Danes pogovarjamo z dr. Rafaelom Casasom, ki je znanstveni direktor fundacije Thao in nacionalni koordinator programa Thao - Zdravje otrok. Poslanstvo te organizacije je preprečevanje otroške debelosti in spodbujanje navad zdravega življenjskega sloga.
Pred nekaj meseci smo govorili o študiji, ki nas je opozorila na pojav težave z debelostjo pri otrocih že v zelo zgodnji starosti (od treh do petih let). Že takrat smo vam želeli podrobneje povedati, kako se Thao - zdravje otrok razvija v različnih občinah.
In kdo boljši od dr. Casasa, Psihiatrinja, strokovnjakinja za kvalitativne raziskave in specializirana za zdravstveni sektor. Njegove dolgoletne izkušnje z motivacijskimi študijami in zdravstvenimi strategijami ga naredijo za idealnega strokovnjaka, da se zbliža s Thao - zdravje otrok. Peques in More.- Kaj pripisujete fundaciji Thao povečanju primerov debelosti pri otrocih pri nas?
Rafael Casas.- Dejansko se je v zadnjih 10 letih v Španiji in drugih državah okoli nas alarmantno povečala debelost in prekomerna teža v otroštvu. To je posledica globoke spremembe, ki so se zgodile v trenutnem življenjskem slogu, ki ne vpliva samo na otroke, ampak na celo družino.
Imamo vedno bolj nezdravo prehrano: opustitev sredozemske prehrane zaradi neuravnotežene prehrane, vse bolj sedečega in pasivnega načina življenja z manj telesne aktivnosti. To vodi v neravnovesje med vnosom in porabo kalorij, torej med tistim, kar se poje, in tistim, kar je zažgano. Po mojih merilih psihiatra oz. življenjski slog, ki mu nadzira naglica, stres, nezadovoljstvo in izguba odnosov med ljudmi.
Starši so glavni primer za naše sinove in hčere. Na njih vplivamo in jih vzgajamo s svojim načinom hranjenja, poskušati moramo jesti z družino in deliti ta zelo pomemben trenutek odnosa, odkriti, da smo aktivni in radi igramo šport
PyM.– Rada bi na kratko povedala, kaj sestavlja program Thao - zdravje otrok in kateri so njegovi cilji
R.C.- Thao-Child Health želi preprečiti debelost pri otrocih od občine, oblikovala in razvijala pa ga je fundacija Thao s sedežem v Barceloni. Spodbuja bolj zdrave prehranjevalne in telesne navade otrok in njihovih družin, izboljšati ure spanja in, na splošno, dajati prednost psihološkemu okolju in boljšemu čustvenemu odnosu.
Thao se izvaja od občine s koordinacijo občinskega tehnika: lokalnega koordinatorja. To podpira multidisciplinarna lokalna skupina, ki spodbuja vključevanje ključnih družbenih akterjev z namenom vplivanja na okolje otrok in njihovih družin. Temelji na usklajenem akcijskem načrtu za bližino, ki ga spremljata letna ocena in nenehna komunikacija, ki ju spremljajo znaki, imenovani "taoini".
Tako se skozi občino predlagajo različne akcije, ki se načrtujejo v obliki letnih časov, predvsem v šolskem letu. Doslej so bili sezoni, namenjeni sadju, vodi, hlebnim mesom, sadju in zelenjavi, telesni aktivnosti, ribam in morskim sadežem, ter trenutna sezona razvita za spodbujanje varčne, enostavne in zdrave prehrane.
Druga dejanja so na primer vodnik "Dvorišče moje šole", sestava starih iger, "Thaobús", ki učence spodbuja, da hodijo v šolo ali promocija "Zdravega zajtrka", tako da fantje in dekleta dan začnejo z dobrim zajtrkom in imajo boljši uspeh v šoli.
PyM.- Koliko španskih občin se je pridružilo programu? Kakšni so načini sodelovanja in katere zahteve morajo izpolnjevati občine?
