješ živali? "Ker so dobri. In kuhamo jih, kar ni dobro. Vem, da jih ne mara kuhati v pečici. Ne bom več jedel mesa. ", obsodil deklico.
Vegetarijanska prehrana za otroke?
Njegov pristop je logičen, večina otrok ga je kdaj naredila. Ne vem, ali je pogovor z dekletom kasneje spremenil njeno prehrano ali če doma že sledijo dieti brez mesa.
Veliko je staršev, ki sledijo vegetarijanski prehrani in ta oblika hranjenja se razširi tudi na njihove otroke. Otrok lahko poje vegetarijansko prehrano z vsemi potrebnimi hranili, če so starši dobro informirani in je prehrana dobro pripravljena s potrebnim vnosom beljakovin za njihovo stopnjo rasti.
Otrok lahko raste popolnoma zdravo, če se dodaja železo in vitamin B12, da se izognete težavam z anemijo. Toda če je ne nadziramo pravilno, je izločanje živalskih beljakovin iz otroške prehrane lahko zelo nevarno za njihovo zdravje.
