Danes ne prinašam recepta za nosečnice ali tistega za otroke, prinašam pa veliko. To pravim, ker vam želim povedati o knjigi z imenom Planet Cake Children, kjer boste našli 680 idej, kako narediti torte za rojstni dan svojih otrok.
Gre za zelo praktično knjigo, v kateri so podrobno razloženi vsi triki za oblikovanje faze torte, od priprave torte za podlago, priprave, barvanja in postavitve prevlek ali izdelave okrasnih figuric.
V preprostem jeziku je knjiga v preprostih korakih razloži, kako ustvariti vsak element okrašene torte in predlaga veliko idej, da se lahko, če ste kreativni ljudje, prijavite na svoje lastne zasnove.
Nisem preveč težaven s temi vprašanji, zagotovo pa si upam, malo po malo, pripraviti nekaj teh tort tako, da ko moje nečakinje pridejo na velikonočne praznike, naj bo kuhar peciva in jih preseneti z nečim posebnim.
Struktura knjige
Otroci Planetne torte Ima več različnih delov. Po eni strani predstavlja različne scenarije, ki jih gradi na svojih straneh: med drugim knjiga Magic, bombažna oblačna torta ali videoigrica.
Za osnove vključuje vrsto receptov, kot so masla in vanilijeva torta ali čokoladna torta, klasični rdeči žamet in celo veganska torta brez mleka ali jajc ali brezglutenska maslena torta, da bomo lahko srečni otrokom, tudi v primeru nestrpnosti hrane ali alergij.
Ko je torta pripravljena, jo je treba spremeniti v rojstnodnevno torto. Če želite to narediti, Knjiga vključuje veliko tehnik in trikov za širjenje nadeva pokrijemo z a ganache ali glazuro premažite z masleno kremo, na primer s številnimi fotografijami za različne predpostavke, - okroglimi, kvadratnimi pecivi itd. - ki jih lahko najdemo.
Če želite nadgraditi torto, morate narediti okrasne figurice, oblikovane s pasto iz fondant. Knjiga vključuje veliko trikov za izdelavo teles, obrazov, figur s človeško obliko, živali in vseh vrst dekoracije, ki dajejo realnost našim stvaritvam.
Končno je tu še a poglavje posvečeno trikom, rešitev običajnih težav, priporočeni pripomočki in recepti za glazure. Resnično je zelo popolna knjiga za vse ljubitelje te umetnosti dekoracije, ki je uporabna za številne recepte, kot so piškote in drugi sladki pripravki.
Če vam je všeč ta vrsta receptov peciva ali želite pripraviti posebno sladico za partnerja ali svoje otroke, Knjiga Planet Cake Children vam bo veliko pomagala po zaslugi velike raznolikosti kreativnih idej, ki jih vsebuje.
Otroci Planetne torte
Uredništvo Juventud, S.A. ISBN: 978-84-261-3942-9 192 STRANI v rustikalni izdaji 25 evrov