R.C.- Program Thao se je začel v Španiji septembra 2007 v 5 pilotnih občinah: San Juan de Aznalfarache (Sevilja), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) in Villanueva de la Cañada (Madrid) .
Danes program izvaja 79 občin v 8 avtonomnih skupnostih, ki je dosegla približno 247.000 fantov in deklic od 0 do 12 let. Zahteve za spoštovanje so trdna politična volja župana občine in vladne ekipe. Število prebivalcev prebivalstva ni pomembno, ampak želja po začetku projekta.
Izvajanje programa je formalizirano s podpisom sporazuma o pristopu s fundacijo Thao. Skratka, vsaka občina je lahko občina Thao.
PyM.- Po oceni rezultatov nam lahko z zgledom poveste, kako je program Thao spremenil navade in / ali odnos v kateri od sodelujočih občin?
R.C.- Najboljša ocena ukrepov bo njihov vpliv na spreminjanje navad, kar se bo odražalo v dolgoročnem zmanjšanju razširjenosti otroške debelosti. Program vsako leto tehta in meri vse otroke, stare od 3 do 12 let, za izračun njihovega indeksa telesne mase (ITM) in določitev deleža otrok s prekomerno telesno težo. Prav tako preučuje druge kazalnike, kot so obseg pasu in raven telesne aktivnosti ter kakovost prehranske prehrane.
Da bi dokazali učinkovitost programa Thao, je bila letos predstavljena vzdolžna študija razširjenosti debelosti in prekomerne telesne teže pri otrocih v petih pilotnih občinah, ki so program začele leta 2007. Po štirih letih ukrepov Thao v teh občinah je dr. rezultati nam povedo, da se trend evolucije otroške debelosti že rahlo spreminja. Stopnja se je rahlo znižala, s 6,8% v letu 2007 na 6,3% v letu 2011. Ti rezultati so zelo spodbudni in nas spodbujajo, da nadaljujemo z delom na podlagi SZO: upočasnite rast otroške debelosti .
PyM.- Kaj veste o zadovoljstvu sodelujočega prebivalstva?
R.C.- Za oceno uporabe programa Thao smo letos lahko dodali novo orodje za "ocenjevanje procesov", s katerim bomo poznali mnenje lokalnih koordinatorjev o razvoju programa v občinah. Vrednotenje nam je omogočilo, da poznamo stopnjo njihovega zadovoljstva z nacionalno koordinacijo, odziv, ki ga dobijo prebivalci njihove občine, težave in težave pri razvoju programa ... Ocene so bile zelo pozitivne in Dobljeni odgovori so nam dali veliko idej, da se naučimo iz izkušenj in bolje razvijemo program Thao. Vsaka občina program izvaja drugače, glede na obstoječe vire in pripravljenost za posredovanje.
Program Thao se je začel v Španiji septembra 2007 v 5 pilotnih občinah: San Juan de Aznalfarache (Sevilja), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) in Villanueva de la Cañada (Madrid)
PyM.- Ali ste upoštevali zgled in model neke druge države, da bi razvili to pobudo?
R.C.- Program zdravstvenega varstva otrok Thao je kot osnutek študije Fleurbaix-Laventie Ville-Santé (FLVS) in francoskega programa EPODE ("Ansambel Prévenons l'Obésité des Enfants").
Študija Fleurbaix Laventie Ville Santé se je začela leta 1992. Namen študije je bil analizira prehranjevalne navade dečkov, deklet in njihovih družin, merjenje učinkovitosti ukrepov, ki so bili izvedeni zahvaljujoč primerjavi z drugimi mesti, kjer taka dejanja niso bila izvedena. Pokazalo se je, da imajo ukrepi v šolah in skupnosti pozitiven vpliv in lahko upočasnijo napredovanje razširjenosti debelosti in prekomerne teže pri otrocih.
