Danes vam želim pokazati trgovino, zelo posebno trgovino, popolnoma posvečeno zdravi prehrani otrok. Imenuje se Chamberíjeva kuhinja in vsebuje vse, kar potrebujemo, da zdravo in naravno hranimo svoje otroke. Poleg tega zelo dobro kaže, kako lahko mame postanejo podjetnice, zaslužijo čas za svoje otroke in sodelujejo tudi pri razširjanju zavestnega starševstva in zdravja otrok.
V edinstvenem in zelo prijetnem prostoru, kjer so otroci dobrodošli, ponuja ekološko hrano, izdelke za dojenje, otroške pripomočke, knjige (recepti, prehrana, starševstvo itd.) In tudi otroške igrače, povezane s simbolično igro Kuhajte in opravite nakup.
Poleg tega organizirajo številne aktivnosti, s katerimi spodbujajo otrokovo naklonjenost do kuhanja in zdrave prehrane. Imajo kuharske delavnice, se igrajo s hrano, pogovarjajo se za starše, starševsko skupino ...
Chamberíjeva kuhinja Gre za prav poseben osebni projekt, ki ga je Paloma Montón, lastnica, gestala eno leto, dokler se ni začela, in razlog, zaradi katerega je razmišljala o takšni pobudi, je bilo njeno materinstvo. Prosili smo vas, da nam poveste, kako se je rodila ta ideja, in ravno ta teden, ko se toliko pogovarjamo o zdravju in varnosti hrane, se mi zdi zelo zanimivo reproducirati to, kar ste nam pojasnili:
Preden sem zanosila, sem delala v založbi v agroživilskem sektorju in bila v neposrednem stiku s kmetijskimi proizvajalci in tudi s proizvajalci fitosanitarnih izdelkov, pesticidov, gnojil, laboratorijev, veterinarjev itd.Takrat sem začel veliko skrbeti za vse kemične ostanke, ki prenašajo hrano, ki jo jemo, in ko sem bila mati, se je moja skrb osredotočila predvsem na hrano, ki sem jo dala svoji hčerki, majhni razvijajoči se osebi in s svojim obrambnim sistemom še nezrel
Veliko sem se gibala in skušala najti optimalno hrano za njo, pa tudi gospodinjske predmete in druge stvari, ki bi olajšale naše dojenje. Utrujen od potovanja po Madridu, se mi je zdelo potrebno najti kraj, kjer lahko najdemo vse, kar potrebujemo za hranjenje svojih otrok, pa tudi informacije in treninge o prehrani, dojenju, receptih in vsem ostalim.
Še en vidik, ki sem ga imel rad Chamberíjeva kuhinja je, da gre za posel, ki je namenjen uživanju otrok, vendar razmišljanje o zagotavljanju zdrave hrane in običajev ne spodbuja potrošništva in če je zdrava prehrana, igranje in priprava hrane nekaj polnega komunikacije.
In končno, in mislim, da lahko to služi kot navdih za naše bralce, obožujem, ko sem prebrala, da se nedavna mama odloči, da bo spremenila svoje življenje in poiskala delovno alternativo, ki bi ji omogočila, da bolj uživa v družini in tudi, da sodeluje, tako da otroštvo raste Srečnejši in bolj zdrav. Mogoče je postati podjetna mama in ljudje, kot je Paloma, to dokazujejo s projekti, kot je tvoj.
Chamberíjeva kuhinja To je na ulici Trafalgar, 12, 50 metrov od Plaza de Olavide, zelo dobro povezano, in kot sem že rekel, organizira številne aktivnosti, tako da je postalo pravi kraj srečevanja družin. Všeč mi je bilo in priporočam, da ga obiščete. In seveda vas spodbujam, da s svojimi otroki kuhate in igrate kuhinje.
Uradna stran | Chamberíjeva kuhinja
Pri dojenčkih in še več | Kuhanje, učenje in otroci (I), (II), Otroci v kuhinji
