Kako delujete apetit? Kosilo se bliža in danes, kot vsak teden, si nadenemo predpasnik, da se odpravimo v kuhinjo in pripravimo okusni recepti za vso družino, da uživate v posebnih okusih in obnavljate menije.
Predstavljamo vam najboljše recepte naših spremljevalcev Neposredna do nepca in Vitónice, s katerimi lahko pripravite raznolike in zdrave jedi. Danes v našem izboru izpostavljamo zelo privlačne recepte zelenjave, glavnih jedi in sladic za sladki zob. Dober apetit!
Do bogate zelenjave
Jajčevci zvitki, polnjeni s paradižnikovim, sirovim in ohrovtovim zeljem (zgornja fotografija). Mnogi otroci imajo težave z uživanjem zelenjave, a če poskusimo izvirne jedi, nas bodo morda presenetili. Kot pri teh zvitkih iz jajčevcev, zelo bogati in zdravi.
Mesne kroglice iz brokolija. Brokoli ni zelo pogosta hrana v mnogih hišah z otroki, vendar so te izvirne mesne kroglice lahko dober način za uvedbo te zelenjavne mehke okuse, ki se dobro kombinira s skoraj vsem.
Avokado hummus (zgornja fotografija). Avokado je zelenjava z mnogimi koristnimi lastnostmi in ta okusen humus se bo odlično kombiniral s krompirjem, nachosom, mesom, rižem ...
Stročja solata, kvinoja in pražena sezamova semena, zdrav in zelo lahek recept, ki spremlja glavno jed, prilogo ali solato.
Glavni tečaji
Piščančja stegna s šerševim kisom (zgornja fotografija). Piščanec se v družinskih menijih zelo ponavlja, zato morate iskati nove načine za njegovo pripravo in da tega belega mesa nihče ne dolgočasi. Ob tej priložnosti francosko navdahnjen recept za lizanje prstov.
Svinjska rezina, namočena z bučkami, slivami in borovnicami, še ena klasika, svinjska rezina, praktično pusto meso, ki ga lahko ob tej priložnosti skuhamo braveado ter s sadjem in zelenjavo, kot so bučke in slive, ki ji dajejo drugačen pridih.
Pečena skrei trska z gorčično skorjo in drobnimi zelišči (zgornja fotografija). Pričakujemo Veliki teden s tem receptom za bakalo, ki lahko gre dobro ob vsaki priložnosti. To je moja najljubša riba, tako da je že na seznamu, da poskusim doma.
Linguine z gobami shiitake in orehovo omako. Glavne jedi zaključimo po receptu za testenine z gobami in orehovo omako, zagotovo pa to lahko storimo tudi z otrokovimi najljubšimi testeninami: makaroni, loki, špageti ...
Sladice in sladkarije
Bundtova torta z lešniki, jogurti in kakavom (zgornja fotografija), okusna okrogla torta, ki je narejena s plesni in ima na sredini luknjo, ki jo položite z najljubšimi oreščki: lešniki, oreščki ali mandlji.
Enostaven recept za veganske palačinke iz banan, idealen za zajtrk ali prigrizek, s sadjem in brez uporabe jajc.
Teff torta primerna za celiakije. Teff je žito, ki ga vnašamo postopoma na vedno več mestih, vir beljakovin, poleg kalcija, železa in vlaknin, ki jih v kosmičih ali moki lahko uporabimo za pripravo slastne torte.
Kokosova in indijska torta. Surov veganski recept, privlačen kot kaže zgornja slika, združuje bolj ali manj eksotično sadje v kombinaciji odličnih okusov.
Recept za pivo Bara Brith, okusna valižanska torta ob čaju. Prenosimo recept, ki prihaja iz Walesa in je narejen v kalupu za slive iz slive z različnim suhim sadjem (rozine, suhe marelice, datlji, slive ...), ki mu bo dal neustavljivo sladek pridih.
Oranžni glazirani piškoti in ovseni kosmiči (naslovna fotografija). Prav tako se ne moremo upreti tem okusnim glaziranim piškotom, ki vsebujejo sadje, bogato kot pomaranča. Izkoristimo najnovejše sezone, da uživamo v teh okusnih piškotih prigrizkov!
Upamo, da bo naše Povzetek receptov za vso družino tako je apetit odprl vaš apetit in da jih v teh dneh uveljavite. Ne pozabite, da če obstaja sestavina, ki ni primerna za majhne otroke, jo lahko zavremo ali naredimo rahlo prilagoditev recepta, če jim kaj ni všeč. Naslednji teden se vračamo z več idejami, lep apetit!