Program EPODE se je začel januarja 2004 v 10 mestih, v 10 francoskih regijah, njegov cilj je bil s petletnim preventivnim načrtom preprečiti povečanje odvečne teže otrok s 5 na 12 let. . Potem se je razširila leta 2007 v Španijo (program zdravstvenega varstva otrok Thao) in v Belgijo (Viasano). Grčija je leta 2009 začela program pod imenom Paideiatrofi. Trenutno se program EPODE imenuje Vivons en Forme in se je razširil na 226 mest z več kot 1.200.000 prebivalci.
Na podlagi teh izkušenj se je leta 2007 v Španiji začel izvajati program zdravja otrok Thao, ki je zasnovan in ustvarjen ob upoštevanju sredozemskega okolja, naših kulturnih značilnosti in raznolikosti naše države.
PyM.- Kakšno odgovornost imajo družine pri preprečevanju te težave? Kakšne vidike kot starši moramo upoštevati pri vzgoji otrok glede debelosti?
R.C.- Za očetje in matere je prvi korak, da se zavedajo, da je treba jesti bolj raznoliko in uravnoteženo, hkrati pa telesno aktivnost vključiti v vsakdanje življenje, kot jo spodbuja program Thao-Health Health.
Starši Smo glavni zgled za sinove in hčerke. Na njih vplivamo in jih vzgajamo s svojim načinom hranjenja, poskušati moramo jesti z družino in deliti ta zelo pomemben trenutek odnosa, odkriti, da smo aktivni in radi igramo šport.
To lahko storijo starši, da vzgajajo sinove in hčere, da bi sprejeli bolj zdrave navade. Pomembno jih je tudi spodbuditi, da se igrajo s prijatelji in se zabavajo ter spijo dovolj ur. In kadar koli je to mogoče, storite z njimi. Če so očetje in matere ponotranjili dobre zdrave življenjske navade in jih nenehno uresničevali, bodo vodili po zgledu in jih bodo njihovi otroci posnemali.
Vse bolj nezdrava prehrana: opustitev sredozemske prehrane zaradi neuravnotežene prehrane, vse bolj sedečega in pasivnega življenjskega sloga z manj telesne aktivnosti
PyM.- In končno, kakšno odgovornost ima družba za zmanjšanje indeksov te težave? Na katere subjekte naj bi padla glavna odgovornost?
R.C.- Študija Thao 2010–2011, najnovejša, ki je analizirala vzorec 38.008 španskih otrok, starih od 3 do 12 let, ponuja podatke, ki kažejo na razširjenost debelosti 8,3% in 21,7% prekomerne teže . To predstavlja 30% otrok s prekomerno težo, kar potrjuje to Španija je ena od držav z najvišjo stopnjo debelosti pri otrocih v Evropi. Te številke so dovolj zaskrbljujoče, da lahko politični predstavniki ukrepajo glede tega in več vlagajo v politike preprečevanja zdravja in promocije.
Žal se to še ne dogaja z intenziteto, ki bi si jo želeli. Kljub temu je bilo v zadnjih letih opravljeno pomembno delo.
Družba se vse bolj zaveda tega zdravstvenega problema in vedno bolj velja za to To ni samo problem oblasti, saj je za dosego nekaterih navad pomembno vsakega truda, od šole, zdravstvenih delavcev, športnih centrov, trgov, združenj staršev, mladine itd. Vsak lahko prispeva svoje zrno peska za to pomembno poslanstvo ustvarjanja bolj zdrave in srečne družbe v prihodnosti.
Po intervjuju bi se radi zahvalili dr. Rafaelu Casasu za sodelovanje z nami in čestitamo fundaciji Thao za njegovo preventivno delo in razširjanje zdravih navad. Prav tako si želimo, da bi se cilj izkoreninjenja te zdravstvene težave postopno uveljavil v naši družbi.
Slike | Doktor Rafael Casas Več informacij | Fundación Thao En Peques y Más | Prehranjevanje kot družina zmanjšuje debelost
