RECEPTI ZA VSO DRUŽINO: POMARANČNA SOLATA, MENIH WELLINGTON, PRAŽENI ANANAS IN ŠE VELIKO VEČ, DA BI LAHKO OKREPILI SVOJ APETIT

Še en teden, kot vsak četrtek, vam prinašamo nov vnos za naš del Recepti za vso družino Z idejami, da otroci preizkusijo naše jedi, jemo bolj raznoliko in se nekoliko oddaljimo od značilnega otroškega menija testa in čipsa.

To so recepti, ki so jih pripravili naši spremljevalci Neposredna do Nepca in Vitónice, danes pa bomo imeli čudovite recepte jedi in nekaj sladic, da dodamo malo raznolikosti.

Začetniki in prvi tečaji

Praženi češnjev paradižnik s provansalskimi zelišči: primanjkoval sem časa za pripravo teh praženih češnjevih paradižnikov s provansalskimi zelišči. Včeraj sem jih prvič okusil pri hiši dobrega prijatelja, ki jim je služil kot predjed k čudoviti jedi, danes pa so me spodbudili, da jih pripravim. Toda s pripombo, ki sem jo postregel kot prilogo glavne jedi našega domačega jedilnika.

Nabodala piščančja prsa s pesto in suhimi paradižniki: To je popoln recept za predjed, če ga postrežemo kot nabodalo, čeprav ga lahko preoblikujemo tudi v sendvič ali celo postrežemo na krožniku s stranico krompirja, na primer.

Pomarančna solata "picás": Solata pomaranče "picás" je tipičen andaluzijski recept, ki ga najdete v občutljivi knjigi receptov, ki je bila sestavljena iz Córdobe. Gre za preprosto solato, ki v osnovi vsebuje pomarančo, čebulo in bakalo, čeprav lahko dodate tudi trdo kuhana jajca, črne olive in celo papriko.

Recept kokinov v paradižnikovi omaki, začinjeni morski sadeži: Coquinas, (skodelice, Tellinas ...) so mehkužci, ki jih rad občasno kupim, ker je idealen za predjed in ker je zelo zabaven za jesti, kot da bi bili sončnična semena . Čeprav ponavadi na hitro naredim coquinas a la marinara s česnom in peteršiljem, sem jih tokrat želela pripraviti na drug način, da jim dodam poseben pridih, zato predstavljam ta recept za coquinas v začinjeni paradižnikovi paradižnikovi omaki.

Recept iz koromača in krompirjeve kreme: zelo mi je bil všeč rahlo janežev pridih, ki prinaša rezultat.

Endivi, polnjeni z jabolkom in avokadom Ne more biti lažje uživati izvirne in drugačne solate. S tem lahkim receptom endivijev, polnjenih z jabolkom in avokadom, sem prepričan, da vas bo presenetil s svojim okusnim okusom, njegovimi kontrasti in prepričan, da boste tako kot jaz pogosto ponavljali.

Sekunde

Tradicionalni okrogel recept za praženo telečje meso: Ta tradicionalni okrogel recept za praženo telečje meso je eden tistih, ki nam je najbolj všeč in je običajno naš sobotni obrok, saj je poleg tega, da je okusen, njegova priprava zelo preprosta in če meso mariniramo na dan predhodno ga moramo le postaviti v pečico.

Piščančji palčki v omaki shichimi togaši: Shichimi togaraši je mešanica japonskih začimb, začinjena in zelo aromatična, s sezamom, ingverjem, nori morskimi algami, tangerino porjavelo kožo in čilijem poper. Je precej močan, zato je bolje biti previden pri uporabi v kuhinji, čeprav je všeč začinjen, je zelo zanimiv izdelek, ki ga dodate v shrambo.

Rape Wellington: Močna, praznična jed, idealna za posebno priložnost, ki ni pustila ravnodušnega nikogar od nas, ki smo ga imeli srečo poskusiti. Ne samo, da je na videz eleganten, ampak je ta menih rib Wellington odličen prigrizek, ki bo navdušil vaša nepca in vas še dolgo nasmejal od užitka.

Sladice

Kozarec jogurta, ovsene kaše in praženega ananasa z začimbami. Zdravi recept: Pri zdravi prehrani se vedno ne smete odreči sladici, moji najljubši možnosti pa sta posneto mleko in dobro sadje. Ta recept za kozarec jogurta, ovsene kaše in praženega ananasa z začimbami je kot nalašč za sladek zob, ne da bi bil zelo sladek, prav tako pa je kot nalašč za serviranje pri zajtrku.

Čokoladno lisnato pecivo se vrti. Danes predlagam preprost recept v stilu francoske bolečine du chocolat, nekaj izvirnega lisnatega peciva in čokoladnih vrtinčkov, ki so idealni za nedeljski zajtrk in za tiste, ki jim ni treba imeti več kot petnajst minut.

Enostaven sir z jogurtom in cimetom. Včasih hrepenimo in nimamo niti sestavin niti časa, danes predlagam enostavno vprašado z jogurtom in cimetom, ki sesa tudi prste. To je testo, ki je ravno iz pečice zelo mehko, vendar ga ne smemo pregreti, ko počiva in ohladi, bo z mehko in kremasto teksturo, ki jo boste vzljubili.

Recept za pomarančno torto z pomarančno glazuro: glazura, s katero je prevlečena, ji daje spektakularno aromo, čeprav sem dovolila rahlo variacijo, da sem količino sladkorja zmanjšala na največ.

In to je vse za danes. Zelo uživajte v teh receptih in tega ne pozabite naslednji četrtek se bomo vrnili z več idejami Za jedi v tednu.