S tem radovednim imenom sem spekel nekaj mini pice in gob in šunke, ki jih bomo namesto na kruhovem testo kuhali kot običajne pice na rezinah jajčevcev. Priporočam, da poskusite te posamezni jajčevci za večerjo. Všeč jim bo celotna družina.
To je zabaven način jesti več zelenjave, ki bo vsem všeč in to lahko prilagodite s sestavinami, ki so vam najbolj všeč, na primer s slanino, suhimi paradižniki, kozjim sirom ali začinjeno klobaso, če vam je ljubše. Pojdimo v kuhinjo!
Sestavine za 4 osebe
- 2 jajčevca, 1 mocarela sira kroglica, 4 žlice ocvrtega paradižnika, 8 gob, 4 rezine šunke, olivno olje in origano
Kako narediti posamezne jajčevce za večerjo
Kot osnovo naše pice bomo uporabili rezine jajčevcev. Zanimajo nas rezine največje površine jajčevcev, zato bo za rezanje 8 rezin potrebno uporabiti dva jajčevca. Rezine morajo biti približno en cm, da držijo.
Jajčevci, ki jih ne uporabljamo, končna rezina in najožja in podolgovata polovica Hranimo jih za druge namene in recepte. Jajčevce damo 10 minut z nekaj zrni soli na papirnato brisačo, da izpustijo svojo vodo in ne grenčijo.
Izkoristimo priložnost, da pečico segrejemo na 180 °. Nato jajčevce osušimo in položimo v a pekač obložen z žveplanim papirjem. Na vsako rezino položimo polovico žlice paradižnika, nekaj kosov šunke in dopolnimo z nekaj ščepcem mocarele sira in narezanimi gobami.
Lahko dodate želene sestavine. Dodajte drobček ekstra deviškega oljčnega olja in pecite 25-30 minut. Ko jih vzameš ven potresemo z origanom in jih prinesemo k mizi da jih takoj pojemo.
Čas obdelave | 45 minut
Težavnost | Zelo enostavno
Degustacija
The posamezni jajčevci za večerjo Preprost in hiter recept so, da imajo poleg odličnega okusa in teksture še dodatno prednost: mikrovalovni udarec je dovolj, da jih vrnete na svoje mesto, tako da jih lahko skuhate vnaprej ali pa jih vzamete v tupperju.
