Izkazala se je zanimiva študija, ki se osredotoča na to, ko otroci začnejo vnašati trdno hrano v svojo prehrano, ki priporoča, da je najboljši način za to naj jedo same in si izbirajo hrano.
V prvih šestih mesecih se otrok prehranjuje izključno z mlekom, bodisi z dojkami ali s formulo, toda od tega trenutka se začne vnos trdnih snovi. Za otroka je to ključni trenutek, saj je to njegov prvi stik s hrano in bo pomagal vzpostaviti njegov prihodnji odnos s hrano.
Po mnenju avtorjev študije je najbolje, da dojenčkom ponudite raznolik izbor majhnih porcij trdne hrane in jim pustite, da izberejo svoje najljubše. Zelo drugačna metoda je pri klasični kaši in pirejih, ki jih otrokom dajemo z žlico v prvih mesecih in celo leta po začetku dopolnilnega hranjenja.
Carlos González je že občasno spregovoril o hrani brez kaše, na blogu pa smo govorili tudi o tej obliki hranjenja, ki je znana kot "odvajanje, ki jo vodi dojenček", ki jo razumemo kot odstranjevanje, ki ga usmerja dojenček in ponuja raznovrstno hrano, lahko vzamejo z rokami, da izberejo, koliko in kaj jesti.
Na ta način oz. prehod je bolj naraven, brez stresa za otroka ali starše. Ciljno krmiljenje s kombinacijo živil, ki jih izberejo starši, v merah, za katerega menimo, in v količini, za katero verjamemo, da bi jo morali pojesti, se ne zdi najbolj primerno. Namesto tega na ta način oz. otrok poje, kaj mu je všeč in kaj potrebuje. Dojenček se, ne da bi se tega zavedal, začne odločati, sam sodeluje pri hranjenju. In zelo pomembno, samoreguliranje tega, kar jeste.
To je zelo pomembno tudi za prihodnost. To trdijo raziskovalci z univerze v Nottinghamu v Angliji svoboda izbireNe samo, da bo pozitivno vplival na oblikovanje navad zdrave prehrane, ampak tudi otroka zaščitite pred prihodnjo debelostjo ali prekomerno telesno težo.
Analizirani so primeri 155 otrok, starih od 20 mesecev do 6,5 let. 92 je bilo dovoljeno, da so se sami (z rokami) hranili s prigrizki različnih živil, 63 pa so jih starši hranili s kašo do žlic.
Glede na rezultate so otroci, ki so se hranili sami, jedli več ogljikovih hidratov kot otroci, ki so se hranili s kašo. Ogljikovi hidrati so bili najljubša hrana teh otrok. Vendar so bile med otroki, ki so jih hranili s kašo, najljubša hrana sladkarije.
Ta prednost je bila opažena kljub dejstvu, da so poleg sladke hrane otroci, ki se hranijo s kašo, pogosteje prejemali ogljikove hidrate, sadje in zelenjavo, beljakovine in polnovredno hrano kot otroci, ki so se hranili s prigrizki.
Na koncu študije so ugotovili, da je več otrok, ki se hranijo s kašo, prekomerno telesno težo ali debelo, v primerjavi z otroki, ki so jedli prigrizke sami.
Za zaključek so najbolj zgovorne besede avtorjev študije:
"Naši rezultati kažejo, da se dojenčki, ki so osredotočeni na prehranjevanje s svojo izbiro, naučijo uravnavati vnos hrane na način, ki vodi do nižjega indeksa telesne mase (indeksa telesne mase) in do naklonjenosti zdravi hrani, kot ogljikovi hidrati. "
