Mislim, da imamo vsi radi čokolado, še posebej temno čokolado. Zato se mi zdi, da bi bilo dobro dati nekaj okusne pistacije in cvetne čokolade za Valentinovo ker poleg tega, da so lepi, so zelo bogati in ker so majhni, jih uživanje ne bo povzročilo toliko obžalovanja kot užitka.
Kot darilo za Valentinovo so super, ker lahko jih naredimo sami ker je priprava teh tablet veliko enostavnejša, kot si predstavljate, je praktično delo olupitve in sekljanja pistacij na majhne koščke.
Sestavine za izdelavo 8 čokolad
- 200 gr pokrivne čokolade, žlica smetane, 24 pistacij, jedilni cvetni listi
Kako narediti pistacije in cvetne čokolade za valentinovo
Za izdelavo teh čokolad bomo potrebovali nekaj čokoladni plesni kot tiste, ki jih imate na slikah. Najdemo jih v veleblagovnicah in specialnih slaščičarnah ali zidanih trgovinah, izdelani pa so iz plastike ali silikona. Če jih ne dobite, lahko namesto čokolade naredite čokolade s silikonskimi kalupi ali s hladilniki in učinek bo enak.
V mikrovalovni pečici oz. stopimo čokolado, narezano na koščke, dodamo žlico tekoče smetane in jo topimo v dveh serijah po eno minuto, da se nam to ne zgodi. Med serijami in serijami naredimo nekaj zavojev z nekaj palicami, tako da se dobro stopi.
Ko čokolada lepo teče, napolnimo kalup čokolade tako, da damo lopatico ali silikonski jezik, da jo pustimo na ravni čokolade in odstranimo odvečno. Pistacije olupimo in jih razrežemo na koščke.
Čokolade previdno potresemo z koščki pistacije in s cvetnimi listi jedilnih cvetov estetsko jih razdeli. Pustite stati v hladilniku, da se čokolada strdi in jih razvaljate za uživanje.
Čas obdelave | 15 minut Težava | Zelo enostavno
Degustacija
Ti si pistacije in cvetne čokolade za Valentinovo Tako so bogati, da bodo takoj izginili, ne glede na to, kako lepi bodo. Če jih želite uporabljati kot darilo, jih lahko spakirate tako, da jih zavijete v celofanski papir in lepo položite lok ter jih do zadnjega trenutka hranite v hladilniku.
